Xổ số miền Nam ngày 24 tháng 5: Vé trúng độc đắc đài Kiên Giang lộ diện

Sân chơi cho Trường Mẫu giáo Vĩnh Viễn 1 rộng hơn 320 m2 như khu vui chơi vận động liên hoàn ngoài trời có mái che bao gồm thảm cỏ nhân tạo, cầu trượt, đu quay; không gian trải nghiệm thiên nhiên với thiết kế sân vườn xanh mát, mô hình các con vật; sân chơi đa chức năng theo từng chủ đề: khu trò chơi dân gian, khu trò chơi đóng vai... Tất cả đều được trang bị hệ thống thiết bị đạt chuẩn, an toàn và phù hợp với lứa tuổi, mang đến không gian vận động lành mạnh, khuyến khích trẻ em phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Đồng thời, dự án cũng góp phần cải thiện điều kiện cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng môi trường giáo dục tại địa phương, đặc biệt ở những khu vực còn nhiều hạn chế về hạ tầng.

Hoạt động này là một phần trong định hướng trách nhiệm xã hội dài hạn của Amway Việt Nam, tập trung vào các sáng kiến hỗ trợ trẻ em và cộng đồng địa phương.

Ông Nguyễn Phương Sơn, Giám đốc Đối ngoại Amway Việt Nam, chia sẻ: "Chúng tôi tin rằng đầu tư cho trẻ em chính là đầu tư cho tương lai của xã hội. Việc xây dựng các không gian vui chơi an toàn, chất lượng không chỉ hỗ trợ các em phát triển toàn diện mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng. Thông qua các hoạt động cộng đồng, Amway Việt Nam tiếp tục thúc đẩy những sáng kiến mang lại giá trị bền vững, đặc biệt trong việc tạo thêm những không gian an toàn để trẻ em vui chơi và phát triển".

Những giá trị mà công trình mang lại đã nhận được sự đánh giá cao từ chính quyền địa phương. Việc trao tặng Bằng khen của UBND TP.Cần Thơ và Giấy khen của UBND xã Vĩnh Viễn không chỉ là sự ghi nhận, mà còn là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả và tính thiết thực của các hoạt động mà Amway đang triển khai.

Ông Lê Minh Tuấn - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP.Cần Thơ - chia sẻ: "Chúng tôi đánh giá cao và trân trọng những đóng góp thiết thực của Amway Việt Nam trong việc đồng hành cùng địa phương chăm lo cho trẻ em. Công trình khu vui chơi cho trẻ em tại Trường Mẫu giáo Vĩnh Viễn 1 thuộc xã Vĩnh Viễn thành phố Cần Thơ không chỉ mang lại môi trường sinh hoạt, vui chơi an toàn cho trẻ em mà còn thể hiện sự chung tay hiệu quả giữa doanh nghiệp và chính quyền địa phương trong việc chăm lo đời sống cộng đồng. Đây là mô hình cần được tiếp tục lan tỏa để tạo ra nhiều giá trị tích cực hơn cho xã hội".

Công trình tại xã Vĩnh Viễn là một phần trong chuỗi hoạt động vì cộng đồng dài hạn và sâu rộng của Amway Việt Nam tại toàn bộ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nơi Amway đã có sự phát triển kinh doanh vượt bậc trong thời gian vừa qua. Không chỉ dừng lại ở một dự án đơn lẻ, doanh nghiệp đã gây dựng một hành trình phụng sự bền bỉ, tạo nên những tác động tích cực và trực tiếp đến mọi khía cạnh đời sống người dân. Đó là việc Chăm sóc sức khỏe cộng đồng: Lan tỏa tinh thần "Tương thân tương ái" thông qua việc phối hợp cùng Báo Tiền Phong và Bệnh viện Quân y 175 tổ chức chương trình hiến máu nhân đạo Chủ Nhật Đỏ với sự tham gia của hơn hàng trăm nhân viên, nhà phân phối và khách hàng của Amway tham gia hiến máu. Đồng thời, công ty góp phần hỗ trợ an sinh xã hội địa phương khi đóng góp 50 triệu đồng cho Quỹ vì người nghèo phường Hưng Lợi (thành phố Cần Thơ); xây mới 3 cây cầu trên địa bàn xã Mỹ An Hưng (tỉnh Đồng Tháp) tổng giá trị 450 triệu đồng; xây dựng mới tuyến đường kết nối các cây cầu trên địa bàn xã An Trạch (tỉnh Cà Mau) với tổng chi phí 150 triệu đồng. Song song đó, Amway cũng hỗ trợ các hoạt động thích ứng và bảo vệ môi trường. Cụ thể, trong khuôn khổ hợp tác chiến lược với Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Amway Việt Nam đã trao tặng bồn chứa nước sạch và hệ thống lọc nước trị giá 400 triệu đồng cho người dân vùng hạn mặn tại Cần Thơ và khu vực Tây nam Bộ, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và khả năng ứng phó thiên tai.

Trong thời gian tới, Amway sẽ đẩy mạnh hợp tác đa bên, nhân rộng các mô hình hiệu quả và gia tăng những tác động tích cực cho cộng đồng. Đây là bước đi căn cơ và bền vững để hiện thực hóa cam kết "Giúp mọi người có cuộc sống tốt đẹp hơn", chung tay cùng cộng đồng doanh nghiệp đóng góp mạnh mẽ vào sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

Tin Gốc: Thanh Niên

Sáng 12.4, tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn, không khí rộn ràng lan khắp khu chuồng thú khi sự kiện "mừng đầy tháng" cho ngựa lùn Ca Cao và sinh nhật của những "cư dân" quen thuộc chính thức diễn ra.

Trong khuôn viên xanh mát, giữa tiếng cười của du khách và trẻ nhỏ, bé ngựa lùn Ca Cao - nhân vật chính của buổi lễ trở thành tâm điểm chú ý.

Vừa được nhân viên mở cửa chuồng, "cô nàng" Ca Cao đã lập tức phóng vụt ra ngoài, đôi chân nhỏ thoăn thoắt chạy vòng khắp khu vực như không biết mệt. Nàng ngựa non liên tục áp sát, "chọc ghẹo" ngựa cha, ngựa mẹ rồi cả "người anh" trong đàn, khiến không khí khu chuồng thêm phần náo nhiệt.

"Chiếc bánh kem" đặc biệt từ rau củ được chuẩn bị sẵn dường như chẳng đủ sức giữ chân Ca Cao lâu, phải một lúc sau, khi đã chạy chán, nàng ngựa nhỏ mới tò mò tiến lại, nhấm nháp vài miếng rồi lại hí hửng quay đi, tiếp tục những vòng chạy đầy năng lượng.

Sinh ngày 11.3.2026, Ca Cao là con của cặp ngựa Thị Mai và Văn Mai. Sau tròn 1 tháng tuổi, nàng ngựa nhỏ đã nhanh nhẹn, thích chạy nhảy và sớm thích nghi với môi trường sống tại vườn thú.

Khi mới chào đời, Ca Cao nặng khoảng 12 kg. Đến nay, cân nặng đã tăng lên 21 kg, chiều cao đạt 65 cm, chiều dài thân 51 cm. Theo đội ngũ thú y, sự phát triển ổn định của cá thể này là kết quả của quá trình chăm sóc khoa học, theo dõi sát sao, đồng thời là tín hiệu tích cực cho công tác nhân giống, bảo tồn động vật tại đây.

Không chỉ có "tiệc đầy tháng", sự kiện còn kết hợp tổ chức sinh nhật cho Vú Sữa, ngựa lùn Pony sinh năm 2023, nổi bật với tính cách thân thiện và linh cẩu Bánh Mì sinh năm 2017, đại diện cho nhóm động vật châu Phi. Sự xuất hiện của các loài khác nhau mang đến cho du khách một bức tranh sinh động về thế giới động vật đa dạng.

Ngựa lùn Ca Cao năng động, liên tục chạy nhảy khắp khu chuồng

ẢNH: VŨ PHƯỢNG

Trong suốt chương trình, khách tham quan có dịp trò chuyện trực tiếp với các bác sĩ thú y, nhân viên chăm sóc, tìm hiểu quy trình nuôi dưỡng thú non, chế độ dinh dưỡng cũng như tập tính đặc trưng của từng loài.

Với nhiều em nhỏ, đây là lần hiếm hoi được tiếp cận gần gũi và hiểu sâu hơn về công việc phía sau những khu chuồng tưởng chừng quen thuộc.

Đại diện Thảo Cầm Viên Sài Gòn cho biết, thông qua chuỗi hoạt động trải nghiệm, đơn vị mong muốn lan tỏa thông điệp: động vật là những sinh thể có cảm xúc, cần được tôn trọng và bảo vệ.

Việc kết hợp giữa chăm sóc khoa học và giáo dục trải nghiệm không chỉ giúp động vật phát triển tự nhiên, mà còn góp phần hình thành ý thức bảo tồn thiên nhiên, đa dạng sinh học cho cộng đồng.

Nguồn: https://thanhnien.vn/nang-ngua-lun-ca-cao-sieu-tinh-nghich-trong-tiec-day-thang-o-thao-cam-vien-185260412110738575.htm

Từ lâu, ở vùng rừng đước, rừng mắm của Cà Mau, ba khía là đặc sản quen thuộc, gắn với đời sống người dân ven rạch và những con nước lên xuống. Thế nhưng, vào mùa ba khía lột (khoảng tháng 6 âm lịch), thời điểm con to và nhiều thịt nhất lại trở thành nỗi lo của các vựa thu mua và người dân khai thác.

Ba khía lột có vỏ mềm, nhiều nước nên không thể muối theo cách truyền thống, cũng khó bảo quản để vận chuyển đi xa. Vì vậy, cứ đến mùa, người bắt ba khía gần như chỉ còn cách bán tháo vì để lâu chúng bị chết. Thương lái ngại mua khiến giá loại này bị ép xuống thấp hơn nhiều so với ba khía thường. Những con lột khó tiêu thụ nên bị xem là hàng dạt, giá trị thấp dù chất lượng thịt cao hơn bình thường.

Không muốn nguồn nguyên liệu dồi dào mãi bị ép giá, chị Trần Thị Xa cùng chồng là anh Nguyễn Văn Miên quyết định tìm hướng đi khác. Hai vợ chồng thu mua, giữ lại ba khía lột thay vì bán rẻ và nghĩ cách chế biến để nâng giá trị sản phẩm.

"Mùa ba khía lột, vựa không thu mua. Tôi nghĩ sao không lấy xay ra làm riêu như cua đồng", chị Xa kể lại ý tưởng xuất phát từ thực tế, sau này trở thành bước ngoặt. Từ nguyên liệu từng bị chê vì khó bảo quản, ba khía lột bắt đầu được định giá lại bằng một cách hoàn toàn khác.

Nhìn bên ngoài, làm riêu từ ba khía có vẻ không khác nhiều so với cua đồng, nhưng khi bắt tay vào làm thì sự khác biệt mới lộ rõ. Ba khía sống trong môi trường rừng ngập mặn, mùi đặc trưng đậm hơn, nếu xử lý không khéo rất dễ bị tanh gắt. Bài toán đặt ra không chỉ là làm ra riêu, mà phải làm sao giữ được vị ngọt tự nhiên và "dễ ăn" với người tiêu dùng.

Quy trình vì vậy được kiểm soát chặt ngay từ đầu vào. Ba khía lột tươi sống sau khi thu mua được rửa thật sạch rồi ủ đá gây tê ngay để giữ độ tươi. Tốc độ là yếu tố quan trọng, bởi nếu chậm, thịt sẽ nhanh hư.

Khâu tách vỏ và sơ chế phải làm nhanh gọn. Đây là công đoạn quyết định chất lượng của cả mẻ riêu. Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở công đoạn xay. Gia đình chị Xa tự thiết kế máy xay chuyên dụng, kéo dài thời gian xay từ 15 - 20 phút cho mỗi mẻ khoảng 5 kg. Mục tiêu là làm nhuyễn hoàn toàn phần xương, giúp riêu khi nấu không bị lợn cợn, chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm người ăn.

Để giữ chất lượng, họ chấp nhận tỷ lệ hao hụt cao, 1kg ba khía tươi chỉ cho ra khoảng 700 gram riêu thành phẩm. Đổi lại, sản phẩm đạt độ mịn, giữ được vị ngọt thanh và qua kiểm nghiệm có hàm lượng canxi cao, vượt trội so với nhiều loại cua cùng nhóm. Cái "đắt" của riêu ba khía không nằm ở nguyên liệu, mà nằm ở cách xử lý để biến nguyên liệu khó thành sản phẩm dễ ăn.

Những mẻ riêu đầu tiên không hoàn hảo ngay. Có mẻ còn nồng mùi, có mẻ chưa đạt độ ngọt như mong muốn. Nhưng qua nhiều lần điều chỉnh, công thức dần ổn định, giữ được vị ngọt thanh và "chất rừng" đặc trưng của ba khía Đất Mũi.

Khi sản phẩm ổn định chất lượng, thị trường cũng bắt đầu phản hồi tích cực. Từ tiêu thụ nhỏ lẻ, riêu ba khía dần có chỗ đứng riêng. Hiện sản phẩm đã đạt chuẩn OCOP 4 sao và đăng ký bảo hộ độc quyền, trở thành hàng hóa có thương hiệu thay vì chỉ là sản phẩm chế biến quy mô hộ gia đình.

Giá bán lẻ hiện ở mức 130.000 đồng/kg, giá sỉ khoảng 80.000 đồng/kg. Thị trường tiêu thụ mạnh là Hà Nội, TP.HCM và các đô thị lớn. Mỗi tháng, cơ sở xuất bán từ 1 - 2 tấn riêu ba khía, mang lại lợi nhuận hàng chục triệu đồng. Con số không quá lớn nếu so với doanh nghiệp, nhưng đủ để chứng minh một hướng đi hiệu quả từ quy mô hộ.

Nếu trước đây đặc sản này chủ yếu gắn với món ba khía muối thì nay riêu ba khía mở ra hướng tiếp cận khác, tiện lợi hơn, dễ chế biến hơn và phù hợp với nhiều nhóm khách hàng. Chính sự thay đổi đó đã giúp loại nguyên liệu từng bị xem là hàng dạt bước ra khỏi phạm vi địa phương để đi vào các thị trường lớn.

Riêu ba khía được nhiều người dùng để nấu canh, nấu bún riêu... Vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm đặc trưng giúp món ăn mang đậm hương vị rừng ngập mặn, vừa dân dã nhưng cũng đủ khác biệt để tạo tò mò với thực khách.

Tin Gốc: Thanh Niên