Quả bơ từ lâu đã được xem là một trong những “siêu thực phẩm” tiêu biểu của thế giới, có tên khoa học Persea americana, thuộc họ Lauraceae và có nguồn gốc từ Mexico – Trung Mỹ. Nhờ hương vị béo ngậy đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, loại quả này nhanh chóng được ưa chuộng trên toàn cầu và xuất hiện trong nhiều chế độ ăn lành mạnh hiện đại.
Điểm nổi bật của bơ nằm ở bảng thành phần dinh dưỡng phong phú với gần 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali, folate, lutein và vitamin E. Đặc biệt, bơ giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho cơ thể, giàu chất xơ nhưng lại rất ít đường, giúp hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch, cải thiện thị lực và tốt cho xương khớp.
Chính nhờ giá trị dinh dưỡng toàn diện này, bơ thường xuyên được khuyến nghị trong các chế độ ăn uống khoa học nhằm hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe lâu dài. Đáng chú ý, chuyên trang ẩm thực uy tín của Anh Good Food từng xếp bơ đứng đầu danh sách 20 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe, vượt qua nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như trứng, tỏi, lựu hay cải xoong.
Không chỉ được đánh giá cao trong các bảng xếp hạng dinh dưỡng, bơ còn được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh về lợi ích đối với cơ thể, đặc biệt trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch nhờ nguồn chất béo lành mạnh, vitamin E, folate, chất xơ hòa tan cùng các khoáng chất như kali, đồng và sắt.
Đây cũng là loại quả thường xuyên xuất hiện trong danh sách “thực phẩm sạch” của EWG, với tỉ lệ dư lượng thuốc trừ sâu được ghi nhận ở mức rất thấp (dưới 1% mẫu kiểm nghiệm). Ngoài ra, một ưu điểm đáng chú ý là vỏ bơ dày, không ăn được, đóng vai trò như lớp bảo vệ tự nhiên, hạn chế phần lớn nguy cơ thuốc trừ sâu thấm vào bên trong. Dù vậy, việc rửa sạch vỏ trước khi cắt vẫn cần thiết để tránh vi khuẩn hoặc bụi bẩn từ bề mặt vỏ lây sang phần thịt quả.
Điều đáng chú ý là dù được đánh giá cao trên thế giới, loại quả này lại rất phổ biến tại Việt Nam, được trồng rộng rãi với nguồn cung ổn định và giá cả hợp lý.
Chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic, giúp giảm viêm và hỗ trợ kiểm soát cholesterol. Lượng kali dồi dào trong bơ cũng góp phần điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch và hạn chế nguy cơ tim mạch.
Nhờ giàu chất xơ và chất béo tốt, bơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt và kiểm soát lượng calo nạp vào. Hàm lượng carbohydrate thấp cũng khiến bơ phù hợp với nhiều chế độ ăn giảm cân.
Bơ cung cấp vitamin K, vitamin E cùng các hợp chất thực vật có tác dụng hỗ trợ giảm viêm, góp phần bảo vệ khớp và làm chậm quá trình mất xương theo tuổi tác.
Lutein và zeaxanthin trong bơ là những chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Hàm lượng chất xơ cao (khoảng 11-17g mỗi quả tùy kích cỡ) giúp hỗ trợ nhu động ruột, giảm táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Kali trong bơ giúp cân bằng natri trong cơ thể, từ đó góp phần ổn định huyết áp và giảm căng thẳng cho hệ mạch máu.
Các hợp chất thực vật trong bơ có thể hỗ trợ cơ thể hấp thu tốt hơn carotenoid từ rau củ quả khác, góp phần giảm stress oxy hóa và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mạn tính.
Nhờ những lợi ích đa dạng này, bơ ngày càng xuất hiện nhiều trong các chế độ ăn lành mạnh trên thế giới, đồng thời cũng là loại quả phổ biến, dễ tiếp cận và có giá thành hợp lý tại Việt Nam.
Theo Hãng tin AFP ngày 29-5, Cao ủy Nhân quyền Liên hợp quốc Volker Turk cảnh báo mạng xã hội tuy mang lại cho trẻ nhiều cơ hội học tập, sáng tạo và kết nối cộng đồng, nhưng đồng thời đẩy các em vào rủi ro liên quan đến an toàn, quyền riêng tư và sức khỏe tinh thần.
Ông Turk nhấn mạnh các tác hại trên môi trường trực tuyến hiện nay "không phải điều tất yếu", mà xuất phát từ chính thiết kế và mô hình kinh doanh của các nền tảng công nghệ.
Theo ông, nhiều tính năng như cuộn vô tận (infinite scroll), tự động phát (autoplay) hay thông báo liên tục từ ứng dụng được tạo ra nhằm giữ người dùng ở lại lâu hơn, nhưng lại làm gia tăng nguy cơ gây nghiện và tổn hại cho trẻ.
"Việc tăng cường bảo vệ trẻ em trên không gian mạng là một ưu tiên cấp bách. Chúng ta không chỉ phải hành động, mà còn phải hành động đúng cách", ông Turk nói.
Phát biểu được đưa ra trong bối cảnh ngày càng nhiều quốc gia siết chặt quản lý mạng xã hội đối với trẻ vị thành niên. Tháng 12-2025, Úc trở thành quốc gia đầu tiên yêu cầu các nền tảng lớn phải xóa tài khoản của người dùng dưới 16 tuổi.
Tuy nhiên theo ông Turk, việc tập trung vào giới hạn độ tuổi không giải quyết được gốc rễ vấn đề là thuật toán và thiết kế nền tảng. Ông lưu ý trẻ hoàn toàn có thể lách luật, thậm chí bị đẩy sang những nền tảng ít được kiểm soát và tiềm ẩn rủi ro hơn.
Cao ủy Liên hợp quốc cho rằng các quốc gia cần buộc các công ty công nghệ tích hợp cơ chế bảo vệ trẻ ngay từ khâu thiết kế nền tảng, đồng thời xử lý trách nhiệm đối với những hành vi gây hại trực tuyến.
Ngoài ra, ông cũng cảnh báo việc cấm hoàn toàn trẻ sử dụng mạng xã hội không phải là "liều thuốc vạn năng". "Chỉ đơn giản hạn chế quyền truy cập vào những nền tảng không an toàn không thể là điểm kết thúc trong nỗ lực bảo vệ trẻ em một cách hiệu quả", ông nói.
Hội thảo thu hút nhiều nhà quản lý, nhà khoa học và người trong cuộc với hơn 100 tham luận gửi về. Không chỉ dừng ở câu chuyện chính sách, hội thảo đặt ra một vấn đề lớn hơn, đó là làm sao để quyền tiếp cận thực sự đi vào đời sống.
Phát biểu tại hội thảo, ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, thành viên ban cố vấn dự án Vượt sóng - cho hay Việt Nam không thiếu quy định pháp luật liên quan đến người khuyết tật, thậm chí nhiều chủ trương đã tiệm cận chuẩn quốc tế. Tuy nhiên vấn đề nằm ở khâu thực thi.
"Chúng ta có luật, có quyền nhưng khoảng cách từ chính sách đến đời sống vẫn còn khá xa. Điều quan trọng lúc này không phải là ban hành thêm mà là tổ chức thực hiện sao cho hiệu quả, đồng bộ và minh bạch", ông Vũ nhấn mạnh.
GS.TS Ngô Thị Phương Lan, Hiệu trưởng Trường ĐH Khoa học xã hội và Nhân văn (ĐH Quốc gia TP.HCM), cho rằng trong bối cảnh công nghệ phát triển nhanh chóng, khoa học xã hội và nhân văn càng cần được đề cao để giữ vững yếu tố con người.
"Quyền tiếp cận không chỉ là loại bỏ rào cản vật lý mà còn bao gồm khả năng tiếp cận thông tin, giáo dục, việc làm, dịch vụ công và cơ hội phát triển. Người khuyết tật phải được nhìn nhận như một chủ thể có đầy đủ quyền và năng lực tham gia vào đời sống xã hội", bà Lan chia sẻ.
Điều này cũng đồng nghĩa mỗi chính sách công cần được thiết kế theo hướng bao trùm, không để bất kỳ nhóm yếu thế nào bị bỏ lại phía sau.
TS Lê Văn Công - Trưởng ngành công tác xã hội Trường ĐH Khoa học xã hội và Nhân văn (ĐH Quốc gia TP.HCM) - chỉ ra hàng loạt bất cập trong thực tiễn: từ thiếu nhân lực hỗ trợ giáo dục hòa nhập đến những rào cản tưởng chừng rất nhỏ nhưng lại ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của người khuyết tật.
"Có những quy định pháp luật tưởng như hợp lý nhưng khi áp dụng lại trở thành rào cản. Ví dụ quy định lăn tay trong một số thủ tục hành chính có thể gây khó khăn cho người không có khả năng thực hiện", ông Công dẫn chứng.
Ở lĩnh vực giáo dục, dù đã có nhiều chính sách hỗ trợ nhưng tỉ lệ người khuyết tật tiếp cận được hệ thống đào tạo chính quy, đặc biệt là bậc ĐH vẫn còn rất thấp. Nguyên nhân đến từ nhiều phía như cơ sở vật chất chưa phù hợp, thiếu phương tiện di chuyển, thiếu tài liệu học tập chuyên biệt…
Các đại biểu tại hội thảo đều cho rằng một trong những rào cản lớn nhất đối với người khuyết tật hiện nay là cơ hội việc làm. TS Võ Thị Hoàng Yến - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và phát triển năng lực người khuyết tật - nói bản thân là người khuyết tật vận động, được đi học nhiều nơi trong và ngoài nước nên nhận thấy rằng rào cản đối với người khuyết tật vẫn còn rất nhiều.
Để người khuyết tật tự tin hòa nhập vào xã hội, trước tiên là câu chuyện việc làm. Tại sao doanh nghiệp nước ngoài sẵn sàng đón nhận, tuyển dụng người khuyết tật còn doanh nghiệp trong nước thì rất hạn chế!
Một số ý kiến của các chuyên gia cũng nêu ra những kinh nghiệm quốc tế và bài học cho Việt Nam. Nội dung quan trọng của hội thảo là việc tham chiếu các mô hình quốc tế. Nhiều quốc gia đã thành công trong việc xây dựng môi trường không rào cản thông qua thiết kế bao trùm, chính sách đồng bộ và sự tham gia tích cực của người khuyết tật.
Các chuyên gia cho rằng Việt Nam có thể học hỏi nhưng không thể sao chép nguyên mẫu. Điều quan trọng là phải điều chỉnh cho phù hợp với bối cảnh kinh tế - xã hội trong nước. Một trong những xu hướng được nhắc đến là phát triển các mô hình hỗ trợ dựa vào cộng đồng, đặc biệt trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tâm thần. Thay vì tập trung toàn bộ vào hệ thống y tế chuyên sâu, việc nâng cao năng lực cho tuyến cơ sở sẽ giúp mở rộng khả năng tiếp cận dịch vụ cho người khuyết tật.
Theo thống kê được chia sẻ tại hội thảo, Việt Nam hiện có khoảng 7 triệu người khuyết tật, chiếm hơn 6% dân số. Trong khi đó trên thế giới, con số này lên đến hơn 1,3 tỉ người. Tuy nhiên tỉ lệ người khuyết tật được tiếp cận đầy đủ các dịch vụ cơ bản vẫn còn hạn chế. Đặc biệt trong lĩnh vực sức khỏe tâm thần, nhiều trường hợp có dấu hiệu trầm cảm, lo âu nhưng chưa được phát hiện và hỗ trợ kịp thời.
Điều này cho thấy nhu cầu cấp thiết phải xây dựng hệ thống hỗ trợ toàn diện, từ phòng ngừa, phát hiện sớm đến can thiệp và phục hồi, hướng tới một xã hội không rào cản. Từ các tham luận và ý kiến trao đổi, hội thảo đã gợi mở nhiều hướng đi quan trọng.
Đó là hoàn thiện thể chế theo hướng bao trùm và dễ tiếp cận, tăng cường phối hợp liên ngành trong thực thi chính sách, phát triển hệ sinh thái việc làm cho người khuyết tật. Đồng thời đẩy mạnh truyền thông nhằm thay đổi nhận thức xã hội, đảm bảo sự tham gia thực chất của người khuyết tật trong quá trình xây dựng và giám sát chính sách.
Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 là dịp đặc biệt để các bậc phụ huynh thể hiện tình yêu thương, sự quan tâm và những mong ước tốt đẹp dành cho con trẻ. Bên cạnh những món quà ý nghĩa, một lời chúc chân thành cũng có thể mang đến niềm vui, sự động viên và giúp các bé cảm nhận được tình cảm ấm áp từ gia đình.
Dưới đây là những lời chúc ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6/2026 hay, ý nghĩa và giàu cảm xúc mà cha mẹ có thể gửi tặng các bé trong ngày đặc biệt này.
1. Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, bố mẹ chúc con luôn khỏe, vui, chăm ngoan, biết yêu thương và giúp đỡ mọi người trong gia đình. Món quà yêu thích ông bà dành cho con đang nằm trong ngăn kéo bàn học của con đấy.
2. Hôm nay là ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, bố mẹ gửi đến con yêu 1.000 lời yêu thương. Chúc con của bố mẹ luôn ngoan ngoãn, khỏe mạnh và học giỏi.
4. Tất cả sự hy sinh và nỗ lực của bố mẹ là để tạo nên một nơi tươi đẹp trên thế giới này dành cho con. Con là tất cả của bố mẹ. Chúc con ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 vui vẻ. Bố mẹ yêu con!
5. Thay mặt toàn thể người lớn trên trái đất này, bố mẹ chúc con ngoan ngoãn, đáng yêu và chăm chỉ trong học tập để đạt kết quả tốt nhất!
6. Không gì hạnh phúc hơn là nhìn thấy con lớn lên từng ngày và trở thành một người còn tốt hơn bố mẹ. Mong mọi điều ước tốt đẹp nhất sẽ đến với con trong ngày hôm nay! Mừng ngày tết Thiếu nhi 1/6.
7. Trẻ em như búp trên cành. Biết ăn, biết ngủ, biết học hành là ngoan. Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, bố mẹ chúc con luôn vui vẻ, ăn nhiều, chơi nhiều và chóng lớn.
8. Ngày Quốc tế Thiếu nhi, chúc thiên thần nhỏ của bố mẹ luôn yêu đời, xinh đẹp, dễ thương, ai cũng quý, ai cũng mến và nhận được thật nhiều quà con nhé.
9. Trong ngày tết Thiếu nhi này, bố mẹ sẽ dành hết thời gian để cùng các con vui chơi và làm những điều các con yêu thích. Chúc con luôn vui vẻ, mạnh khỏe và hãy luôn là đứa trẻ ngoan ngoãn, đáng yêu nhé.
10. Nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi, bố mẹ chỉ mong con ăn ngon, ngủ ngoan và chơi thật vui. Thế giới ngoài kia có bận rộn thế nào thì về nhà con vẫn luôn là báu vật của bố mẹ.
11. Mong con sẽ có một tuổi thơ thật rực rỡ, kết nối được nhiều người bạn tốt và tích lũy thật nhiều trải nghiệm thú vị. Chúc mừng ngày 1/6 của con!
12. Cảm ơn con đã đến và mang lại vô vàn tiếng cười cho gia đình mình. Nhân ngày 1/6, bố mẹ chúc con luôn bình an, vui vẻ và được làm những điều con yêu thích.
13. Ngày 1/6 năm nay, cả nhà mình lại cùng nhau lưu giữ thật nhiều ảnh đẹp và kỷ niệm vui nhé. Chúc con yêu luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng tích cực.
14. Hôm nay là Ngày Quốc tế Thiếu nhi, ngày mà con được ưu tiên nhất nhà! Bố mẹ gửi đến con cái ôm thật chặt và lời chúc con luôn vui vẻ, lớn lên một cách tự nhiên và hạnh phúc nhất.
15. Chúc con có một ngày 1/6 rực rỡ và nhiều trải nghiệm mới mẻ. Mong cuộc sống của con sau này cũng luôn đầy ắp tiếng cười và những điều hạnh phúc.
16. Sự xuất hiện của con chính là món quà lớn nhất của ba mẹ. Nhân ngày 1/6, chúc bé con luôn được bao bọc trong tình yêu thương và sự an vui.
17. Trong mắt bố mẹ, con luôn là một đứa trẻ đặc biệt với những cá tính đáng yêu riêng. Bố mẹ mong con luôn khỏe mạnh, hạnh phúc và tự tin bước đi trên hành trình lớn khôn của mình.
18. Chúc thiên thần nhỏ của cả nhà có một ngày Tết Thiếu nhi thật vui vẻ. Bố mẹ không cần con phải lúc nào cũng xuất sắc, chỉ cần con luôn vui tươi và biết yêu thương chính mình. Gửi đến con 1.000 nụ hôn!
19. Ngày 1/6, bố mẹ chúc con ăn ngoan, ngủ ngon, lớn lên khỏe mạnh và luôn là đứa trẻ hay cười, yêu đời. Cứ vô tư lớn lên, bố mẹ luôn đồng hành cùng con.
20. Không chỉ riêng Ngày Quốc tế Thiếu nhi mà bố mẹ mong ngày nào con cũng cảm nhận được sự ấm áp và vui vẻ. Hãy cứ tự tin khám phá thế giới theo cách của con, con yêu nhé!
