Một cậu bé 11 tuổi ở Ấn Độ đã được bố mẹ đưa đến bệnh viện cấp cứu sau khi tình trạng chảy máu kéo dài khoảng một tháng.
Điều kỳ lạ là, cậu bé không hề cảm thấy đau khi bị chảy máu và máu thường tự cầm trong vòng vài phút.
Các bác sĩ đã khám cho cậu bé nhưng không tìm thấy bất kỳ vết thương hay “nguyên nhân cấu trúc” nào gây chảy máu.
Sau quá trình xét nghiệm kỹ lưỡng, các bác sĩ kết luận rằng các triệu chứng phù hợp với chứng xuất huyết do căng thẳng – một tình trạng hiếm gặp trong đó máu có thể chảy ra từ tuyến mồ hôi – mà họ tin rằng là do áp lực học tập gây ra.
Trường hợp bất thường này đã được đăng trên tạp chí Sage Journals.
Báo cáo giải thích rằng chứng ra mồ hôi máu – hay còn gọi là “mồ hôi lẫn máu” – là một hiện tượng lâm sàng cực kỳ hiếm gặp và chưa được hiểu rõ.
Nó biểu hiện bằng sự tiết dịch có lẫn máu một cách tự phát qua da, tuyến mồ hôi hoặc các bộ phận cơ thể như miệng, mũi, tai, tuyến lệ hoặc núm vú.
Chỉ có chưa đến 50 trường hợp được báo cáo và trong số đó, các nhà khoa học cho biết có “sự chiếm ưu thế đáng kể” của các trường hợp mắc bệnh ở trẻ em và thanh thiếu niên, đặc biệt là trong cộng đồng người châu Á.
Tình trạng này thường liên quan đến các giai đoạn căng thẳng cảm xúc cực độ, sợ hãi hoặc chấn thương tâm lý, nhưng sự hiểu biết hiện tại về nó vẫn còn hạn chế.
Cha mẹ của cậu bé nói với bệnh viện rằng các đợt chảy máu “không gây đau đớn” và “không rõ nguyên nhân”, thậm chí các bác sĩ cũng đã tận mắt chứng kiến hiện tượng này.
Tuy nhiên, khi kiểm tra, họ không phát hiện điều gì bất thường. Họ cũng xác nhận rằng dịch tiết từ mắt và tai của bé trai thực sự có chứa máu.
Các bác sĩ không tìm thấy bất kỳ bằng chứng nào về rối loạn đông máu, chấn thương tại chỗ, tự gây thương tích hoặc bất kỳ nguyên nhân y tế rõ ràng nào khác gây chảy máu.
Điều đáng chú ý là cha mẹ cậu bé cho biết tình trạng chảy máu thường xảy ra trong những giai đoạn “căng thẳng học tập, áp lực từ bạn bè hoặc kỳ vọng của cha mẹ về kết quả học tập”.
Do đó, một bác sĩ tâm thần đã tiến hành đánh giá tâm lý đối với cậu bé và cha mẹ cậu.
Cậu bé 11 tuổi cũng tham gia trị liệu nhận thức hành vi (CBT) hàng tuần – một loại trị liệu bằng trò chuyện – trong 4 tuần.
Các bác sĩ sau đó chẩn đoán cậu bé mắc chứng đổ mồ hôi ra máu do căng thẳng.
Sau đó, họ kê thuốc cho bé và kết hợp với liệu pháp tâm lý, sự cải thiện đã được nhận thấy trong vòng 2 tuần. Các đợt chảy máu của cậu bé cũng giảm đi đáng kể.
Điều đáng kinh ngạc là, 4 tuần sau khi bắt đầu điều trị, chỉ có những đợt tái phát nhẹ, thỉnh thoảng mới được báo cáo.
Hơn nữa, 3 tháng sau khi bắt đầu điều trị, bé trai không còn triệu chứng gì trong các hoạt động thường nhật.
Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo rằng những quan sát này không chứng minh trực tiếp rằng căng thẳng tâm lý gây ra chứng đổ mồ hôi ra máu, mặc dù tình trạng này đã được liên kết với căng thẳng trong một số báo cáo trước đây.
Họ nhấn mạnh rằng cần phải tiến hành các đánh giá tâm lý và tâm thần có hệ thống và bài bản để hiểu rõ hơn các cơ chế tiềm ẩn của tình trạng hiếm gặp này.
Một giấc ngủ tưởng chừng vô hại bên hồ bơi trong ngày nắng nóng cực đoan đã đẩy cụ bà 82 tuổi ở bang Arizona, Mỹ vào tình trạng nguy kịch, với những vết bỏng độ ba nghiêm trọng bao phủ khoảng 30% cơ thể.
Nạn nhân là bà Betty Lou Summer. Sự việc xảy ra ngày 11/6 tại khu dân cư Johnson Ranch, San Tan Valley, khi bà đến hồ bơi để thư giãn. Trong lúc nằm tắm nắng, bà vô tình ngủ quên khoảng một giờ dưới thời tiết khắc nghiệt, khi nhiệt độ ngoài trời lên tới khoảng 40,5°C.
Khi được người xung quanh phát hiện, bà đã rơi vào tình trạng bất tỉnh, sốc nhiệt nặng. Toàn bộ phần thân trước cơ thể xuất hiện tổn thương nghiêm trọng. Con gái bà, bà Michelle Gabbert, cho biết mức độ bỏng rất sâu: nhiều vị trí tổn thương lan đến tận mô sâu.
Ngay sau đó, những người có mặt đã nhanh chóng đưa nạn nhân vào nơi râm mát, dùng khăn ướt sơ cứu trước khi lực lượng y tế khẩn cấp đến và chuyển bà tới Trung tâm điều trị bỏng Valleywise.
Tại bệnh viện, các bác sĩ xác định bà không chỉ bị bỏng độ ba trên diện rộng mà còn gặp tổn thương nội tạng như gan, thận, đồng thời rơi vào tình trạng sốc nặng. Khoảng 30% cơ thể bị ảnh hưởng.
Đáng chú ý, nguyên nhân không chỉ đến từ ánh nắng gay gắt mà còn do bề mặt ghế nằm bằng kim loại hấp thụ nhiệt mạnh, khiến da tiếp xúc trực tiếp bị tổn thương nghiêm trọng. Gia đình cho biết có những vị trí như đầu ngón tay bị bỏng nặng do chạm vào kim loại quá nóng.
Sau khi nhập viện, bà Summer phải thở máy, lọc máu và trải qua nhiều ca phẫu thuật loại bỏ mô hoại tử. Gia đình từng lo ngại bà khó qua khỏi giai đoạn nguy kịch ban đầu.
Theo dự kiến, bà sẽ tiếp tục điều trị tại khoa bỏng ít nhất một tháng và cần nhiều ca ghép da để phục hồi.
Con gái của bà, Michelle Gabbert, cho biết mẹ cô đã rơi vào tình trạng sốc nặng, kèm theo tổn thương gan và thận nghiêm trọng. Bà Summer sau đó phải trải qua hai ca phẫu thuật và vẫn cần tiếp tục ghép da để phục hồi. "Toàn thân bà đầy phồng rộp và gần như bất tỉnh," Gabbert nghẹn ngào chia sẻ.
"Các bác sĩ buộc phải đặt ống thở, sử dụng nhiều loại thuốc để duy trì sự sống, đồng thời tiến hành lọc máu vì biến chứng sốc nhiệt quá nặng," cô nói thêm.
Theo dự kiến, quá trình điều trị và phục hồi của bà có thể kéo dài nhiều tháng.
Là một bác sĩ nội khoa, Gabbert cho biết cô từng chứng kiến nhiều ca bệnh liên quan đến sốc nhiệt, nhưng chưa bao giờ nghĩ điều đó lại xảy ra với chính mẹ mình chỉ sau khoảng một giờ phơi nắng. "Tôi chưa từng tưởng tượng một thành viên trong gia đình lại rơi vào tình cảnh như vậy chỉ vì tắm nắng trong thời gian ngắn," cô nói.
Bệnh viện Valleywise Health cảnh báo trẻ em và người cao tuổi là nhóm đặc biệt dễ bị tổn thương trong thời tiết nắng nóng cực đoan. Các chuyên gia khuyến cáo người dân nên kiểm tra bề mặt trước khi ngồi bằng mu bàn tay để tránh bỏng nhiệt, đồng thời che chắn kỹ, đội mũ rộng vành, dùng kem chống nắng và hạn chế ra ngoài trong giờ nắng gắt, theo FOX.
Gabbert bày tỏ hy vọng mẹ mình sẽ sớm hồi phục và có thể trở lại cuộc sống bình thường bên gia đình và bạn bè. Các bác sĩ dự đoán bà Summer sẽ cần ít nhất một tháng điều trị nội trú và thêm nhiều tháng nữa để phục hồi hoàn toàn.
Rau muống từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, gần gũi và gần như không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ đĩa rau muống luộc chấm nước mắm, bát canh rau muống dân dã đến món rau muống xào tỏi thơm lừng, loại rau bình dị này không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ít ai biết rằng bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, rau muống còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Loại rau này không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 4 lợi ích nổi bật của loại rau dân dã này:
Rau muống giàu vitamin A, vitamin C và beta-carotene giúp chống oxy hóa, hạn chế cholesterol xấu tích tụ trong thành mạch, từ đó hỗ trợ bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.
Hàm lượng chất xơ và nước dồi dào trong rau muống giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và mang lại cảm giác nhẹ bụng.
Rau muống chứa nhiều sắt, canxi và các vi chất thiết yếu, góp phần hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu, đặc biệt có lợi cho người thiếu máu và phụ nữ mang thai.
Nhờ giàu vitamin A, vitamin C cùng các chất chống oxy hóa, rau muống giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da tươi sáng và khỏe mạnh hơn. Với giá thành rẻ, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, rau muống là thực phẩm nên có mặt thường xuyên trong thực đơn hằng ngày để nâng cao sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Rau muống luộc là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc rau sao cho giữ được màu xanh tươi, độ giòn tự nhiên và không bị thâm đen sau khi vớt ra.
Theo chuyên gia để có đĩa rau muống luộc ngon mắt và hấp dẫn, khâu chọn nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng.
Nên chọn những bó rau muống non, thân nhỏ, lá xanh tươi. Trước khi luộc, cần nhặt bỏ lá già, lá úa, rửa kỹ nhiều lần với nước sạch rồi để ráo nước.
Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó mới cho rau vào. Có thể thêm 1 thìa cà phê muối hoặc một ít đường để giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt.
Khi cho rau vào, cần đảm bảo rau được ngập hoàn toàn trong nước sôi. Luộc đến khi nước sôi trở lại và rau vừa chín tới thì vớt ra ngay.
Nếu rau chưa chín kỹ, phần nhựa còn lại có thể khiến rau bị thâm đen. Ngược lại, luộc quá lâu sẽ làm rau mềm nhũn và chuyển sang màu vàng úa.
Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh có đá viên. Sau khi luộc xong, vớt rau cho ngay vào nước đá để "sốc nhiệt". Cách này giúp rau giữ được màu xanh tự nhiên và độ giòn hấp dẫn.
Có thể cho thêm vài lát vỏ chanh vào nước ngâm để rau có hương thơm nhẹ. Khi nước đá tan hết, vớt rau ra để ráo trước khi thưởng thức.
Đây là cách đơn giản nhưng rất hiệu quả. Khi lượng nước nhiều hơn lượng rau, nhiệt độ sẽ nhanh chóng sôi trở lại sau khi cho rau vào, giúp rau chín đều và giữ màu tốt hơn.
Nếu cho quá nhiều rau vào một nồi nước ít, thời gian sôi lại sẽ kéo dài, làm các hợp chất trong rau bị oxy hóa, khiến rau chuyển màu đỏ nâu hoặc thâm đen.
Muối không chỉ giúp rau đậm đà hơn mà còn góp phần giữ màu xanh và hạn chế thất thoát vitamin trong quá trình luộc.
Tỉ lệ phù hợp là khoảng 1 muỗng cà phê muối cho mỗi 500ml nước. Không nên cho quá nhiều hoặc quá ít vì sẽ làm giảm hiệu quả giữ màu của rau.
Để có đĩa rau muống luộc ngon nhất, hãy kết hợp các yếu tố: chọn rau tươi, dùng nhiều nước sôi, luộc vừa chín tới và ngâm ngay vào nước đá lạnh. Chỉ với vài mẹo đơn giản, món rau muống luộc quen thuộc sẽ trở nên xanh mướt, giòn ngon và hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình.
Cách đây gần 200 năm, nhà ẩm thực người Pháp Jean Anthelme Brillat-Savarin từng viết trong cuốn Sinh lý học vị giác: "Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, tôi sẽ nói bạn là ai".
Những bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy nhận định này vẫn có giá trị. Nghiên cứu tổng hợp của Đại học Aristotle Thessaloniki và Đại học Thessaly (Hy Lạp) năm 2024 cho thấy 5 nhóm tính cách trong mô hình Big Five đều có mối liên hệ với sở thích thực phẩm.
Big Five là mô hình tâm lý học phổ biến gồm năm nhóm tính cách: cởi mở, tận tâm, hướng ngoại, hòa nhã và bất ổn cảm xúc. Kết quả phân tích cho thấy cả 5 nhóm này đều tác động đến hành vi ăn uống.
Người tận tâm ăn uống lành mạnh hơn
Tính tận tâm phản ánh khả năng tự kiểm soát, lập kế hoạch và tuân thủ nguyên tắc. Người có mức độ tận tâm cao thường chọn thực phẩm lành mạnh, duy trì cân nặng hợp lý và kiên trì với các thói quen có lợi cho sức khỏe.
Người cởi mở sẵn sàng thử món mới
Đặc điểm này thể hiện sự tò mò và sẵn sàng đón nhận trải nghiệm mới. Những người cởi mở thường ăn nhiều trái cây, rau củ và duy trì chế độ ăn cân bằng, đặc biệt ở tuổi trung niên và cao tuổi. Họ cũng ít gặp hội chứng sợ thức ăn mới - tâm lý e ngại thử món lạ.
Người hòa nhã có xu hướng ăn ít thịt
Tính hòa nhã phản ánh mức độ đồng cảm và vị tha. Nghiên cứu cho thấy những người có đặc điểm này thường tiêu thụ ít thịt hơn so với các nhóm tính cách khác.
Người hướng ngoại dễ chọn thực phẩm kém lành mạnh
Người hướng ngoại thường hòa đồng, lạc quan và thích giao tiếp xã hội. Tuy nhiên, họ có xu hướng tiêu thụ nhiều thực phẩm ngọt, mặn, thịt và nước ngọt có gas. Nhóm tác giả cho biết nguyên nhân có thể do người hướng ngoại thường đánh giá sức khỏe bản thân khá tích cực, từ đó dễ dãi trong việc chọn thực phẩm và sẵn sàng tham gia các hành vi rủi ro hơn.
Người bất ổn cảm xúc ăn nhiều đường
Đặc điểm bất ổn cảm xúc phản ánh khả năng đối phó với căng thẳng kém. Những người thuộc nhóm này thường trải qua cảm giác lo âu, bất an. Họ có xu hướng ăn ít trái cây, rau củ, đồng thời tiêu thụ nhiều đường và chất béo bão hòa để giải tỏa tâm lý.
