Theo báo cáo mới nhất từ iPOS.vn và Nestlé Professional, mức chi cho bữa sáng bên ngoài của người Việt đang dịch chuyển rõ rệt lên các ngưỡng cao hơn so với năm 2024. Đáng chú ý, nhóm chi từ 21.000 đồng – 40.000 đồng ghi nhận mức tăng mạnh. Tại TP.HCM, xu hướng bữa ăn của người trẻ ở bên ngoài cao do đặc thù công việc và nhịp sống.

Đoàn Phú Thành (27 tuổi, diễn viên tự do), sống tại khu phố 7A, P.Long Bình, TP.Biên Hòa, Đồng Nai, mỗi ngày đều di chuyển lên TP.HCM từ sớm. Lịch trình dày khiến việc nấu ăn buổi sáng của Thành gần như không khả thi.

“Ăn ngoài vừa tiết kiệm thời gian, vừa đỡ phải dọn dẹp. Với mình, dưới 50.000 đồng cho một bữa sáng là hợp lý trong mặt bằng giá hiện tại, miễn là ăn ngon và đủ chất”, Thành nói. Với anh, bữa sáng không chỉ là ăn cho no mà là để có năng lượng cho cả ngày làm việc kéo dài.

Không chỉ riêng Thành, nhiều người trẻ đang dần xem việc ăn ngoài là thói quen khó thay đổi. Anh Đào Minh Long (26 tuổi), ngụ ở đường Nguyễn Thượng Hiền, P.Bình Lợi Trung, TP.HCM, mỗi ngày di chuyển đến nơi làm việc khoảng 42 km bằng xe trung chuyển của công ty. Với quỹ thời gian buổi sáng hạn hẹp, Long chọn các món nhanh, rẻ như bánh mì, xôi với giá 15.000 đồng – 20.000 đồng. “Chủ yếu là nhanh với tiện, chứ để ngồi ăn sáng lâu thì không có thời gian”, Long chia sẻ.

Ở nhóm sinh viên, câu chuyện chi tiêu cho bữa sáng còn mang tính “cân đo đong đếm” rõ rệt hơn. Phan Thái Thúy An, sinh viên Trường đại học Công nghiệp TP.HCM, cho biết mỗi bữa sáng của An với khoảng 20.000 đồng – 25.000 đồng, chủ yếu mua trước cổng trường.

“Nếu hôm nào muốn ăn món giá cao hơn mức bình thường, em sẽ cắt bữa trưa hoặc tối để dành tiền ăn bữa đó. Kiểu bớt cảm giác tội lỗi khi chi tiêu lố”, An nói. Việc “bù trừ” giữa các bữa ăn đang trở thành một cách quen thuộc để nhiều bạn trẻ kiểm soát chi tiêu.

Không phải ai cũng chọn ăn ngoài thường xuyên. Anh Võ Nguyễn Trường Giang (30 tuổi, kỹ sư xây dựng), ở P.An Phú Đông, TP.HCM, ưu tiên tự nấu ăn để đảm bảo sức khỏe. “Mình dậy sớm nấu ăn sáng và chuẩn bị luôn bữa trưa mang theo. Vừa kiểm soát được thực phẩm, vừa tiết kiệm lại có thời gian ăn cùng gia đình”, anh Giang nói.

Tuy nhiên, trong những ngày bận rộn, anh vẫn chọn các bữa ăn nhanh và tiện lợi như bánh mì khoảng 20.000 đồng hoặc cơm phần 30.000 đồng – mức giá được xem là phổ biến hiện nay.

Ở góc nhìn người đã đi làm lâu năm, chị Lê Quỳnh Hương (32 tuổi, sống tại chung cư Phú Đông Sky Garden, số 24 An Bình, P.Dĩ An, TP.HCM), cho rằng chi tiêu ăn uống giờ đây cần tính toán kỹ hơn. Mỗi bữa sáng của chị dao động từ 50.000 – 60.000 đồng cho cả phần ăn lẫn cà phê. Nếu chi nhiều vào buổi sáng, chị sẽ chủ động giảm các bữa còn lại. “Có hôm ăn sáng hơn 40.000 đồng thì trưa chị không ăn nữa, kiểu bù qua sớt lại. Với mức lương văn phòng so với chi phí hiện tại, nếu không cân đối thì rất dễ hụt”, chị Hương chia sẻ.

Từ những câu chuyện trên, có thể thấy bữa ăn của người trẻ chi nhiều hơn cho bữa sáng không đơn thuần là thay đổi khẩu vị hay nâng cấp chất lượng sống. Tuy nhiên, dưới góc nhìn dinh dưỡng, việc chi nhiều hơn chưa chắc đồng nghĩa với ăn tốt hơn. Thạc sĩ – bác sĩ Hồ Ngọc Lợi, giảng viên Đại học Y Dược TP.HCM, nhận định xu hướng này phản ánh cả việc giá tăng lẫn nhu cầu tiện lợi, chứ không thể hiểu đơn giản là chất lượng dinh dưỡng đã tốt hơn.

Theo bác sĩ Lợi, nhiều người trẻ vẫn ưu tiên các món nhanh, rẻ, no như xôi, bánh mì. Nếu bữa sáng chủ yếu là tinh bột tinh chế, kèm thịt chế biến, nhiều chất béo nhưng ít rau và trái cây, bữa ăn dễ rơi vào tình trạng thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất cần thiết. Vì vậy, dù chi tiêu tăng, chất lượng dinh dưỡng chưa chắc được cải thiện tương ứng.

Nhiều việc làm đang cần tuyển gấp, mức lương khởi điểm từ 10-18 triệu đồng/tháng

Bác sĩ – CK1 Trần Thị Minh Nguyệt, Viện trưởng Viện Nghiên cứu dinh dưỡng TP.HCM khuyến nghị trên website của viện này rằng bữa sáng nên cung cấp khoảng 1/4 – 1/3 năng lượng trong ngày, đồng thời đảm bảo đủ các nhóm thực phẩm cơ bản. Do vậy, việc bỏ bữa hoặc ăn qua loa nếu kéo dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa.

Trong bối cảnh chi tiêu phải tính toán kỹ, các chuyên gia cho rằng người trẻ không nhất thiết phải ăn sáng “đắt tiền”, mà quan trọng là ăn đúng và đủ.

Bác sĩ Lợi gợi ý, một bữa sáng hợp lý nên có tối thiểu các nhóm: tinh bột, đạm, chất béo, rau hoặc trái cây. Với mức chi vừa phải, người trẻ vẫn có thể chọn những phương án đơn giản như bánh mì trứng thêm rau, bún hoặc phở ít nhưng nhiều rau, hoặc kết hợp thêm sữa chua và trái cây. “Đừng chỉ ăn mỗi tinh bột cho no bụng. Chỉ cần thêm một nguồn đạm và một phần rau hoặc trái cây là chất lượng bữa ăn đã khác hẳn”, bác sĩ nói.

Tin Gốc: Thanh Niên

Giới Trẻ

Từ nghịch cảnh, ăn cơm muối ớt đến giấc mơ thành bác sĩ cứu người

Posted on 16-07-2026 by Tin Tức

Trong lễ tri ân và trưởng thành của học sinh khối 12 Trường THPT Thành Nhân, nhiều thầy cô, phụ huynh và học sinh đã rơi nước mắt khi nghe Nguyễn Hưng đọc bức thư gửi mẹ. Phía sau những lời tri ân ấy là hành trình vượt nghịch cảnh của hai mẹ con và câu chuyện về một cậu học trò xuất sắc.

Cha mẹ ly hôn khi Hưng mới 4 tuổi, anh trai Hưng vừa lên 6. Hai anh em ở với mẹ. "Con càng lớn càng hiểu mẹ đã mạnh mẽ đến nhường nào. Khi đó mẹ vừa ly hôn, vừa nợ nần, vừa nuôi hai con nhỏ. Nếu là con bây giờ, con cũng không biết mình có đủ sức vượt qua hay không", Hưng chia sẻ.

Tuổi thơ của Hưng gắn với những bữa cơm đạm bạc. Có những ngày mấy mẹ con phải ăn cơm với muối ớt. Nhưng điều Hưng nhớ nhất không phải sự thiếu thốn, mà là tình yêu thương của mẹ dành cho mình.

Hưng nhớ lại, có lần mẹ đưa Hưng đi vay tiền để đóng học phí nhưng không được. Trên đường về, mẹ bật khóc nức nở. "Khi đó con còn nhỏ nên không hiểu. Sau này lớn lên mới cảm nhận được và càng thương mẹ hơn", Hưng rưng rưng kể.

Khó khăn chưa dừng lại ở đó, biến cố lớn ập đến khi mẹ Hưng là chị Nhung phát hiện mắc bệnh nan y. Chị Nhung kể rằng không đủ can đảm nói trực tiếp với con, chỉ có thể gửi một dòng tin nhắn ngắn ngủi: "Mẹ bị bệnh hiểm nghèo". "Con khóc mà không nói được lời nào. Con sợ sẽ mất mẹ", Hưng nhớ lại.

Cũng theo chị Nhung, may mắn căn bệnh được phát hiện ở giai đoạn sớm. Ca phẫu thuật diễn ra trong kỳ nghỉ hè để Hưng có thể ở bên mẹ. Hưng cho biết: "Suốt nhiều giờ ở bệnh viện, em ngồi lặng nhìn về phía thang máy, nơi các bệnh nhân được đưa vào khu phẫu thuật. Đến tối muộn mới nhìn thấy mẹ, em đã bật khóc. Khoảnh khắc đó em thấy mình vừa được nhận lại cả bầu trời".

Những biến cố gia đình khiến Hưng trưởng thành sớm hơn bạn bè cùng trang lứa. Hưng hiểu rằng cách tốt nhất để đền đáp những hy sinh của mẹ chính là nỗ lực học tập.

Ở Trường THPT Thành Nhân, Hưng chọn khối B với một ước mơ rất đặc biệt. "Em muốn trở thành bác sĩ để chữa bệnh cho mẹ và nhiều người khó khăn. Đó là lý do em chọn ngành y", Hưng chia sẻ. Tại trường, Hưng được thầy cô đánh giá là một học sinh thông minh, khiêm tốn và giàu nghị lực.

Được chọn vào đội tuyển hóa học của trường tham dự kỳ thi học sinh giỏi cấp thành phố, Hưng dành nhiều tâm sức cho việc ôn luyện. Với Hưng, đây không chỉ là một kỳ thi mà còn là cơ hội để mang niềm vui đến cho mẹ. Và nỗ lực của Hưng đã được đền đáp xứng đáng khi em giành giải nhất cuộc thi.

Từ giảng đường thế giới đến xã đảo Thạnh An: Trở về để gieo yêu thương

Một giáo viên của trường nhận xét: "Điều đáng quý nhất ở Hưng không chỉ là năng lực học tập mà còn là ý chí vượt khó và lòng biết ơn đối với gia đình". Ở trường, Hưng luôn đạt thành tích xuất sắc trong học tập.

Ông Nguyễn Đình Độ, Hiệu trưởng Trường THPT Thành Nhân, đánh giá Nguyễn Hưng là một trong những tấm gương tiêu biểu về nghị lực vượt khó của nhà trường. Điều khiến ông trân trọng nhất ở Hưng không chỉ là thành tích học tập xuất sắc mà còn là nhân cách. "Em biết yêu thương, biết ơn và luôn nỗ lực vươn lên từ hoàn cảnh của mình", ông Độ nhận xét.

Hưng thi tốt nghiệp được 27,25 điểm, đặt nguyện vọng ngành răng - hàm - mặt Trường ĐH Y dược TP.HCM và Trường ĐH Y Phạm Ngọc Thạch.

Giờ đây, cậu học trò lớn lên từ những bữa cơm chỉ với muối ớt đang chuẩn bị bước vào một hành trình mới. Em mang theo lời hứa đã viết trong bức thư gửi mẹ: "Con sẽ cố gắng thi thật tốt để vào đại học y. Con muốn trở thành người có ích cho gia đình và xã hội. Con sẽ là người bảo vệ mẹ và anh hai của con".

Tin Gốc: Thanh Niên

Giới Trẻ

Cử nhân loại giỏi ngành truyền thông trở thành á khoa ngành diễn viên

Posted on 03-07-2026 by Tin Tức

Trịnh Thái Nguyên quê ở Cù Lao Giêng (An Giang cũ, nay là Kiên Giang), đã trở thành á khoa ngành diễn viên kịch, điện ảnh – truyền hình, Trường ĐH Sân khấu – Điện ảnh TP.HCM năm 2026 với số điểm 25,9 (17 điểm phân tích, năng khiếu và 8,9 điểm môn ngữ văn).

Trước khi bước chân vào cánh cửa nghệ thuật chuyên nghiệp, Nguyên đã tốt nghiệp loại giỏi ngành truyền thông tại Trường CĐ Phát thanh - Truyền hình II.

Nguyên kể khoảnh khắc nhìn thấy kết quả do Trường ĐH Sân khấu – Điện ảnh TP.HCM công bố, cảm xúc đầu tiên là không tin nổi vào mắt mình. "Em thật sự vỡ òa. Việc vượt qua hàng trăm thí sinh để trở thành sinh viên được tuyển chọn đã là điều quá hạnh phúc. Khi biết mình đạt vị trí á khoa, niềm vui ấy lại nhân lên nhiều lần", Nguyên chia sẻ.

Theo Nguyên, nghệ thuật diễn xuất không chỉ bắt đầu từ sân khấu hay trường lớp mà còn được hình thành từ khả năng lắng nghe cuộc sống. "Chính những điều bình dị ở quê hương đã giúp em biết đồng cảm hơn với người khác. Đó là những bản năng đầu tiên nuôi dưỡng tình yêu của em dành cho diễn xuất", Nguyên chia sẻ.

Nguyên cho rằng nhiều người bảo sau khi có trong tay một tấm bằng chuyên môn, lựa chọn hợp lý nhất là tìm kiếm công việc ổn định. Thế nhưng Nguyên quyết định bắt đầu lại với một hành trình hoàn toàn mới.

"Em chưa bao giờ hối hận khi học ngành truyền thông. Vì đó là quãng thời gian giúp em khám phá được niềm đam mê thật sự của mình. Trong quá trình thực hiện các sản phẩm truyền thông, em có cơ hội thử sức với vai trò diễn viên trong một số dự án. Khoảnh khắc đứng trước ống kính đã khiến em nhận ra điều mình muốn gắn bó lâu dài. Ngay lúc đó em biết mình thuộc về diễn xuất", Nguyên lý giải sự lựa chọn của mình.

Nguyên cũng thổ lộ diễn xuất là tiếng gọi âm thầm kéo dài suốt nhiều năm. "Những khoảnh khắc xem phim hay ngồi dưới khán phòng thưởng thức một vở kịch luôn để lại trong lòng những cảm xúc đặc biệt. Mỗi lần xem phim hay xem kịch, em đều có cảm giác thôi thúc rằng một ngày nào đó mình cũng muốn được đứng trên sân khấu, được sống trong những nhân vật như thế", Nguyên nói.

"Em nghĩ một diễn viên cần biết nhiều thứ. Vì vậy em cố gắng chuẩn bị mọi thứ có thể để bản thân sẵn sàng nhất cho kỳ thi quan trọng của cuộc đời", Nguyên nói.

Lương hơn 20 triệu đồng/tháng, vì sao nghề nàng tiên cá không phải ai cũng dám theo?

Theo Nguyên, thành công ngày hôm nay là sự kết hợp giữa năng khiếu, quá trình khổ luyện và những trải nghiệm tích lũy được từ ngành truyền thông.

"Việc học truyền thông giúp hiểu hơn về góc máy, bố cục khung hình, ánh sáng, màu sắc cũng như cách một diễn viên xuất hiện trước công chúng. Em hiểu hơn về sự chỉn chu, về cách sử dụng ngôn từ và ứng xử trên mạng xã hội. Em nghĩ đó là những kỹ năng cần thiết đối với một nghệ sĩ trong tương lai", Nguyên cho biết.

Mục tiêu của Nguyên trong 4 năm đại học là học tập nghiêm túc, không ngừng hoàn thiện bản thân và tìm kiếm cơ hội để đến gần hơn với khán giả. "Em mong có thể làm cho bản thân, gia đình, những người yêu thương và quê hương mình tự hào", Nguyên nói.

Từ câu chuyện của chính mình, Nguyên cũng gửi gắm thông điệp đến những người trẻ đang đứng giữa lựa chọn an toàn và đam mê.

"Cuộc đời chỉ sống một lần và thanh xuân không quay trở lại. Chọn con đường an toàn là đúng. Nhưng nếu luôn nghe thấy tiếng gọi từ đam mê, hãy cho bản thân một cơ hội để dũng cảm một lần. Đừng sợ bắt đầu lại từ đầu, bởi muộn còn hơn là không bao giờ. Hãy chuẩn bị thật kỹ và kiên định bước đi, quả ngọt sẽ chờ ở cuối con đường", Nguyên chia sẻ.

Bà Trần Thị Hồng Hiếu, giảng viên Trường CĐ Phát thanh - Truyền hình II, là giáo viên chủ nhiệm và cố vấn học tập của Nguyên, cho biết khi nghe tin Nguyên trở thành á khoa ngành diễn viên kịch, điện ảnh - truyền hình của Trường ĐH Sân khấu - Điện ảnh TP.HCM, đã rất vui và tự hào.

"Trong suốt quá trình học, Nguyên luôn rất nghiêm túc, có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi và chủ động tìm kiếm cơ hội để phát triển bản thân. Khi còn học tại trường, Nguyên đã bộc lộ niềm đam mê với lĩnh vực điện ảnh. Em không ngại thử sức ở những lĩnh vực mới, luôn nỗ lực để theo đuổi mục tiêu của mình. Bên cạnh việc học tập tốt, Nguyên còn hoàn thành rất tốt vai trò lớp trưởng, tích cực tham gia các hoạt động ngoại khóa và các chương trình của trường", bà Hiếu chia sẻ .

Tin Gốc: Thanh Niên