Tuyến phố có tên VuiFest khai trương lần đầu tiên hôm 25/4. Khu vực này kéo dài khoảng 1 km dọc ven bờ vịnh Hạ Long, từ khu vực Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long tới ngọn hải đăng, phường Bãi Cháy, Quảng Ninh.
Tuyến phố có tên VuiFest khai trương lần đầu tiên hôm 25/4. Khu vực này kéo dài khoảng 1 km dọc ven bờ vịnh Hạ Long, từ khu vực Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long tới ngọn hải đăng, phường Bãi Cháy, Quảng Ninh.
Theo đơn vị vận hàng, kể từ khi khai trương, phố đêm VuiFest Hạ Long đón khoảng 8.000 khách vào các ngày thường và khoảng 20.000 khách/ngày vào dịp cuối tuần.
Theo đơn vị vận hàng, kể từ khi khai trương, phố đêm VuiFest Hạ Long đón khoảng 8.000 khách vào các ngày thường và khoảng 20.000 khách/ngày vào dịp cuối tuần.
Vũ công đi biểu diễn trên xe điện, khuấy động không không khí ở phố đêm.
Theo đơn vị vận hành, VuiFest được xây dựng như một không gian lễ hội mở khi du khách vừa thưởng thức đặc sản địa phương, vừa tận hưởng không khí lễ hội đường phố.
Vũ công đi biểu diễn trên xe điện, khuấy động không không khí ở phố đêm.
Theo đơn vị vận hành, VuiFest được xây dựng như một không gian lễ hội mở khi du khách vừa thưởng thức đặc sản địa phương, vừa tận hưởng không khí lễ hội đường phố.
Gian hàng bán đồ lưu niệm được trang trí theo phong cách phố cổ Hội An, tạo điểm nhấn trong không gian đa dạng của phố đêm.
Gian hàng bán đồ lưu niệm được trang trí theo phong cách phố cổ Hội An, tạo điểm nhấn trong không gian đa dạng của phố đêm.
Chị Đoàn Thị Nhung, chủ gian hàng kẹo ngọt cho biết mỗi một mặt hàng đều được lựa chọn kỹ theo tiêu chí chất lượng.
“Gian hàng tại phố đêm là kiểu mẫu với giá hợp lý, được niêm yết rõ ràng. Chúng tôi phải luôn có ý thức duy trì sự tươi ngon, đảm vệ sinh an toàn thực phẩm”, chị Nhung nói.
Tại đây hiện có 100 gian hàng ẩm thực, từ hải sản tươi sống, món ngon quốc tế đến đồ ăn đường phố.
Chị Đoàn Thị Nhung, chủ gian hàng kẹo ngọt cho biết mỗi một mặt hàng đều được lựa chọn kỹ theo tiêu chí chất lượng.
“Gian hàng tại phố đêm là kiểu mẫu với giá hợp lý, được niêm yết rõ ràng. Chúng tôi phải luôn có ý thức duy trì sự tươi ngon, đảm vệ sinh an toàn thực phẩm”, chị Nhung nói.
Tại đây hiện có 100 gian hàng ẩm thực, từ hải sản tươi sống, món ngon quốc tế đến đồ ăn đường phố.
Khách nhí trải nghiệm câu mực tại một gian hàng trò chơi trong khu phố đêm.
Khách nhí trải nghiệm câu mực tại một gian hàng trò chơi trong khu phố đêm.
Với không gian đẹp, hướng ra vịnh Hạ Long và nhiều địa điểm nổi tiếng, phố đêm vừa là nơi kinh doanh, vừa thành điểm check in cho du khách muốn ghi lại kỷ niệm.
Không gian từ dọc tuyến phố đi bộ ven vịnh được đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng, biến nơi đây thành một “concert thu nhỏ” giữa lòng Khu du lịch Bãi Cháy.
Không gian từ dọc tuyến phố đi bộ ven vịnh được đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng, biến nơi đây thành một “concert thu nhỏ” giữa lòng Khu du lịch Bãi Cháy.
Tại khu vực hải đăng, một khán đài có sức chứa hàng ngàn người được thiết kế phục vụ khách ngồi ngắm pháo hoa, thuyền buồm đỏ.
Sắp tới, VuiFest sẽ có thêm show trình diễn nghệ thuật ánh sáng tại khu vực Ngọn Hải Đăng, tạo thêm điểm nhấn văn hoá trong không gian lễ hội bên vịnh. Show sẽ ra mắt trong tháng 5/2026.
Tại khu vực hải đăng, một khán đài có sức chứa hàng ngàn người được thiết kế phục vụ khách ngồi ngắm pháo hoa, thuyền buồm đỏ.
Sắp tới, VuiFest sẽ có thêm show trình diễn nghệ thuật ánh sáng tại khu vực Ngọn Hải Đăng, tạo thêm điểm nhấn văn hoá trong không gian lễ hội bên vịnh. Show sẽ ra mắt trong tháng 5/2026.
Biểu tượng khu phố đặt sát biển, cách điệu từ vòng quay mặt trời, được nhiều du khách lựa chọn để chụp ảnh, check in điểm đến.
Biểu tượng khu phố đặt sát biển, cách điệu từ vòng quay mặt trời, được nhiều du khách lựa chọn để chụp ảnh, check in điểm đến.
Điểm nổi bật tạo nên sức hút của phố đêm là màn trình diễn pháo hoa nghệ thuật diễn ra vào 21h30 mỗi tối.
VUI-Fest Ha Long được kỳ vọng đưa Bãi Cháy trở thành trung tâm trải nghiệm đêm hàng đầu miền Bắc. Qua đó, tổ hợp này góp phần tăng thời gian lưu trú và mức chi tiêu của du khách, biến Hạ Long thành điểm đến bốn mùa.
Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh cho biết sự xuất hiện của VUI-Fest Ha Long sẽ tạo luồng gió mới cho du lịch địa phương. Sản phẩm này được kỳ vọng tăng sức cạnh tranh và vị thế của tỉnh trên bản đồ du lịch quốc tế.
Trong quý I, Quảng Ninh đón hơn 6 triệu lượt khách du lịch, tăng 110% so với cùng kỳ năm trước và vượt kế hoạch đề ra. Trong đó, khách nội địa chiếm 4,9 triệu lượt, khách quốc tế đạt gần 1,38 triệu lượt.
Doanh thu từ hoạt động du lịch trong ba tháng đầu năm ước đạt khoảng 15.687 tỷ đồng, tăng 119% so với cùng kỳ năm 2025, tiếp tục khẳng định vai trò của du lịch như một ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.
Điểm nổi bật tạo nên sức hút của phố đêm là màn trình diễn pháo hoa nghệ thuật diễn ra vào 21h30 mỗi tối.
VUI-Fest Ha Long được kỳ vọng đưa Bãi Cháy trở thành trung tâm trải nghiệm đêm hàng đầu miền Bắc. Qua đó, tổ hợp này góp phần tăng thời gian lưu trú và mức chi tiêu của du khách, biến Hạ Long thành điểm đến bốn mùa.
Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh cho biết sự xuất hiện của VUI-Fest Ha Long sẽ tạo luồng gió mới cho du lịch địa phương. Sản phẩm này được kỳ vọng tăng sức cạnh tranh và vị thế của tỉnh trên bản đồ du lịch quốc tế.
Trong quý I, Quảng Ninh đón hơn 6 triệu lượt khách du lịch, tăng 110% so với cùng kỳ năm trước và vượt kế hoạch đề ra. Trong đó, khách nội địa chiếm 4,9 triệu lượt, khách quốc tế đạt gần 1,38 triệu lượt.
Doanh thu từ hoạt động du lịch trong ba tháng đầu năm ước đạt khoảng 15.687 tỷ đồng, tăng 119% so với cùng kỳ năm 2025, tiếp tục khẳng định vai trò của du lịch như một ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.
Chương trình "Retreat 3 ngày - Từ ồn ào đến tĩnh lặng" do Bầu Trời Bên Trong tổ chức miễn phí tại Làng Trở Về (Lâm Đồng) từ ngày 8 đến 10-5 đã thu hút nhiều người trẻ tìm đến nghỉ ngơi, thiền định và kết nối với chính mình sau những ngày dài áp lực.
Nhiều người tìm đến retreat khi cảm thấy bản thân mắc kẹt trong vòng xoáy áp lực của cuộc sống hiện đại. Có người mất ngủ kéo dài, đầu óc luôn căng thẳng; có người làm việc liên tục nhưng vẫn cảm thấy trống rỗng, thiếu kết nối với chính mình.
Chia sẻ tại retreat, cô Phúc Tâm - người sáng lập Bầu Trời Bên Trong - cho biết hành trình chuyển hóa của bản thân bắt đầu từ việc nhận ra những tổn thương vô hình trong cách yêu thương và nuôi dạy con cái theo khuôn mẫu truyền thống. Qua trải nghiệm cá nhân cùng quá trình tìm hiểu Raja Yoga, cô nhận ra sự gắn kết mang tính sở hữu đôi khi khiến con người đánh mất tự do và vẻ đẹp tự nhiên vốn có.
Bạn Thủy Tiên (TP.HCM) cho biết bạn tìm đến chương trình với mong muốn tìm lại sự tĩnh lặng nội tâm sau những ngày chộn rộn, vội vã. “Sau 2,5 ngày ở làng thiền, tôi được kết nối với thiên nhiên, với những người bạn mới và học cách đi, ăn trong tĩnh lặng để hiểu rõ hơn tâm thái của mình”, Tiên chia sẻ.
Cô Nguyễn Thị Hiền chia sẻ: "Là chủ một doanh nghiệp, nhiều lúc tôi cuốn vào guồng quay công việc mà quên chăm sóc bản thân. Mỗi ngày đều lo cho nhà máy, cho anh chị em công nhân có công việc ổn định, rồi cuộc sống cứ thế tiếp diễn trong tất bật và áp lực.
Nhờ sự kết nối của một người bạn, tôi có cơ duyên đến với Làng Trở Về. Ngay từ những phút giây đầu tiên đặt chân đến đây, tôi đã cảm nhận được sự thân thương và bình yên như đang trở về chính ngôi nhà của mình. Giữa thiên nhiên, rừng thông và tiếng gió, tôi cảm thấy mình được chữa lành, được ôm ấp và vỗ về sau những ngày dài mệt mỏi.
Với tôi, retreat chữa lành không chỉ là một hành trình nghỉ ngơi mà còn là cơ hội để trở về với thiên nhiên, nạp lại năng lượng và tiếp tục sống, cống hiến với nhiều yêu thương và biết ơn hơn”.
Trong số những người tham gia có bạn Minh Thy. Thy cho biết ban đầu tìm đến retreat vì áp lực từ những kỳ vọng của xã hội và phần nào vì sự tò mò.
“Ba ngày qua, mình thấy lòng nhẹ nhàng và thanh thản hơn rất nhiều. Áp lực vẫn còn đó nhưng tâm thế đón nhận của mình đã thay đổi. Mình nhìn mọi thứ với sự yêu thương, trân trọng và biết ơn nhiều hơn, kể cả những điều tiêu cực”, Thy nói.
Không phải ai cũng tìm thấy câu trả lời sau vài ngày retreat. Nhưng với nhiều người trẻ, khoảng lặng giữa thiên nhiên đôi khi là cơ hội hiếm hoi để ngồi lại, nhìn sâu vào bên trong và nhận ra rằng, giữa rất nhiều ồn ào của cuộc sống, điều mình cần nhất có thể chỉ là một khoảng dừng đúng lúc.
Ngày 3.4, tại đặc khu Cồn Cỏ, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường phối hợp UBND đặc khu Cồn Cỏ tổ chức hội thảo về cơ hội, tiềm năng phát triển du lịch gắn với bảo tồn biển và sinh kế bền vững. Sự kiện thu hút hơn 100 đại biểu là lãnh đạo, nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp tham dự.
Hội thảo nhằm đánh giá tiềm năng, thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển Cồn Cỏ theo hướng bền vững. Theo TS. Đào Xuân Hưng, Tổng biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, để xây dựng thương hiệu du lịch sinh thái biển đảo chất lượng cao, cần coi hệ sinh thái biển là “tài sản cốt lõi”, đồng thời phát triển sản phẩm đặc trưng, OCOP miền biển, thu hút đầu tư xanh và đẩy mạnh quảng bá.
Các đại biểu thống nhất Cồn Cỏ có lợi thế lớn nhờ vị trí chiến lược tại Bắc Trung bộ, gần tuyến hàng hải quốc tế và ngư trường trọng điểm, có thể phát triển thành trung tâm hậu cần nghề cá và du lịch biển đảo.
Tuy nhiên, du lịch hiện còn nhỏ lẻ, sản phẩm đơn điệu, hạ tầng và dịch vụ hạn chế; áp lực lên môi trường biển, nhất là rạn san hô, ngày càng gia tăng.
Nhiều ý kiến đề xuất cần kiểm soát sức chứa du lịch, giảm tác động môi trường, hoàn thiện cơ chế chính sách và đa dạng hóa sản phẩm. Đặc biệt, hướng phát triển sinh kế bền vững cho người dân thông qua du lịch cộng đồng, dịch vụ nghề cá, chế biến hải sản và sản phẩm OCOP được nhấn mạnh.
Hội thảo cũng góp phần kết nối các bên, thúc đẩy xúc tiến đầu tư và liên kết phát triển du lịch, hướng tới đưa Cồn Cỏ trở thành điểm đến sinh thái văn hóa đặc trưng, phát triển theo mô hình “kinh tế xanh, du lịch bền vững” trong thời gian tới.
Trong khuôn khổ chương trình, các đại biểu tham gia khảo sát thực địa tại đặc khu Cồn Cỏ, trực tiếp tìm hiểu điều kiện tự nhiên, hệ sinh thái và các mô hình sinh kế tại địa phương.
Ngày xưa tôi từng phải ăn cơm với trái cây, cụ thể là ăn với chuối vì không có món khác.
Lúc đó tôi ở một nội trú thời trung học, gặp bữa thức ăn ở trường tệ quá, tôi nuốt không trôi mà khẩu phần của ai cũng có một trái chuối, là món tráng miệng thường xuyên của học trò, không chuối già thì chuối sứ.
Vậy là tôi ăn cơm với chuối, ban đầu cũng lạ lạ, phải chan nước mắm để "rào chắn" độ ngọt. Lâu dần cũng quen, trở thành một dạng nhận thức. Ăn tự nhiên hơn.
Tôi hỏi một người bạn dân Cần Thơ gốc Gò Công: Dân miền Tây ăn cơm với chuối, xoài hoặc dưa hấu có phải bất đắc dĩ không?
Ông trả lời: "Nhiều người lớn nói hồi xưa làm lụng ngoài đồng nên gặp chuối chín thì xắn ra ăn với cơm, ăn lẹ để làm tiếp riết thành quen, còn ăn với xoài - non hoặc xanh thì kèm với khô hay món kho lạt là có chủ đích đàng hoàng.
Như vậy ăn cơm với xoài phức tạp hơn, phải gọt vỏ bằng dao và cắt miếng để loại bỏ hột, không phải là bữa cơm tiện ích như ăn cơm với chuối mà là một dạng bữa ăn chính thức dùng xoài như một thứ điều vị đối với cái mặn của mắm, của khô".
Tôi hỏi: "Thế ông từng ăn cơm với chuối chưa?". Ông nói kẹt lắm mới ăn cơm với chuối chan nước mắm.
Nhiều người dân miền Tây thường nói một câu tự an ủi: "Cơm có chuối là đủ đôi, nghèo mấy cũng vui". Câu này nói về hai loại nông sản quen thuộc tại chỗ của người dân tại đây: cơm - từ gạo và chuối.
Người Việt có hai lằn ranh trong văn hóa ẩm thực của số đông: mặn và ngọt. Cơm là thứ tinh bột nặng về bên mặn hơn nhiều. Người ta thường nói: "Cơm với cá như má với con". Đó cũng là một thứ kinh nghiệm chắt lọc từ ngàn năm.
Tinh bột cơm được xếp vào loại carbonhydrate (bột đường) chung với chuối chín là hỗn hợp của ba thứ đường sucrose, fructose và gluocose. Các thứ đó cũng được xếp loại là carbonhydrate. Một món ăn thường dành cho những người làm việc nặng.
Còn những trái cây khác? Do là một địa phương phong phú trái cây nhiệt đới, người miền Nam đã thử đưa trái cây vào trong bữa cơm, nhưng không phải kiểu bất đắc dĩ như hoàn cảnh cơm với chuối đã nói ở trên.
Ngoài cá hay động vật địa phương sông nước, ngoài rau, người miền Tây thường đưa các loại trái cây vào bữa ăn làm phong phú cho hương vị mảng xanh thực vật.
Trước là cây nhà lá vườn từ thời xưa theo lối tự cung tự cấp. Nhưng ăn với loại trái cây nào ngon, nhận thức hình thành, món đó sẽ được giữ lại và phổ biến.
Những món còn lại đó ăn trong bữa cơm, ta có thể thấy như dưa hấu trong những bữa ăn tại rẫy. Rồi một số món được nâng cấp lên thành cao cấp hơn như gỏi măng cụt.
Trong văn học, phần viết về các loại mắm miền Nam, Vũ Bằng đã dành một đoạn để tả lại sự ngạc nhiên của mình khi lần đầu chứng kiến nếp ăn uống của người bản địa. Ông kể lại cảnh nhìn thấy người dân lao động xới một chén cơm trắng phau phau, gắp một miếng khô mặn chát hoặc một miếng mắm sống, rồi ngay lập tức cắn kèm một miếng dưa hấu đỏ au hoặc bẻ trái chuối cắn ăn cùng cơm.
Kiểu ăn thực ra là để cân bằng cái mặn của miếng khô. Còn nói mắm sống mặn chát có lẽ Vũ Bằng tiên sanh chưa biết hân thưởng mắm miền Nam.
Trong các tản văn viết về ẩm thực tuổi thơ hay đời sống xóm giềng, Nguyễn Ngọc Tư thường xuyên nhắc đến cảnh những đứa trẻ hoặc những người nông dân đi làm đồng về trễ, lỡ bữa.
Nguyễn Ngọc Tư viết: Họ thường bới một chén cơm hoặc dĩa cơm nguội, trong bếp không còn đồ mặn gì ngoài chút nước tương hay cặn nước kho cá tộ. Người ta chan chút nước mặn mòi đó vào cơm, rồi lột một trái chuối sứ chín rục bóp bấy trộn đều vào chén cơm rồi lùa ăn.
Đó là một hoàn cảnh, không phải là món thư khoái (comfort food) như các nhà tiếp thị du lịch nói: cơm với chuối ngon nhức nách.
Khi nói "cơm chuối ngon nhức nách", họ phải chứng minh cái việc vượt qua lằn ranh mặn ngọt bằng nghiễn ra một số món cơm với chuối 2.0, 3.0, như dùng chuối xắt miếng nhỏ, tẩm bột chiên rồi đem kho ăn với cơm biểu sao không nhức nách?
Cũng có thể nói thêm, những người làm việc nặng ngoài trời, cần nhiều năng lượng, nên thích đồ ngọt. Trong các loại trái cây, dễ trồng nên chuối được dùng làm nguồn "ngọt" tạo năng lượng. Đó là một hành trình truyền thống.
Cho đến khi khá giả, cảnh người cha ăn cơm với chuối ngoài đồng gây luyến nhớ. Mỗi người làm một chén cơm chuối. Nhưng phải có nước mắm, chớ không quen, ăn cơm với chuối chay sao được!
Có lẽ chính vì vậy chuối ấy đã đi vào đời sống phong phú hơn chớ không chỉ là cơm với chuối. Bánh tét nhưn chuối có tỷ lệ ăn ngang với bánh tét nhưn mặn. Bánh chuối - dùng bột bánh mì nhào chung với chuối rồi nướng chín, cũng là một sản phẩm nằm trong khẩu vị của người miền Tây.
Các nhà tiếp thị du lịch còn đi xa hơn, chiên cơm với các thứ xong, nắm lại thành vắt, cho chuối vào làm nhưn như một biến tấu của bánh tét nhưn chuối.
