Theo Hãng tin AP dẫn thông tin từ ông Rishi Ram Bhandari thuộc Hiệp hội các đơn vị tổ chức thám hiểm Nepal, các nhà leo núi đã tận dụng điều kiện thời tiết quang đãng trong ngày 20-5 (giờ địa phương) để thực hiện hành trình leo lên đỉnh Everest.
Con số 274 người lên tới đỉnh Everest đánh dấu kỷ lục mới đối với tuyến leo phía nam của ngọn núi, nằm trên lãnh thổ Nepal. Everest có thể được chinh phục từ phía nam thuộc Nepal hoặc phía bắc thuộc Tây Tạng của Trung Quốc.
Trước đó, kỷ lục số người chinh phục Everest trong một ngày từ phía Nepal là 223 người, ghi nhận ngày 22-5-2019.
Nếu tính cả hai tuyến leo từ Nepal và Trung Quốc, tổng ghi nhận người cùng leo đến đỉnh trong một ngày là hơn 350 lượt. Tuy nhiên năm nay Trung Quốc không cấp phép leo núi từ phía Tây Tạng.
Đầu tuần này, hướng dẫn viên leo núi kỳ cựu Kami Rita Sherpa đã chinh phục Everest lần thứ 32, tiếp tục phá kỷ lục do chính ông nắm giữ.
Người bám sát thành tích của ông là Pasang Dawa Sherpa với lần thứ 30 lên đỉnh Everest trong tuần này.
Mùa leo Everest năm nay khởi động muộn do lo ngại nguy cơ từ một khối băng lớn treo trên tuyến đường chính dẫn lên đỉnh có thể sạt lở.
Khoảng 494 nhà leo núi cùng số lượng tương đương các hướng dẫn viên Sherpa (dân tộc sống chủ yếu ở vùng núi Himalaya của Nepal và Tây Tạng) được dự báo sẽ tìm cách chinh phục đỉnh Everest trước khi mùa leo núi kết thúc vào cuối tháng này.
Everest là ngọn núi cao nhất thế giới với độ cao 8.848,86m, nằm trên dãy Himalaya ở khu vực biên giới giữa Nepal và Tây Tạng của Trung Quốc.
Ngọn núi này lần đầu tiên được chinh phục vào ngày 29-5-1953 bởi nhà leo núi người New Zealand Edmund Hillary cùng hướng dẫn viên Sherpa Tenzing Norgay.
Kể từ đó, Everest trở thành biểu tượng của hoạt động leo núi mạo hiểm và thu hút hàng nghìn người tìm cách chinh phục mỗi năm.
Theo Hãng tin Reuters, hơn 8.000 người đã từng chinh phục Everest. Hoạt động leo núi hiện là nguồn thu quan trọng đối với ngành du lịch Nepal cũng như cộng đồng Sherpa sống quanh khu vực Himalaya.
Everest cũng được xem là một trong những ngọn núi nguy hiểm nhất thế giới. Theo báo The Independent, hơn 300 người đã thiệt mạng tại đây kể từ năm 1953 và nhiều thi thể vẫn nằm lại trên núi do công tác đưa xuống quá nguy hiểm.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Tạp chí du lịch Mỹ Cn Traveller hôm 7/4 công bố danh sách những điểm ngắm chim đẹp nhất thế giới, theo bình chọn độc lập từ các chuyên gia du lịch. Huế là đại diện duy nhất của Việt Nam.
Từng được xem như thú vui của người cao tuổi, hoạt động ngắm chim nay đã thay đổi. Trên khắp thế giới, các khu nghỉ dưỡng cao cấp, khách sạn thiết kế sáng tạo cùng những không gian lưu trú sang trọng đang trở thành điểm khởi đầu cho làn sóng du lịch ngắm chim kiểu mới, thu hút ngày càng nhiều du khách.
Từ loài quetzal rực rỡ đến malkoha mặt đỏ quý hiếm, những loài chim nổi bật này đều có thể được chiêm ngưỡng tại các điểm quan sát chim trên toàn cầu.
Trong ảnh là chim khướu mỏ quặp mày trắng đang đi kiếm ăn và đậu ở nhánh thấp của cây thông tại vườn quốc gia Bạch Mã. Ảnh: Thuỳ Linh
Tạp chí du lịch Mỹ Cn Traveller hôm 7/4 công bố danh sách những điểm ngắm chim đẹp nhất thế giới, theo bình chọn độc lập từ các chuyên gia du lịch. Huế là đại diện duy nhất của Việt Nam.
Từng được xem như thú vui của người cao tuổi, hoạt động ngắm chim nay đã thay đổi. Trên khắp thế giới, các khu nghỉ dưỡng cao cấp, khách sạn thiết kế sáng tạo cùng những không gian lưu trú sang trọng đang trở thành điểm khởi đầu cho làn sóng du lịch ngắm chim kiểu mới, thu hút ngày càng nhiều du khách.
Từ loài quetzal rực rỡ đến malkoha mặt đỏ quý hiếm, những loài chim nổi bật này đều có thể được chiêm ngưỡng tại các điểm quan sát chim trên toàn cầu.
Trong ảnh là chim khướu mỏ quặp mày trắng đang đi kiếm ăn và đậu ở nhánh thấp của cây thông tại vườn quốc gia Bạch Mã. Ảnh: Thuỳ Linh
Huế
Miền Trung Việt Nam là điểm đến giàu sức hút với những người yêu thích quan sát chim. Từ loài chèo bẻo đuôi cờ lớn, vẻ ngoài gần như "hoàn hảo", đến các loài hút mật đỏ rực (ảnh) nổi bật với bộ lông óng ánh, hệ sinh thái nơi đây mang đến trải nghiệm sinh động.
Với hơn 900 loài chim trên cả nước, trong đó có 18 loài đặc hữu, Việt Nam ngày càng được đánh giá là điểm đến đáng chú ý trên bản đồ du lịch quan sát chim.
Banyan Tree Lăng Cô nổi bật với nhiều hoạt động gắn liền trải nghiệm quan sát chim, trong đó có không gian trưng bày ảnh "bird sanctuary" vừa ra mắt. Nơi đây giới thiệu những khoảnh khắc về chim do chính du khách ghi lại trong thời gian lưu trú, vừa truyền cảm hứng, vừa nhấn mạnh thông điệp bảo vệ các hệ sinh thái. Ảnh: Courtesy Banyan Tree
Huế
Miền Trung Việt Nam là điểm đến giàu sức hút với những người yêu thích quan sát chim. Từ loài chèo bẻo đuôi cờ lớn, vẻ ngoài gần như "hoàn hảo", đến các loài hút mật đỏ rực (ảnh) nổi bật với bộ lông óng ánh, hệ sinh thái nơi đây mang đến trải nghiệm sinh động.
Với hơn 900 loài chim trên cả nước, trong đó có 18 loài đặc hữu, Việt Nam ngày càng được đánh giá là điểm đến đáng chú ý trên bản đồ du lịch quan sát chim.
Banyan Tree Lăng Cô nổi bật với nhiều hoạt động gắn liền trải nghiệm quan sát chim, trong đó có không gian trưng bày ảnh "bird sanctuary" vừa ra mắt. Nơi đây giới thiệu những khoảnh khắc về chim do chính du khách ghi lại trong thời gian lưu trú, vừa truyền cảm hứng, vừa nhấn mạnh thông điệp bảo vệ các hệ sinh thái. Ảnh: Courtesy Banyan Tree
Wilpattu, Sinharaja và Yala, Sri Lanka
Tại Vườn Quốc gia WilpattuvàVườn quốc gia Yala, du khách dễ dàng bị cuốn hút bởi hệ chim phong phú, nơi ghi nhận 34 loài đặc hữu. Trong số đó có những loài quý hiếm như ác là mặt đỏ (ảnh), ác là xanh nổi bật, cùng các loài chim ăn ong sặc sỡ và chim mỏ sừng Malabar ấn tượng. Ảnh: Dy Ranasinghe
Wilpattu, Sinharaja và Yala, Sri Lanka
Tại Vườn Quốc gia WilpattuvàVườn quốc gia Yala, du khách dễ dàng bị cuốn hút bởi hệ chim phong phú, nơi ghi nhận 34 loài đặc hữu. Trong số đó có những loài quý hiếm như ác là mặt đỏ (ảnh), ác là xanh nổi bật, cùng các loài chim ăn ong sặc sỡ và chim mỏ sừng Malabar ấn tượng. Ảnh: Dy Ranasinghe
Langkawi, Malaysia
Nằm trên tuyến đường di cư Đông Á - Australia (một trong những tuyến đường chính của các loài chim di cư), Langkawi có hơn 260 loài chim, trong đó 30% là chim di cư. Một số loài chim đẹp nhất có thể được tìm thấy trong các khu rừng mưa vùng đất thấp của hòn đảo, bao gồm chim hút mật bụng cam, chim hút mật đỏ và chim bói cá sọc (ảnh), mỗi loài đều có những dấu hiệu độc đáo và màu sắc rực rỡ riêng. Ảnh: Courtesy The Datai Lankawi
Langkawi, Malaysia
Nằm trên tuyến đường di cư Đông Á - Australia (một trong những tuyến đường chính của các loài chim di cư), Langkawi có hơn 260 loài chim, trong đó 30% là chim di cư. Một số loài chim đẹp nhất có thể được tìm thấy trong các khu rừng mưa vùng đất thấp của hòn đảo, bao gồm chim hút mật bụng cam, chim hút mật đỏ và chim bói cá sọc (ảnh), mỗi loài đều có những dấu hiệu độc đáo và màu sắc rực rỡ riêng. Ảnh: Courtesy The Datai Lankawi
Maasai Mara and Mount Kenya, Kenya
Thức dậy giữa khu rừng hay dưới những tán cây ở Maasai Mara, trong âm thanh ríu rít của chim muông, là trải nghiệm mơ ước của những người yêu thích quan sát chim. Với hơn 1.000 loài được ghi nhận, nơi đây là thiên đường dành cho giới đam mê birdwatching. Du khách đặc biệt ấn tượng với chim lăn ngực tím - quốc chim của Kenya, cùng những loài đặc trưng như gõ kiến D’Arnaud, robin trắng nâu hay các loài chim ăn ong (ảnh) nhỏ đầy màu sắc. Ảnh: Helene Ramackers
Maasai Mara and Mount Kenya, Kenya
Thức dậy giữa khu rừng hay dưới những tán cây ở Maasai Mara, trong âm thanh ríu rít của chim muông, là trải nghiệm mơ ước của những người yêu thích quan sát chim. Với hơn 1.000 loài được ghi nhận, nơi đây là thiên đường dành cho giới đam mê birdwatching. Du khách đặc biệt ấn tượng với chim lăn ngực tím - quốc chim của Kenya, cùng những loài đặc trưng như gõ kiến D’Arnaud, robin trắng nâu hay các loài chim ăn ong (ảnh) nhỏ đầy màu sắc. Ảnh: Helene Ramackers
Bandhavgarh, Ấn Độ
Bandhavgarh là "thiên đường" của hơn 250 loài chim, khu rừng rậm của vườn quốc gia Ấn Độ nuôi dưỡng hệ sinh thái đa dạng, từ các loài sống trên tán cây đến những loài kiếm ăn dưới mặt đất. Du khách có thể bắt gặp nhiều loài đặc trưng như sáo Brahminy, gõ kiến coppersmith, niệc xám Ấn Độ, robin Ấn Độ (ảnh), vẹt đầu mận và chào mào đít đỏ.
Đáng chú ý, khu vực này còn là nơi sinh sống của bốn loài kền kền, trong đó có kền kền lưng trắng, loài đang ở tình trạng cực kỳ nguy cấp. Ảnh: Sanket Patel
Bandhavgarh, Ấn Độ
Bandhavgarh là "thiên đường" của hơn 250 loài chim, khu rừng rậm của vườn quốc gia Ấn Độ nuôi dưỡng hệ sinh thái đa dạng, từ các loài sống trên tán cây đến những loài kiếm ăn dưới mặt đất. Du khách có thể bắt gặp nhiều loài đặc trưng như sáo Brahminy, gõ kiến coppersmith, niệc xám Ấn Độ, robin Ấn Độ (ảnh), vẹt đầu mận và chào mào đít đỏ.
Đáng chú ý, khu vực này còn là nơi sinh sống của bốn loài kền kền, trong đó có kền kền lưng trắng, loài đang ở tình trạng cực kỳ nguy cấp. Ảnh: Sanket Patel
Anjavay, Madagascar
Được xem là một trong những vùng hoang sơ hiếm hoi còn sót lại trên thế giới, Anjavavy (Madagascar) là nơi các loài chim quý hiếm sinh trưởng mạnh mẽ trong môi trường tự nhiên gần như chưa bị tác động. Hòn đảo này từng là quê hương của chim voi khổng lồ - loài chim lớn nhất từng tồn tại trên Trái Đất.
Hiện không còn dấu vết của loài chim khổng lồ này, du khách vẫn có thể bắt gặp nhiều loài chim nhỏ hơn nhưng không kém phần ấn tượng, trong đó có các loài chim mào quặp (ảnh) với vẻ ngoài độc đáo. Ảnh: Parany
Anjavay, Madagascar
Được xem là một trong những vùng hoang sơ hiếm hoi còn sót lại trên thế giới, Anjavavy (Madagascar) là nơi các loài chim quý hiếm sinh trưởng mạnh mẽ trong môi trường tự nhiên gần như chưa bị tác động. Hòn đảo này từng là quê hương của chim voi khổng lồ - loài chim lớn nhất từng tồn tại trên Trái Đất.
Hiện không còn dấu vết của loài chim khổng lồ này, du khách vẫn có thể bắt gặp nhiều loài chim nhỏ hơn nhưng không kém phần ấn tượng, trong đó có các loài chim mào quặp (ảnh) với vẻ ngoài độc đáo. Ảnh: Parany
Spean Bridge, Scotland
Đối với những người thích ngắm chim ở vùng khí hậu lạnh, cao nguyên Scotland luôn quyến rũ không ngừng. Phong cảnh hùng vĩ với những đỉnh núi phủ tuyết trắng, những dòng sông băng giá và những vùng đất hoang màu mỡ là nơi sinh sống của những chú đại bàng vàng sải cánh, ngỗng tuyết, chim sẻ ngực đỏ (ảnh) và chim ưng biển. Ảnh: Ross McLaren
Spean Bridge, Scotland
Đối với những người thích ngắm chim ở vùng khí hậu lạnh, cao nguyên Scotland luôn quyến rũ không ngừng. Phong cảnh hùng vĩ với những đỉnh núi phủ tuyết trắng, những dòng sông băng giá và những vùng đất hoang màu mỡ là nơi sinh sống của những chú đại bàng vàng sải cánh, ngỗng tuyết, chim sẻ ngực đỏ (ảnh) và chim ưng biển. Ảnh: Ross McLaren
Monteverde and Limón Province, Costa Rica
Costa Rica sở hữu một trong những hệ động vật chim tuyệt vời nhất hành tinh. Từ những khu rừng mây ở Monteverde, nơi sinh sống của loài chim quetzal (ảnh) nổi tiếng và hàng trăm loài chim ruồi, đến tỉnh Limón với những con vẹt đuôi dài đỏ rực rỡ, thường xuyên được nhìn thấy bay lượn trên không, mỗi bước chân đều khiến người ta phải trầm trồ kinh ngạc.
Monteverde and Limón Province, Costa Rica
Costa Rica sở hữu một trong những hệ động vật chim tuyệt vời nhất hành tinh. Từ những khu rừng mây ở Monteverde, nơi sinh sống của loài chim quetzal (ảnh) nổi tiếng và hàng trăm loài chim ruồi, đến tỉnh Limón với những con vẹt đuôi dài đỏ rực rỡ, thường xuyên được nhìn thấy bay lượn trên không, mỗi bước chân đều khiến người ta phải trầm trồ kinh ngạc.
Bras d’Eau, Mauritius
Nằm dọc bờ biển đông bắc Mauritius, Bras D’Eau là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích quan sát chim, thu hút du khách tới đảo với kỳ vọng chiêm ngưỡng nhiều loài chim quý hiếm và đặc hữu. Trong ảnh là chim thiên đường đang mớm mồi cho con. Ảnh: Nilava Kundu
Bras d’Eau, Mauritius
Nằm dọc bờ biển đông bắc Mauritius, Bras D’Eau là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích quan sát chim, thu hút du khách tới đảo với kỳ vọng chiêm ngưỡng nhiều loài chim quý hiếm và đặc hữu. Trong ảnh là chim thiên đường đang mớm mồi cho con. Ảnh: Nilava Kundu
Chocó-Andino, Ecuador
Ngoài quần đảo Galapagos - nơi những chú chim điên chân xanh với sắc màu rực rỡ thường "tạo dáng" trước ống kính - Ecuador còn sở hữu những dải rừng mây hẻo lánh, nơi hàng trăm loài chim ruồi bay lượn giữa tán rừng.
Tại đây, du khách có thể bắt gặp nhiều loài chim ấn tượng như tanager cổ vàng (ảnh), vẹt đuôi dài màu quế, vẹt mặt hồng hay toucan barbet với ngoại hình độc đáo, góp phần tạo nên sức hút đặc biệt cho điểm đến Nam Mỹ này. Ảnh: Tom Allport
Chocó-Andino, Ecuador
Ngoài quần đảo Galapagos - nơi những chú chim điên chân xanh với sắc màu rực rỡ thường "tạo dáng" trước ống kính - Ecuador còn sở hữu những dải rừng mây hẻo lánh, nơi hàng trăm loài chim ruồi bay lượn giữa tán rừng.
Tại đây, du khách có thể bắt gặp nhiều loài chim ấn tượng như tanager cổ vàng (ảnh), vẹt đuôi dài màu quế, vẹt mặt hồng hay toucan barbet với ngoại hình độc đáo, góp phần tạo nên sức hút đặc biệt cho điểm đến Nam Mỹ này. Ảnh: Tom Allport
Northern Palawan, Philippines
Chim vàng anh gáy đen, cú đêm đuôi dài hay chim hút mật lưng ô liu (ảnh) chỉ là một phần trong thế giới chim muông phong phú có thể bắt gặp tại Philippines. Đáng chú ý, quốc gia này sở hữu khoảng 260 loài chim đặc hữu, trong đó 27 loài chỉ xuất hiện trên đảo Palawan vì thế nơi đây thường được ví như "thủ đô chim chóc" của Philippines. Ảnh: Phittavas
Northern Palawan, Philippines
Chim vàng anh gáy đen, cú đêm đuôi dài hay chim hút mật lưng ô liu (ảnh) chỉ là một phần trong thế giới chim muông phong phú có thể bắt gặp tại Philippines. Đáng chú ý, quốc gia này sở hữu khoảng 260 loài chim đặc hữu, trong đó 27 loài chỉ xuất hiện trên đảo Palawan vì thế nơi đây thường được ví như "thủ đô chim chóc" của Philippines. Ảnh: Phittavas
Tuấn Anh (Theo CN Traveller)
Mời độc giả gửi bài, câu hỏi tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
Nguồn: https://vnexpress.net/hue-vao-danh-sach-diem-ngam-chim-dep-nhat-the-gioi-5060392.html

Được biết, các vườn mận tại Mộc Châu vào chính vụ sẽ thu hoạch từ tháng 6. Tuy nhiên, ngay từ đầu tháng 5, thung lũng Na Ka đã mở cửa đón khách tới tham quan, trải nghiệm hái quả ngay tại vườn.
Nhiều chủ vườn cho biết, sản lượng mận năm nay tăng hơn so với cùng kỳ năm ngoái nhờ nhiều cây ra trái sớm.
Giá vé vào vườn từ 30.000 đồng đến 40.000 đồng/khách. Mức giá này bao gồm trải nghiệm hái quả và thưởng thức ngay tại chỗ. Du khách có nhu cầu muốn mua mang về làm quà có giá từ 20.000 đồng đến 80.000 đồng/kg tùy theo từng loại mận, kích thước và chất lượng quả.
Ngày hội hái mận năm nay tiếp tục trở thành dịp để quảng bá đặc sản địa phương tới du khách gần xa. Trong đó, mận Ruby là dòng sản phẩm cao cấp có giá từ 150.000 đồng/kg, nhận được sự chú ý đặc biệt.
Trao đổi với phóng viên Dân trí, anh Nguyễn Xuân Văn, nhà vườn trồng mận Ruby thuộc tổ Pa Khen (phường Thảo Nguyên) cho biết, để có được những trái mận đạt tiêu chuẩn, nhà vườn phải áp dụng quy trình canh tác đạt tiêu chuẩn VietGAP hoặc GlobalGAP.
Trong đó, quy trình chăm sóc theo hướng chuyển đổi hữu cơ, hướng theo tự nhiên nhiều hơn.
Người trồng không sử dụng phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ và cần kiểm định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trước khi thu hoạch. Hai tháng trước khi thu hoạch, nhà vườn không được sử dụng phân bón.
Lý giải về trái mận Ruby có mức giá cao hơn gấp 3-4 lần so với mận thông thường ở Mộc Châu, anh Văn cho biết, bên cạnh việc áp dụng quy trình chăm sóc nghiêm ngặt, khi hái quả, từng trái phải được tuyển chọn kỹ lưỡng theo các tiêu chí như kích thước quả to (tầm 13 đến 18 quả một cân), quả có màu chín tím, lớp phấn trắng phủ tự nhiên bên ngoài.
Trên quả mận cũng xuất hiện những vết gợn trắng li ti mà các nhà vườn vẫn gọi đùa là "hạt ngọc trời".
Thông thường, mận Ruby sẽ hái đúng độ tuổi với độ chín từ 85% đến 90%. Đây là độ chín vừa đủ để khi thưởng thức vẫn còn độ giòn, ngọt, an toàn để vận chuyển. Khi chín hẳn, mận sẽ chuyển sang trạng thái hơi mềm.
"Trái mận Ruby có đặc điểm hạt nhỏ, dày cơm và dày thịt. Khi ăn sẽ có cảm giác hơi chua nhẹ nhưng hậu vị ngọt", một chủ vườn mô tả.
Theo tìm hiểu, mức giá trái mận Ruby thu mua tại vườn khoảng 80.000 đồng/kg. Các quả cần đảm bảo tiêu chí không có vết sâu bệnh, không bị trầy xước. Chỉ những quả đạt yêu cầu mới dán thương hiệu mận Ruby để đưa ra thị trường. Mức giá ngoài thị trường của loại mận này từ 150.000đồng/kg.
Cũng trong dịp lễ hội hái mận năm nay, nhiều chủ vườn tranh thủ livestream (phát trực tiếp) ngay ở khu vực thu hoạch. Mận vừa hái được giới thiệu tới người xem trên mạng xã hội với lượng chốt đơn liên tục, vừa giúp quảng bá sản phẩm, lại tăng thêm doanh số.
Anh Quang Kiên, một người làm du lịch địa phương nhận định, lễ hội hái mận năm nay được đầu tư chỉn chu, ấn tượng.
Những hoạt động văn hoá, trò chơi dân gian quen thuộc của ngày hội vẫn được giữ gìn trọn vẹn, tạo nên không khí lễ hội sôi động và gần gũi. Chính điều đó đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm, trải nghiệm hái mận và tận hưởng không khí đặc trưng của mùa hè Mộc Châu.
"Đây cũng là cơ hội để nông sản đặc trưng của Mộc Châu tới gần hơn với người tiêu dùng, qua đó giúp lan tỏa giá trị và văn hóa địa phương", anh Kiên nói.
Mộc Châu hiện có hàng nghìn ha mận hậu. Đây là một trong những cây chủ lực mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương. Cây mận hậu tập trung trồng ở các xã phường như Tân Lập, Phiêng Luông, Mường Sang.
Mùa mận thường kéo dài từ tháng 5 tới tháng 6. Tuy nhiên từ trước đó, thời điểm mận ra hoa, nhiều chủ vườn mở cửa để du khách tới trải nghiệm tham quan, chụp ảnh.
Nằm cách trung tâm Hà Nội gần 200km và 4 tiếng di chuyển bằng ô tô, Mộc Châu từ lâu đã được coi là một trong những điểm đến hấp dẫn ở khu vực miền Bắc, đặc biệt vào mùa hoa mận dịp đầu năm.
Mộc Châu có bốn mùa xuân, hạ, thu, đông với thời tiết ôn hòa, quanh năm có hoa trái.
Tháng 1, du khách tới đây để trải nghiệm ngắm hoa đào, mận và chụp hình. Giữa tháng 5, các vườn mận bắt đầu nở rộ cũng là thời điểm hút khách tới trải nghiệm và hái quả. Mùa hồng chín ở Mộc Châu bắt đầu từ tháng 8 tới tháng 12.
Trong 2 tháng cuối năm, địa điểm này tiếp tục hút khách bằng mùa cải trắng và hoa dã quỳ.
Một số khu vực có thể chụp ảnh và trải nghiệm với mận ở Mộc Châu như thung lũng mận Mu Náu, vườn mận ở Nà Ka...
Ảnh: Quang Kiên
Tin Gốc: Dân Trí

Tối 1-5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình "Trình diễn chế biến cá ngừ đại dương và không gian ẩm thực các món ngon miền biển". Đây là một trong những hoạt động trong chuỗi sự kiện kích cầu du lịch dịp lễ 30-4 và 1-5, nhằm phục vụ người dân, du khách, đồng thời quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Điểm nhấn của chương trình là màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương ngay tại sân khấu. Con cá ngừ nặng khoảng 70kg, dài 160cm, do ngư dân phường Tuy Hòa câu, được đầu bếp Nguyễn Mạnh Thuật - thành viên Hội Đầu bếp Phú Yên - trực tiếp thực hiện.
Theo đầu bếp, mỗi đường dao khi phi lê cá ngừ không chỉ thể hiện tay nghề của đầu bếp mà còn là cách trân trọng sản vật biển.
Không dừng ở phần trình diễn, tại chương trình còn có cooking show hướng dẫn chế biến ba món đặc trưng từ cá ngừ đại dương gồm sashimi, cá ngừ lúc lắc và lườn cá ngừ nấu lá é. Tại đây du khách có dịp giao lưu với đầu bếp, tìm hiểu cách nhận biết cá ngừ tươi, bí quyết giữ vị ngọt tự nhiên của cá và thưởng thức các món ăn được chế biến tại chỗ.
Đan xen với không gian ẩm thực là các tiết mục nghệ thuật truyền thống như hòa tấu đàn đá, hò bá trạo và hát bài chòi.
Trong chương trình còn có các gian hàng chế biến các món ngon miền biển, nơi các món ăn từ cá ngừ và hải sản được giới thiệu theo hướng kết hợp với gia vị đặc trưng của cao nguyên cùng các sản phẩm OCOP địa phương.
Ngoài yếu tố ẩm thực, trong khuôn viên chương trình còn có không gian trưng bày trải nghiệm văn hóa nghề câu cá ngừ với các ngư cụ truyền thống, ngư cụ hiện đại, các hình ảnh, tư liệu…
Sau phần phi lê cá ngừ đầy mãn nhãn, từng thớ thịt cá đỏ hồng tươi rói được xếp lên đĩa mời du khách thưởng thức tại chỗ.
Ông William (du khách từ Canada) thích thú nói: "Ngày mai tôi sẽ rời Phú Yên sau thời gian du lịch tại đây. Đêm nay thật tuyệt vời khi tôi được xem cắt cá ngừ và làm thành món sashimi thưởng thức tại chỗ".
Nhận phần cá ngừ sashimi miễn phí, chị Lê Thu Thảo (du khách TP.HCM) chia sẻ: "Cá ngừ rất tươi, còn giữ được độ dẻo mềm. Tôi còn được chương trình tặng thêm nước uống miễn phí. Dịp này tôi cũng mua khô cá ngừ một nắng về làm quà cho bạn. Tôi nghĩ rằng tỉnh nên có nhiều chương trình hay liên quan đến cá ngừ vì đây là món đặc sản rất đặc trưng để du khách biết đến địa phương".
Lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk cho hay chương trình không chỉ tôn vinh giá trị kinh tế của cá ngừ đại dương mà còn kể câu chuyện văn hóa, nghề biển. Đồng thời quảng bá du lịch địa phương qua cá ngừ đại dương.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ

