Ngày 10-5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Đà Nẵng cho biết đang tổ chức lấy ý kiến góp ý đối với dự thảo nghị quyết của HĐND thành phố quy định mức chi hỗ trợ cho lực lượng cứu hộ, cứu nạn, quản lý an ninh trật tự, bảo vệ cảnh quan, vệ sinh môi trường, kiểm tra và phối hợp giữa các cơ quan trong công tác quản lý tại các bãi biển.
Dự thảo đề xuất mức hỗ trợ 100.000 đồng/người/ca trực đêm.
Theo dự thảo, đối tượng áp dụng gồm công chức, viên chức và lao động hợp đồng theo quy định của pháp luật đang làm việc tại các cơ quan nhà nước, đơn vị sự nghiệp công lập, thực hiện nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn, quản lý trật tự, bảo vệ cảnh quan, vệ sinh môi trường, kiểm tra và phối hợp thực hiện nhiệm vụ trực đêm tại các bãi biển.
Trước đó, tại cuộc họp về tình hình kinh tế – xã hội, quốc phòng – an ninh quý 1 do UBND TP Đà Nẵng tổ chức, bà Trương Thị Hồng Hạnh – Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng – cho hay tỉ lệ lấp đầy các khách sạn 4-5 sao đến cuối năm 2026 luôn đạt 90%.
Theo bà Hạnh, đây là tín hiệu tích cực nhưng cũng đặt ra áp lực lớn trong việc bảo đảm an ninh trật tự, an toàn thực phẩm và an toàn giao thông, đặc biệt tại các khu vực tập trung đông du khách như tuyến đường biển Hoàng Sa, Trường Sa, Võ Nguyên Giáp…
Bà Hạnh cho biết khu vực tuyến đường biển là nơi tập trung rất đông du khách, nhất là vào giờ trưa và ngoài giờ hành chính, đặc biệt trong khung giờ từ 19h – 22h.
Với khung giờ này, lực lượng chức năng làm nhiệm vụ rất vất vả.
Do đó đề xuất thành phố cần có chính sách đặc thù, cho phép chi trả chế độ làm việc ngoài giờ tương xứng với công sức của các lực lượng làm nhiệm vụ.
Theo dự thảo nghị quyết đang được lấy ý kiến, việc xây dựng chính sách hỗ trợ trực đêm được kỳ vọng góp phần động viên lực lượng làm nhiệm vụ tại các bãi biển, nâng cao hiệu quả công tác cứu hộ, cứu nạn, bảo đảm an ninh trật tự, giữ gìn cảnh quan và môi trường du lịch biển trên địa bàn TP Đà Nẵng.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ
100 món muối truyền thống được trưng bày trên bàn, xếp thành hình bản đồ Việt Nam tại sảnh chính Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II (phường Sài Gòn), do nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh cùng con gái Nguyễn Hồ Tiếu Anh thực hiện.
Hoạt động nằm trong chương chương trình "Cơm muối và Áo dài Việt", do Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực phía nam tổ chức nhân dịp Giỗ Tổ.
Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, 76 tuổi, là chuyên gia ẩm thực, đặc biệt về món Huế. Bà còn là nhà thơ, chia sẻ triết lý sống "tâm tịnh" qua các món chay. Con gái bà, Nguyễn Hồ Tiếu Anh, 51 tuổi, là giảng viên, nhà nghiên cứu, đam mê quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
100 món muối truyền thống được trưng bày trên bàn, xếp thành hình bản đồ Việt Nam tại sảnh chính Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II (phường Sài Gòn), do nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh cùng con gái Nguyễn Hồ Tiếu Anh thực hiện.
Hoạt động nằm trong chương chương trình "Cơm muối và Áo dài Việt", do Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực phía nam tổ chức nhân dịp Giỗ Tổ.
Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, 76 tuổi, là chuyên gia ẩm thực, đặc biệt về món Huế. Bà còn là nhà thơ, chia sẻ triết lý sống "tâm tịnh" qua các món chay. Con gái bà, Nguyễn Hồ Tiếu Anh, 51 tuổi, là giảng viên, nhà nghiên cứu, đam mê quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Bà Thiếu Anh cho biết mất một tháng để lên ý tưởng, chuẩn bị nguyên liệu, trình bày các loại muối. Riêng công đoạn chế biến, hai mẹ con cùng nhiều nhân viên làm trong hai ngày để đảm bảo muối tươi ngon nhất.
"Mỗi món muối không chỉ để thưởng thức mà còn gợi nhắc về cội nguồn, giá trị truyền thống vẫn được lưu giữ qua từng bữa cơm gia đình", bà nói.
Bà Thiếu Anh cho biết mất một tháng để lên ý tưởng, chuẩn bị nguyên liệu, trình bày các loại muối. Riêng công đoạn chế biến, hai mẹ con cùng nhiều nhân viên làm trong hai ngày để đảm bảo muối tươi ngon nhất.
"Mỗi món muối không chỉ để thưởng thức mà còn gợi nhắc về cội nguồn, giá trị truyền thống vẫn được lưu giữ qua từng bữa cơm gia đình", bà nói.
Các món được đặt trong hũ đất, chia thành các nhóm như muối thực dưỡng, gia vị, thịt, hải sản, hoa quả, dưa muối... Không gian trưng bày sắp đặt theo ngũ sắc, mỗi nhóm gồm 5 món tương ứng với 5 màu, thể hiện sự hài hòa giữa ẩm thực và mỹ học.
Các món được đặt trong hũ đất, chia thành các nhóm như muối thực dưỡng, gia vị, thịt, hải sản, hoa quả, dưa muối... Không gian trưng bày sắp đặt theo ngũ sắc, mỗi nhóm gồm 5 món tương ứng với 5 màu, thể hiện sự hài hòa giữa ẩm thực và mỹ học.
Các món được đặt trong hũ đất, chia thành các nhóm như muối thực dưỡng, gia vị, thịt, hải sản, hoa quả, dưa muối... Không gian trưng bày sắp đặt theo ngũ sắc, mỗi nhóm gồm 5 món tương ứng với 5 màu, thể hiện sự hài hòa giữa ẩm thực và mỹ học.
Nhiều loại muối quen thuộc, dân dã được dùng trong bữa ăn gia đình như muối tiêu, ớt, tôm, sả.
Nhiều loại muối quen thuộc, dân dã được dùng trong bữa ăn gia đình như muối tiêu, ớt, tôm, sả.
Nữ nghệ nhân cũng trưng bày một vài món cung đình như muối sả kim sa, đại hồi, quế chi (ảnh sau). Theo bà Thiếu Anh, có những loại công thức bị mai một, được bà dành nhiều thời gian khôi phục để gợi nhớ những giá trị xưa cũ.
Nữ nghệ nhân cũng trưng bày một vài món cung đình như muối sả kim sa, đại hồi, quế chi (ảnh sau). Theo bà Thiếu Anh, có những loại công thức bị mai một, được bà dành nhiều thời gian khôi phục để gợi nhớ những giá trị xưa cũ.
Đậu khuôn phù chúc là loại muối hiếm, ít người biết, với nguyên liệu chính từ đậu nành, qua các công đoạn hấp, rang và tẩm ướp gia vị để hình thành.
Đậu khuôn phù chúc là loại muối hiếm, ít người biết, với nguyên liệu chính từ đậu nành, qua các công đoạn hấp, rang và tẩm ướp gia vị để hình thành.
Các món muối cũng được chọn lọc theo vùng miền để tôn lên sự đa dạng ẩm thực. Trong ảnh là hai loại muối cheo của Quảng Bình và kiến vàng của vùng Tây Nguyên.
Muối cheo làm từ ớt xanh, tiêu, lá chanh và các loại rau thơm thường dùng kèm các món nướng như gà, thịt hay cá. Muối kiến vàng làm từ xác con kiến vàng cùng ớt và một số gia vị, tạo nên hương vị chua nhẹ, mặn và béo.
Các món muối cũng được chọn lọc theo vùng miền để tôn lên sự đa dạng ẩm thực. Trong ảnh là hai loại muối cheo của Quảng Bình và kiến vàng của vùng Tây Nguyên.
Muối cheo làm từ ớt xanh, tiêu, lá chanh và các loại rau thơm thường dùng kèm các món nướng như gà, thịt hay cá. Muối kiến vàng làm từ xác con kiến vàng cùng ớt và một số gia vị, tạo nên hương vị chua nhẹ, mặn và béo.
Các món muối cũng được chọn lọc theo vùng miền để tôn lên sự đa dạng ẩm thực. Trong ảnh là hai loại muối cheo của Quảng Bình và kiến vàng của vùng Tây Nguyên.
Muối cheo làm từ ớt xanh, tiêu, lá chanh và các loại rau thơm thường dùng kèm các món nướng như gà, thịt hay cá. Muối kiến vàng làm từ xác con kiến vàng cùng ớt và một số gia vị, tạo nên hương vị chua nhẹ, mặn và béo.
Hơn 20 món muối làm từ hải sản, thịt như muối cá quả, cá thu, gà bông, bò ruốc xả, tôm, tép.
Hơn 20 món muối làm từ hải sản, thịt như muối cá quả, cá thu, gà bông, bò ruốc xả, tôm, tép.
Hơn 20 món muối làm từ hải sản, thịt như muối cá quả, cá thu, gà bông, bò ruốc xả, tôm, tép.
Khu vực miền Nam trên bản đồ được trưng bày hơn 30 loại dưa muối và mắm muối. Nhiều loại phổ biến như mắm nêm, ruốc, cá linh, cà pháo, cải thảo, củ cải.
"Mỗi món đều kể một câu chuyện văn hóa riêng của người Việt", bà Thiếu Anh nói.
Khu vực miền Nam trên bản đồ được trưng bày hơn 30 loại dưa muối và mắm muối. Nhiều loại phổ biến như mắm nêm, ruốc, cá linh, cà pháo, cải thảo, củ cải.
"Mỗi món đều kể một câu chuyện văn hóa riêng của người Việt", bà Thiếu Anh nói.
Các món ăn kèm với muối, chủ yếu gồm cơm, xôi, khoai, sắn được sắp đặt xung quanh.
Các món ăn kèm với muối, chủ yếu gồm cơm, xôi, khoai, sắn được sắp đặt xung quanh.
Chị Phan Thị Minh Thảo, 32 tuổi quan sát kỹ từng loại món muối. Chị ấn tượng nhất với muối làm từ hải sản, thịt.
"Tôi không nghĩ là có nhiều loại mắm, muối phong phú như vậy, nhiều món lần đầu được nghe tên", chị Thảo nói.
Trong chương trình, bộ sưu tập 100 món muối được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục 100 món muối - giữ hồn di sản Việt.
Chị Phan Thị Minh Thảo, 32 tuổi quan sát kỹ từng loại món muối. Chị ấn tượng nhất với muối làm từ hải sản, thịt.
"Tôi không nghĩ là có nhiều loại mắm, muối phong phú như vậy, nhiều món lần đầu được nghe tên", chị Thảo nói.
Trong chương trình, bộ sưu tập 100 món muối được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục 100 món muối - giữ hồn di sản Việt.
Tin Gốc: Vnexpress
Không lâu sau khi quen nhau vào những năm 1990, Charly Oliver và Michelle Denton nhận ra họ có chung một ước mơ: sống trên thuyền buồm và khám phá thế giới.
Phải mất nhiều năm mục tiêu đó mới thành hiện thực. 10 năm trước, cặp đôi quyết định bán căn nhà ở Boulder, bang Colorado để mua chiếc thuyền buồm mang tên "Rascal".
Kể từ đó, từ tháng 11 đến tháng 4 hằng năm, họ lênh đênh trên vùng nước trong xanh của Bahamas, ngắm hoàng hôn và những bờ biển nhiệt đới từ "ngôi nhà mùa đông" nổi dài gần 12,5 m của mình. Những tháng mùa hè được dành để du lịch vòng quanh thế giới. Đến nay, Oliver và Denton đã đặt chân tới 36 quốc gia ở châu Âu, châu Á, châu Phi và châu Mỹ.
"Đúc kết ngắn gọn nhất về lối sống trên thuyền buồm là sự tự do, được làm việc và hòa mình vào thiên nhiên", Denton nói và cho biết hạnh phúc khi được sống đúng những gì mình từng tưởng tượng lúc học chèo thuyền hồi nhỏ.
Khi còn là sinh viên luật, Denton đã lập một kế hoạch 40 năm, bao gồm việc sống tằn tiện và tiết kiệm tối đa để nghỉ hưu sớm. Khi kết hôn năm 2004, Denton chia sẻ kế hoạch này và Oliver hoàn toàn ủng hộ.
"Với tôi, nghỉ hưu luôn gắn liền với việc đi du lịch và làm những điều mình thích như leo núi, đi môtô, chèo thuyền", Oliver nói và cho biết việc ổn định ở một chỗ, không đi đâu cả chưa bao giờ nằm trong dự định.
Cuộc sống trên đất liền đôi khi trôi qua quá nhanh và tẻ nhạt. Họ đã đi khắp nước Mỹ, thăm hầu hết các địa điểm mong muốn, nên viễn cảnh khám phá những bến bờ mới lạ và khó tiếp cận luôn hấp dẫn cả hai.
Sau 33 năm tiết kiệm, họ chính thức nghỉ hưu vào năm 2016, sớm hơn 3 năm so với dự kiến.
Cùng năm đó, họ thực hiện chuyến đi biển đầu tiên từ vịnh Galveston ở Texas, dọc theo bờ biển vùng vịnh đến Florida và từ Florida Keys đến Bahamas. 10 năm qua, họ dành cả mùa đông để khám phá hơn 700 hòn đảo của Bahamas, như Abacos, quần đảo Berry (chuỗi gồm 30 hòn đảo), đảo Conception và Mayaguana - hòn đảo xa xôi nhất.
Vào những tháng mùa hè, họ thường để lại thuyền và tiếp tục du lịch trên đất liền. Dù cuộc sống trên biển tự do, chi phí hợp lý và một cộng đồng gắn kết, song họ cũng gặp không ít hạn chế.
"Cuộc sống không chỉ có hoàng hôn và những ly cocktail", Oliver, người từng làm trong lĩnh vực an toàn công nghiệp, nói.
Việc bảo dưỡng thuyền buồm rất vất vả, luôn phụ thuộc thời tiết, đòi hỏi chuẩn bị kỹ lưỡng, và rất kiên nhẫn. Bất cứ bộ phận nào trên thuyền hỏng hóc, họ đều phải tự sửa chữa. Hai vợ chồng từng trải qua nhiều ngày giông bão trên biển, trong đó phải kể đến lần vượt dòng hải lưu Gulf Stream trong điều kiện thời tiết xấu.
Họ duy trì cuộc sống tối giản trên thuyền. Bếp có một lò nướng nhỏ, mọi kết nối kỹ thuật số đều thông qua mạng internet vệ tinh hạn chế. Song Oliver và Denton cho biết thích nhịp sống chậm rãi và không thấy nhớ những tiện nghi hiện đại.
Chi phí sinh hoạt trên thuyền buồm cũng thấp hơn nhiều so với trên đất liền. Dù phí bảo hiểm thuyền tương đương bảo hiểm nhà, chiếc Rascal được trang bị các tấm pin năng lượng mặt trời, cung cấp đủ điện năng cần thiết. Họ cũng giảm đến mức tối thiểu các chi phí xa xỉ như ăn nhà hàng.
Năm 2023, hai vợ chồng quyết định mua một ngôi nhà gần dãy núi Cascade ở thành phố Cle Elum, bang Washington, để làm nơi ở cố định trên đất liền giữa các chuyến đi.
Gần đây, Olivier và Denton mua thêm một chiếc du thuyền động cơ mới dài hơn 10 m, giúp họ bớt phụ thuộc vào gió mùa và có thể đi đến các khu vực mát mẻ ở phía bắc nước Mỹ và Canada vào mùa hè thay vì phải đợi đến mùa đông. Chiếc thuyền mới có tên "Motoryacht Rascal", nhỏ hơn và không gian sinh hoạt hạn chế hơn, nhưng có thể vận chuyển bằng xe kéo. Họ dự định sẽ bán chiếc Rascal cũ.
Họ mong chờ được đi thuyền đến Desolation Sound và quần đảo Gulf ở British Columbia, cũng như Prince William Sound của Alaska và quần đảo San Juan ở bang Washington. Sắp tới, họ cũng có kế hoạch đến Maine và Nova Scotia.
Nhìn lại quá khứ làm luật sư, Denton nhớ cảnh hiếm hoi sắp xếp được hai tuần nghỉ phép mỗi năm, luôn vội vã trong các kỳ nghỉ và chật vật lên lịch ăn tối với bạn bè vì thời gian biểu không khớp.
10 năm qua, họ đã trở thành một phần của cộng đồng "những người đi thuyền" gắn kết, kết giao những người bạn tri kỷ để cùng tập yoga trên bãi biển, khiêu vũ và tham gia các lễ hội văn hóa dân gian. Khi thả neo, họ thường gặp gỡ bạn bè, bơi lội hoặc chơi ném bi sắt trên bãi biển.
Denton, hiện 57 tuổi, cảm thấy lối sống này giúp họ giữ gìn tuổi thanh xuân. Bà trích dẫn câu nói nổi tiếng của nam diễn viên kỳ cựu Clint Eastwood: "Tôi không để sự già nua bước vào tâm trí mình".
Tin Gốc: Vnexpress
Trong thế giới ngày nay, ý tưởng sống thiếu Internet gần như là điều không thể. Tuy nhiên, tại Eritrea, người dân vẫn viết thư tay thay vì sử dụng các ứng dụng nhắn tin miễn phí. Khi tới đây, khách du lịch có lẽ sẽ thấy thời gian đã ngừng lại từ những năm 1990.
Các tập tục truyền thống vẫn bám rễ sâu trong đời sống hằng ngày. Thông báo tử, hay tụ họp xã hội được phổ biến qua áp phích dán trên đường phố. Điện thoại di động chỉ phục vụ một mục đích duy nhất: gọi thoại, hầu như không sử dụng các tính năng kỹ thuật số hiện đại.
Chính phủ Eritrea chỉ cấp phép cho một mạng lưới wifi hạn chế, không cho phép các nhà cung cấp dịch vụ di động kích hoạt quyền truy cập Internet trên điện thoại di động. Tới đầu năm 2025, theo cổng dữ liệu quốc tế DataPortal, tỷ lệ tiếp cận internet của Eritrea chỉ đạt 20% tổng dân số.
Tại đây, nếu muốn sử dụng Internet, họ có thể đến những quán Internet công cộng và mua gói theo giờ. Hiện tại, thủ đô Asmara có khoảng 42 điểm phát Internet. Tuy nhiên, tốc độ mạng rất chậm và hầu hết nền tảng mạng xã hội bị chặn.
Vlogger Jordan Joe HaTTab từng tới Eritrea và bất ngờ trước cách sống của người dân ở đây. Dù khả năng tiếp cận Internet hạn chế, cách họ kết nối với nhau khiến anh phải suy ngẫm. Thay vì nhắn tin qua Whatsapp rủ nhau cà phê, người Eritrea sẽ đến một quán cà phê bất kỳ, trả tiền cho người lạ và bắt đầu câu chuyện. Đó là cách họ xây dựng những mối quan hệ mới.
"Hãy rời xa Internet và tới đây", anh nói sau một ngày khám phá cách sống của người địa phương.
Eritrea từng được coi là một trong những quốc gia tiên tiến nhất khu vực châu Phi, đặc biệt là trong thời kỳ thuộc địa của Italy và Anh. Quốc gia này từng sở hữu mạng lưới viễn thông có dây và hạ tầng giao thông phát triển.
Tuy nhiên, sau khi người Anh rút đi và Eritrea bị sáp nhập vào Ethiopia năm 1962. Vào đầu những năm 1990, quốc gia này giành độc lập. Tuy nhiên, sự kiểm soát chặt chẽ của chính quyền sau đó đã dẫn đến một Eritrea như hiện nay.
Tin Gốc: Vnexpress