Ngày 18-7, Sở Y tế TP.HCM đã tổ chức lễ ra mắt Bệnh viện Đa khoa Bình Dương cơ sở 2, trên cơ sở sáp nhập Trung tâm Y tế khu vực Bắc Tân Uyên (cũ), tại xã Bắc Tân Uyên, TP.HCM.
Ông Tăng Chí Thượng – Giám đốc Sở Y tế TP.HCM – cho biết sau hợp nhất, TP.HCM tăng cường nhân lực y tế về cơ sở để mọi người dân đều có thể tiếp cận dịch vụ y tế, khám chữa bệnh chất lượng tốt.
Trung tâm Y tế khu vực Bắc Tân Uyên được sáp nhập, trở thành cơ sở 2 của Bệnh viện Đa khoa Bình Dương, là trường hợp đầu tiên một trung tâm y tế khu vực của TP.HCM (sau hợp nhất với Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu) được tổ chức lại thành cơ sở trực thuộc của một bệnh viện đa khoa.
Theo Sở Y tế TP.HCM, cơ sở 2 sẽ được quản lý thống nhất với Bệnh viện Đa khoa Bình Dương, áp dụng cùng hệ thống quản trị, quy trình chuyên môn, tiêu chuẩn chất lượng và chiến lược phát triển. Đội ngũ chuyên gia của bệnh viện sẽ trực tiếp luân phiên về công tác, đào tạo tại chỗ, chuyển giao kỹ thuật.
Ông Lê Ngọc Long – Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Bình Dương – đánh giá việc đưa vào hoạt động cơ sở 2 Bệnh viện Đa khoa Bình Dương trên cơ sở tiếp nhận Trung tâm Y tế khu vực Bắc Tân Uyên không chỉ là sự thay đổi tên gọi hay một phép cộng cơ học.
Đây còn là bước chuyển từ hai đơn vị hoạt động riêng biệt thành một hệ thống thống nhất, có năng lực hỗ trợ lẫn nhau, mở rộng không gian phục vụ và đưa dịch vụ y tế có chất lượng đến gần người dân hơn.
Bệnh viện Đa khoa Bình Dương sau khi có 2 cơ sở sẽ theo mô hình vận hành “một bộ máy, hai cơ sở, một chuẩn chất lượng”.
Theo đó, người dân dù đến cơ sở chính (cơ sở hiện tại, có địa chỉ tại số 5 Phạm Ngọc Thạch, phường Phú Lợi) hay đến cơ sở 2 (tại xã Bắc Tân Uyên) đều được phục vụ, chăm sóc, điều trị với chất lượng như nhau.
“Cơ sở 2 không phải là một phiên bản rút gọn của cơ sở chính, mà là một bộ phận của bệnh viện, được phát triển theo lộ trình phù hợp, chắc chắn và bền vững” – ông Long phát biểu.
Bệnh viện Đa khoa Bình Dương không dừng lại ở việc duy trì hoạt động khám, chữa bệnh cơ bản, mà thực hiện xây dựng cơ sở 2 trở thành bệnh viện đa khoa có năng lực điều trị toàn diện cho khu vực Bắc Tân Uyên và các địa phương lân cận.
Bệnh viện sẽ tiếp tục thực hiện cơ chế luân phiên nhân lực, biệt phái chuyên gia từ cơ sở chính về cơ sở 2, đẩy mạnh đào tạo tại chỗ, chuyển giao kỹ thuật và liên thông dữ liệu giữa hai cơ sở.
Theo Bệnh viện Đa khoa Bình Dương, trong giai đoạn đầu hoạt động, cơ sở tại xã Bắc Tân Uyên được tổ chức với quy mô 60 giường kế hoạch. Đồng thời triển khai Khoa khám bệnh 2 với các phòng khám chuyên khoa để nâng cao chất lượng phục vụ người bệnh.
Khu cấp cứu hoạt động liên tục 24/24 giờ, đủ năng lực tiếp nhận và xử trí các trường hợp cấp cứu thông thường, bảo đảm quy trình hội chẩn và chuyển tuyến liên thông giữa hai cơ sở đối với những ca bệnh vượt khả năng chuyên môn…
Theo báo cáo nghiên cứu về niềm tin của người tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm tươi sống năm 2026 của InsightAsia, có 56% người tiêu dùng tham gia khảo sát cho biết họ đã thay đổi cách hoặc nơi mua thực phẩm tươi sống sau các vụ việc liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2025.
Theo khảo sát, thịt heo vẫn là nhóm thực phẩm nhạy cảm nhất về mức độ an toàn sau các vụ việc trong năm 2025, nhiều hộ gia đình đã giảm hoặc tạm ngừng tiêu thụ loại thịt này.
Sau thịt heo, người tiêu dùng lo ngại về thịt gia cầm và rau lá xanh với các vấn đề như dư lượng thuốc kháng sinh và thuốc trừ sâu.
Báo cáo cũng chỉ ra rằng niềm tin của người tiêu dùng có xu hướng dịch chuyển sang các kênh bán lẻ hiện đại, với kỳ vọng cao hơn về nguồn gốc, truy xuất và chứng nhận an toàn.
Kết quả khảo sát cho thấy 79% người tiêu dùng tin tưởng siêu thị về mức độ an toàn của thực phẩm tươi sống, cao hơn đáng kể so với 44% đối với chợ truyền thống.
Trong 3 tiêu chí lựa chọn thực phẩm tươi sống, 88% người tham gia khảo sát cho biết độ tươi của sản phẩm là tiêu chí quan trọng nhất, với các đánh giá về ngoại quan và mùi. Yếu tố được quan tâm thứ hai là yếu tố an toàn, không hóa chất của thực phẩm, với 76% lựa chọn. Yếu tố tiếp theo là giá cả, với 51%.
Đáng lưu ý, 72% người được hỏi đồng ý rằng thực phẩm có vẻ ngoài tươi ngon không đồng nghĩa với an toàn. Điều này cho thấy người mua hiện không chỉ đánh giá bằng cảm quan mà cần thêm các bằng chứng về nguồn gốc và quy trình kiểm soát.
“Thịt heo có thể trông ngon nhưng vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của các con. Sau nhiều vụ việc vào năm ngoái, tôi cần nhiều chứng minh an toàn hơn là chỉ ngoại quan đẹp”, một người tiêu dùng tại Đà Nẵng được báo cáo dẫn lời.
Rút ra từ báo cáo, InsightAsia nhận định khi các quy định về an toàn thực phẩm được siết chặt, việc công khai nguồn gốc sản phẩm sẽ dần trở thành yêu cầu cơ bản của thị trường.
Đối với doanh nghiệp và tiểu thương, yếu tố cạnh tranh trong giai đoạn mới không chỉ là sản phẩm tươi ngon mà còn là khả năng chứng minh sự an toàn trong toàn bộ chuỗi cung ứng, với kết quả khảo sát cho thấy 71% người tiêu dùng có thể từ bỏ hoàn toàn một cửa hàng sau một lần có trải nghiệm tiêu cực trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo được InsightAsia thực hiện với kết quả khảo sát từ 1.247 người tiêu dùng tại 6 thành phố lớn của Việt Nam là Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng, Cần Thơ và Nha Trang.
Ngày 24-4, ông Nguyễn Anh Dũng - Phó giám đốc Sở Y tế TP.HCM - có văn bản gửi Công an TP.HCM, UBND các xã, phường, đặc khu, các cơ sở hành nghề y, dược tư nhân trên địa bàn TP về việc cảnh báo những thủ đoạn mạo danh đoàn kiểm tra của Sở Y tế để lừa đảo người dân.
Gần đây, Sở Y tế TP.HCM nhận được một số thông tin phản ánh về việc có người sử dụng các số điện thoại như 0988086271, 0913779554, 0913944202, tự xưng là cán bộ đoàn kiểm tra của Sở Y tế nhằm đe dọa, gây áp lực và thực hiện hành vi lừa đảo, chiếm đoạt tài sản của người dân và các cơ sở hành nghề y, dược tư nhân.
Ngành y tế khẳng định đây là hành vi giả mạo cơ quan quản lý nhà nước, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của ngành y tế và tiềm ẩn nguy cơ thiệt hại tài sản cho người dân nếu không được nhận diện và phòng tránh kịp thời.
Sở Y tế TP.HCM cho biết mọi hoạt động kiểm tra đều được thực hiện đúng quy định. Cụ thể, với kiểm tra theo kế hoạch, Sở Y tế sẽ có văn bản thông báo rõ thời gian, địa điểm.
Trường hợp kiểm tra đột xuất, đoàn kiểm tra phải xuất trình quyết định kiểm tra hợp lệ. Sau kiểm tra, nếu cần làm việc thêm, sở sẽ gửi giấy mời bằng văn bản, không trao đổi hay yêu cầu qua điện thoại.
Trước tình trạng trên, Sở Y tế khuyến cáo người dân và các cơ sở hành nghề cần nâng cao cảnh giác, không thực hiện bất kỳ yêu cầu nào qua điện thoại từ các đối tượng tự xưng là cán bộ ngành y tế; không cung cấp thông tin cá nhân, tài chính hoặc chuyển tiền dưới bất kỳ hình thức nào.
Khi phát hiện dấu hiệu nghi vấn, người dân cần liên hệ ngay đường dây nóng của Sở Y tế qua các số 0967.771.010 hoặc 0989.401.155, hoặc trình báo cơ quan công an gần nhất để được hỗ trợ, xử lý.
Sở Y tế TP.HCM đề nghị UBND các xã, phường, đặc khu và các đơn vị liên quan tăng cường tuyên truyền để người dân nâng cao cảnh giác, chủ động phòng ngừa, góp phần bảo đảm an ninh trật tự và giữ vững niềm tin đối với hệ thống y tế.
Sở Y tế cũng đề nghị chính quyền địa phương và các đơn vị liên quan tăng cường tuyên truyền, giúp người dân chủ động nhận diện, phòng tránh thủ đoạn lừa đảo, góp phần đảm bảo an ninh trật tự.
TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), cảnh báo thói quen đậy kỹ chén nước chấm cũ để qua đêm không những làm mất hương vị đặc trưng mà còn biến thực phẩm này thành "ổ" vi khuẩn.
Theo bà Giang, ngay sau các bữa ăn gia đình, bát nước mắm vốn đã tiếp xúc với đũa, thìa và vụn thức ăn của nhiều người sẽ không còn giữ được tính nguyên chất. Ở nhiệt độ phòng, các thành phần tạp chất này biến bát nước chấm thành môi trường lý tưởng để vi sinh vật sinh sôi nhanh chóng.
Đặc biệt, những loại nước mắm đã pha thêm chanh, đường, tỏi, ớt thường lên men rất nhanh, khiến chất lượng biến đổi tiêu cực kể cả khi người dân bảo quản trong tủ lạnh.
Bên cạnh nguy cơ nhiễm khuẩn, chuyên gia cũng cảnh báo việc rót quá nhiều nước mắm dẫn đến tình trạng tiêu thụ muối quá mức.
Một chén nước mắm nguyên chất dung tích 30-50 ml chứa khoảng 1.500-3.000 mg Natri, trong khi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 2.000 mg Natri mỗi ngày.
Như vậy, chỉ riêng lượng nước mắm dư thừa trong một bữa ăn có thể đã vượt ngưỡng cho phép của cả ngày. Thực tế, người Việt hiện tiêu thụ lượng muối trung bình 9,4 g mỗi ngày, cao gấp đôi so với khuyến nghị từ các tổ chức y tế.
Để bảo vệ sức khỏe, người nội trợ nên áp dụng quy tắc "rót một nửa" lượng nước chấm so với thói quen thông thường và chỉ rót thêm khi cần thiết nhằm tránh lãng phí.
Người tiêu dùng nên tập thói quen chấm lướt thay vì ngâm thực phẩm quá lâu trong chén mắm, đồng thời ưu tiên các sản phẩm dán nhãn giảm muối.
Việc pha loãng nước mắm với nước lọc hoặc các gia vị tươi như chanh, tỏi cũng giúp giảm nồng độ Natri nạp vào cơ thể, hạn chế áp lực lên hệ tim mạch và thận.
Để đảm bảo sức khỏe và tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, các gia đình nên áp dụng quy tắc "rót một nửa", tức là chủ động rót lượng nước chấm bằng một nửa so với mọi khi. Nếu thiếu, bạn hoàn toàn có thể rót thêm, tránh việc để thừa lãng phí.
Tập thói quen chấm nhẹ, chấm lướt qua bề mặt thức ăn thay vì ngâm ngập thực phẩm vào chén nước chấm. Học cách pha loãng nước mắm với nước lọc, chanh, tỏi, ớt để giảm nồng độ muối, hoặc ưu tiên chọn mua các sản phẩm nước mắm có gắn nhãn giảm muối.
