“Gặp tình huống hoảng loạn, các cháu ôm, níu nhau nên không thể thoát ra”
Sáng 19/5, đoàn công tác của Bộ Y tế, gồm đại diện Cục Bà mẹ và Trẻ em, Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam cùng lãnh đạo địa phương đã tới thăm hỏi, động viên gia đình các nạn nhân trong vụ đuối nước thương tâm khiến 5 học sinh tử vong ở Phú Thọ.
Tại buổi làm việc với chính quyền địa phương, đại diện đoàn công tác đánh giá đây là vụ tai nạn rất thương tâm, xảy ra vào thời điểm học sinh nghỉ hè nên nguy cơ đuối nước ở trẻ em gia tăng cao.
Ông Nguyễn Tiến Dũng, Phó Chủ tịch xã Sông Lô, tỉnh Phú Thọ, cho biết, theo thông tin ban đầu, chiều hôm xảy ra vụ việc, do được nghỉ học sớm (vì chỉ học một buổi), các cháu học sinh lớp 6, lớp 7, lớp 8 rủ nhau ra khu vực bãi sông chơi và tắm. Thời điểm này nước sông không lớn, xuất hiện bãi cát rộng nên các cháu thường ra vui chơi.
Nhóm đi chơi có tổng cộng 9 cháu. Khi sự việc xảy ra, các cháu còn lại hoảng loạn chạy lên khu vực quán gần đó kêu cứu. Tuy nhiên, khoảng cách từ bãi sông lên khu dân cư khá xa nên việc tiếp cận cứu hộ gặp khó khăn. Người dân xuống hiện trường chỉ kịp đưa được một cháu lên bờ nhưng không thể cứu sống.
“Các nạn nhân chủ yếu là học sinh lớp 6, 7, 8, dù phần lớn biết bơi nhưng chỉ ở mức tự phát, chưa được đào tạo bài bản về kỹ năng an toàn dưới nước. Khi gặp tình huống hoảng loạn, các cháu ôm, níu nhau nên không thể thoát ra”, ông Dũng cho biết.
Khu vực xảy ra vụ việc là một nhánh lạch thông ra sông, có nhiều hố sâu do hoạt động khai thác cát trước đây để lại. Theo chính quyền địa phương, đây không phải lạch tự nhiên mà hình thành sau quá trình khai thác cát, làm thay đổi dòng chảy và địa hình lòng sông. Trước đây khu vực này từng xảy ra nhiều vụ đuối nước.
Lãnh đạo địa phương cho biết, xã có khoảng 34.000 dân, nhiều sông hồ và gần 10km sông chảy qua. Hằng năm địa phương đều xây dựng kế hoạch phòng chống tai nạn đuối nước, chỉ đạo các trường học ký cam kết với phụ huynh, cắm biển cảnh báo tại khu vực nguy hiểm.
Tuy nhiên, do chiều dài tuyến sông lớn nên chưa thể bố trí đầy đủ thiết bị cứu hộ ở tất cả các điểm nguy hiểm.
Rà soát và xóa bỏ “điểm đen” nguy hiểm
Ông Đinh Anh Tuấn, Cục trưởng Cục Bà mẹ và Trẻ em (Bộ Y tế) chia sẻ với mất mát của các gia đình nạn nhân.
Ông cho rằng không chỉ gây nguy hiểm cho trẻ em, việc thiếu các biện pháp an toàn tại khu vực sông, suối, ao hồ còn tiềm ẩn rủi ro đối với cả người dân và những người tham gia cứu hộ.
Vì vậy, địa phương cần khẩn trương triển khai đồng bộ các giải pháp như cắm biển cảnh báo, bố trí sẵn thiết bị cứu hộ, đồng thời tăng cường dạy bơi, dạy kỹ năng an toàn trong môi trường nước, kỹ năng cứu hộ và sơ cấp cứu cho trẻ em.
“Không phải ai biết bơi cũng có thể an toàn tuyệt đối, nhưng nếu được trang bị kỹ năng an toàn dưới nước thì khả năng bảo vệ tính mạng sẽ cao hơn rất nhiều. Hiện nay, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế đã ban hành các hướng dẫn, giáo trình liên quan đến dạy bơi và kỹ năng an toàn trong môi trường nước.
Tuy nhiên, việc triển khai cần được đẩy mạnh hơn nữa trên phạm vi cả nước”, ông Đinh Anh Tuấn nói.
Dù số vụ đuối nước trẻ em năm 2025 đã giảm xuống còn 1.512 trường hợp, tuy nhiên đây vẫn tiếp tục là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trẻ em tại Việt Nam.
Thời gian qua, công tác tuyên truyền, giáo dục dù được triển khai thường xuyên nhưng các vụ việc đau lòng vẫn liên tiếp xảy ra, đặc biệt vào mùa hè và mùa mưa bão. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp phòng, chống đuối nước phải được triển khai quyết liệt, đồng bộ và đi vào thực chất hơn.
Để chủ động bảo vệ tính mạng trẻ em, các cấp bộ, ngành và địa phương cần tập trung thực hiện đồng bộ các nhóm như đổi mới truyền thông đến từng hộ gia đình, chủ động rà soát và xóa bỏ “điểm đen” nguy hiểm, xã hội hóa và phổ cập bơi an toàn, chuẩn hóa tiêu chí an toàn tại cơ sở, tạo không gian sinh hoạt hè lành mạnh, đồng thời số hóa dữ liệu và phản ứng nhanh.
Sáng 15-4, PGS Tăng Chí Thượng - Giám đốc Sở Y tế TP.HCM - cho biết một trong những dấu ấn đổi mới nổi bật của sở trong thời gian qua là việc đưa vào vận hành Hệ thống tiếp nhận và xử lý phản ánh của người dân trong lĩnh vực y tế.
Chỉ trong hơn ba tháng đầu năm 2026, hệ thống đã tiếp nhận 629 phản ánh, trong đó 605 phản ánh đã được xử lý, cho thấy hiệu quả vận hành bước đầu rõ nét.
Từ những phản ánh cụ thể, Sở Y tế đã kịp thời ban hành nhiều giải pháp chấn chỉnh trên diện rộng: siết chặt kỷ cương chuyên môn, yêu cầu minh bạch giá dịch vụ, xử lý tình trạng "cò" bệnh viện, kiểm soát hoạt động quảng cáo, tăng cường quản lý dược - mỹ phẩm và cải cách thủ tục hành chính.
Giám đốc Sở Y tế cho biết thêm, mỗi ngày làm việc của ban giám đốc Sở bắt đầu không phải bằng những báo cáo hành chính quen thuộc, mà bằng buổi giao ban với tổ công tác đặc biệt - nơi tổng hợp toàn bộ phản ánh của người dân trong 24 giờ qua và kết quả xử lý từ các cơ sở y tế.
Từ những cuộc gọi đường dây nóng, những phản ánh trên cổng dịch vụ công đến các kiến nghị trực tiếp, tất cả đều được “đưa lên bàn” ngay đầu ngày, trở thành nội dung trọng tâm trong điều hành.
Hình ảnh này cho thấy một thay đổi rõ rệt trong cách làm: lấy thực tiễn từ người dân làm điểm xuất phát cho mọi quyết định quản lý, bảo đảm mỗi vấn đề phát sinh đều được nhận diện sớm, xử lý kịp thời và không để tồn đọng kéo dài.
Theo người đứng đầu ngành y tế TP.HCM, mỗi phản ánh vì vậy không còn là một vụ việc riêng lẻ, mà trở thành "tín hiệu quản trị" giúp điều chỉnh toàn bộ hệ thống.
Đáng chú ý, từ nền tảng dữ liệu này, Sở Y tế đã triển khai nhiều cách làm mới, trực diện và minh bạch hơn trong quản lý.
Các buổi làm việc trực tiếp, thậm chí "đối chất" giữa lãnh đạo Sở với các cơ sở y tế được tổ chức nhằm làm rõ các nội dung người dân phản ánh. Các cuộc họp trực tuyến được thiết lập để xử lý ngay những vấn đề bức xúc, không để tồn đọng kéo dài.
Cách làm này không chỉ rút ngắn thời gian xử lý, mà còn nâng cao tính minh bạch, trách nhiệm giải trình của các cơ sở y tế.
Xa hơn, hệ thống góp phần định hình một nguyên tắc quản trị mới: lấy người dân làm trung tâm, đồng thời là chủ thể giám sát hoạt động y tế.
Giám đốc Sở Y tế TP.HCM khẳng định việc vận hành hệ thống tiếp nhận và xử lý phản ánh của người dân không chỉ là một sáng kiến công nghệ, mà là một bước tiến về thể chế quản trị ngành y tế minh bạch hơn, trách nhiệm hơn và dựa trên dữ liệu nhiều hơn.
Đây cũng chính là nền tảng quan trọng để TP.HCM xây dựng hệ thống y tế hiện đại, nơi chất lượng phục vụ và sự hài lòng của người dân trở thành thước đo trung tâm của mọi hoạt động, từ phản ánh của người dân đến đổi mới phương thức quản trị y tế.
Vào năm 2015, nhận thấy việc yêu cầu bệnh nhân giảm cân là một thử thách nan giải, bác sĩ Kudo Takafumi - chuyên gia về bệnh tiểu đường tại Nhật Bản đã tận dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày để sáng tạo ra "Phương pháp giảm cân bằng cà phê và trà xanh".
Qua gần một năm tự thử nghiệm trên chính cơ thể mình, cân nặng của ông đã chạm mốc 67 kg so với 92 kg ban đầu trong vòng hơn 10 tháng mà không hề bị tăng cân trở lại, China Press đưa.
Không chỉ riêng ông, các bệnh nhân áp dụng phương pháp này cũng giảm trung bình 6,2 kg mỗi tháng. Thậm chí, nhiều người không cần điều chỉnh chế độ ăn hay tập luyện, chỉ nhờ thức uống này mà vùng mỡ bụng đã giảm đi đáng kể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp Hong Kong Trương Triển Bằng, mấu chốt của phương pháp này nằm ở việc tận dụng sự kết hợp giữa caffeine, chất catechins trong trà xanh và axit chlorogenic có trong cà phê.
Axit chlorogenic trong cà phê có khả năng kích hoạt các enzyme trong cơ thể, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Chất catechins trong trà xanh hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid, đẩy nhanh tốc độ tiêu hao mỡ thừa. Cả hai thành phần này đều có tác dụng lợi tiểu và thải độc.
Sự cộng hưởng của các hoạt chất này giúp nâng cao tối đa hiệu quả đốt mỡ, đồng thời kiểm soát tốt lượng đường huyết sau bữa ăn - một lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân.
Để đạt hiệu quả tối ưu và tránh làm giảm tác dụng, người giảm cân bắt buộc phải sử dụng trà xanh không đường và cà phê đen nguyên chất, tuyệt đối không thêm đường, sữa hay bột kem béo. Bạn có thể mua trà xanh đóng chai không đường hoặc dùng trà túi lọc để thay thế.
Nguyên liệu: 150 ml trà xanh, 150 ml cà phê.
Tỷ lệ: Trà xanh và cà phê hòa trộn theo tỷ lệ 1:1.
Cách pha: Khuấy đều hai loại với nhau để uống chung, hoặc uống riêng biệt từng loại đều được.
Thời điểm uống: Uống 1 ly (khoảng 250-300 ml) trước mỗi bữa ăn.
Bên cạnh đó, việc duy trì thói quen cân trọng lượng cơ thể vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn theo dõi sát sao sự thay đổi. Toàn bộ liệu trình này giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng tốc độ chuyển hóa mỡ, giúp hành trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn.
Phương pháp này được đánh giá là đặc biệt hiệu quả đối với 3 nhóm người sau:
Người bận rộn, thường xuyên ăn ngoài hoặc dân văn phòng: Phương pháp này không đòi hỏi phải kết hợp tập luyện hay ăn kiêng nghiêm ngặt, chỉ cần uống trước bữa ăn. Do đó, đây là giải pháp cứu cánh cho những ai không có thời gian quản lý thực đơn hay đến phòng tập.
Người có vòng bụng lớn, béo bụng: Sự kết hợp giữa catechins (trà xanh) và axit chlorogenic (cà phê) có tác động mạnh mẽ đến việc thúc đẩy đốt cháy chất béo, đặc biệt hiệu quả rõ rệt đối với vùng mỡ bụng.
Người hay bị áp lực (stress) dẫn đến ăn uống quá độ: Thành phần theanine trong trà xanh có tác dụng giải tỏa căng thẳng, giúp kiểm soát sự thèm ăn và hạn chế hiệu quả tình trạng cuồng ăn do biến động tâm lý.
Ngược lại, đối với những người có thể trạng tỳ vị kém, phụ nữ mang thai, bệnh nhân tiểu đường hoặc cao huyết áp, phương pháp này có thể gây phản tác dụng và tổn hại đến sức khỏe.
Người có tỳ vị ẩm nhiệt, dễ dư axit dạ dày: Uống cà phê dễ gây ra tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Những người bị thiếu máu hoặc nhạy cảm với caffeine cũng cần hết sức thận trọng.
Bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp: Người bị tiểu đường nên chuyển sang dùng loại cà phê đã tách caffeine (decaf). Trong khi đó, người bị cao huyết áp cần tránh uống cà phê ngay khi vừa ngủ dậy vào buổi sáng để ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng vọt đột ngột.
Phụ nữ mang thai: Mỗi ngày không được uống quá 2 ly hỗn hợp cà phê trà xanh này. Sử dụng quá liều lượng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc khiến trẻ sinh ra bị nhẹ cân.
Chuyên gia dinh dưỡng Tseng Chien-ming, Đài Loan (Trung Quốc) đưa ra lời cảnh báo, các món ăn có nhân phổ biến trong bữa sáng như sủi cảo, tiểu long bao (bánh bao súp) và sủi cảo chiên tuy tiện lợi, nhưng nếu không chú ý đến khẩu phần và cách phối hợp món ăn sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng nhiệt lượng và dinh dưỡng.
Trên trang Facebook cá nhân, chuyên gia Tseng Chien-ming chỉ ra rằng, vấn đề chung của 3 loại thực phẩm này nằm ở công thức "vỏ bánh chứa tinh bột, nhân thịt chứa protein và mỡ, gia vị chứa natri (muối)". Khi ăn các món này, lượng rau xanh nạp vào cơ thể thường bị thiếu hụt nghiêm trọng, trong khi lượng chất béo và natri lại rất dễ vượt quá mức cho phép.
Dựa trên mức độ gây gánh nặng tổng thể cho cơ thể, chuyên gia Tseng Chien-ming đã xếp hạng 3 loại thực phẩm có nhân này như sau:
Sủi cảo - Ít gánh nặng nhất
Do được chế biến bằng phương pháp luộc, không tốn thêm dầu chiên nên sủi cảo tương đối thanh đạm. Tuy nhiên, món này lại dễ khiến người ăn "vui miệng" ăn liên tục dẫn đến quá lượng. Nhiều người thường vô tình ăn từ 10 đến 15 chiếc mà không hay biết. Vì vậy, chuyên gia khuyến nghị nên kiểm soát khẩu phần ăn sáng ở mức khoảng 6 đến 8 chiếc.
Tiểu long bao
Mặc dù nhiều người có sở thích hút phần nước súp đậm đà bên trong bánh, nhưng phần nước súp này thực chất chứa rất nhiều mỡ thịt, da heo đóng bánh (bì lợn) và gia vị, khiến hàm lượng chất béo và natri không hề thấp. Chuyên gia Tseng Chien-ming khuyên người tiêu dùng chỉ nên ăn từ 5 đến 6 chiếc mỗi lần, không nên một mình ăn hết cả xửng hấp.
Sủi cảo chiên - Gánh nặng lớn nhất
Do quá trình chiên rán khiến bánh dễ hấp thụ một lượng lớn dầu mỡ, sủi cảo chiên mang lại gánh nặng nhiệt lượng cao nhất cho cơ thể. Khẩu phần khuyến nghị chỉ nên từ 5 đến 6 chiếc. Đặc biệt, những người đang trong giai đoạn giảm mỡ, người có chỉ số mỡ máu cao hoặc bị trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế ăn món này.
Chuyên gia Tseng Chien-ming nhấn mạnh, "phối hợp sai cách" mới chính là nguyên nhân cốt lõi khiến lượng calo trong bữa sáng vượt kiểm soát.
Các combo quen thuộc như: sủi cảo chiên đi kèm trà sữa, sủi cảo luộc đi kèm súp chua cay, hay tiểu long bao rưới đẫm xì dầu đặc (hắc xì dầu)... đều làm tăng mạnh lượng đường và natri nạp vào cơ thể.
Ngược lại, nếu thay đổi thành: 6 chiếc bánh có nhân kết hợp cùng một ly sữa đậu nành không đường hoặc một quả trứng kho trà và một đĩa rau luộc, đồng thời chuyển sang hình thức chấm gia vị thay vì rưới trực tiếp lên bánh, gánh nặng tổng thể cho cơ thể sẽ giảm đi rất nhiều.
Đối với các nhóm khác nhau, chuyên gia Tseng Chien-ming đưa ra lưu ý đặc biệt:
Nhóm giảm cân hoặc kiểm soát đường huyết: Cần nhớ rằng vỏ sủi cảo cũng là tinh bột. Sau khi ăn xong, tốt nhất nên đi bộ nhẹ nhàng từ 10 đến 15 phút để giúp ổn định đường huyết.
Người bị tăng huyết áp, bệnh thận và người dễ bị phù nề: Phải đặc biệt chú ý giới hạn lượng natri nạp vào. Hãy cố gắng hạn chế dùng xì dầu đặc và ớt chưng (sa tế), đồng thời không nên húp hết toàn bộ nước súp bên trong tiểu long bao.
Bằng cách kiểm soát tốt khẩu phần và phối hợp món ăn một cách thông minh, chúng ta hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những lựa chọn ăn sáng này mà không lo ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
