Ngày 2/7, chị Cao Thanh Thủy (ở Hà Nội) và người thân có chuyến du lịch tới Tam Cốc – Bích Động, Ninh Bình. Khi vừa xuống xe, gia đình chị ghé một quán ăn gần bến thuyền để nghỉ ngơi trước khi tham quan.
Người phụ nữ kể, thời điểm ấy, con trai của chị đang ngủ vì quá mệt. Không muốn con phải di chuyển nhiều giữa trời nắng, chị đưa cả nhà vào quán gần nhất gọi vài món ăn nhẹ gồm phở dê, bún thịt nướng và nước dừa.
Vì tập trung vào việc bế con, chị không để ý đến tên quán. Sau bữa ăn, chị dùng điện thoại quét mã QR để thanh toán 365.000 đồng. Tài khoản ngân hàng báo trừ tiền nên chị yên tâm ra về.
“Lúc thanh toán, tôi nghe rõ chủ quán nói: “Được rồi chị ạ” nên nhanh chóng rời đi”, người phụ nữ nhớ lại.
Tuy nhiên đến chiều tối 7/7, tài khoản ngân hàng của chồng chị – tài khoản chị dùng để thanh toán hôm đó – bất ngờ thấy có khoản tiền 365.000 đồng được hoàn lại.
Ngồi nghĩ lại, chị xác định chỉ có duy nhất bữa ăn ở Tam Cốc ngày 2/7 là thanh toán bằng hình thức này. Người phụ nữ băn khoăn không biết làm cách nào để trả lại tiền cho nhà hàng cách xa nơi mình ở hơn 100km, bản thân lại không nhớ tên quán, không biết số điện thoại.
Duy chỉ có một chi tiết đặc biệt khiến chị nhớ mãi. Chính chi tiết này giúp chị tìm ra quán ăn mình đã ghé trưa 2/5.
Chị Thủy kể: “Tôi nhớ rất rõ dưới tấm kính ở bàn ăn có rất nhiều mẩu giấy ghi phản hồi của khách về chất lượng bữa ăn, phong cách phục vụ của quán. Đa phần là phản hồi của khách nước ngoài”.
Gom tất cả các thông tin mình có được, chị Thủy đăng tải lên mạng xã hội và các nhóm cộng đồng về du lịch Ninh Bình với hy vọng tìm được chủ quán.
Một số nhóm không duyệt bài, nhưng chị vẫn kiên nhẫn chờ đợi. Đến tối cùng ngày, một thành viên trong một nhóm du lịch Ninh Bình đã nhận ra quán ăn và gắn tên chủ quán vào bài viết.
Ít phút sau, chị nhận được tin nhắn từ một tài khoản Facebook nhận là chủ quán. Đó là chị Như Ngọc.
Chia sẻ với phóng viên Dân trí, chị Như Ngọc, đại diện quán ăn nói trên cho biết, bản thân hoàn toàn không biết lần chuyển khoản của chị Thủy bị lỗi. Do lượng khách đông, mỗi ngày có nhiều giao dịch nên sau khi khách báo đã thanh toán, quán thường không kiểm tra lại tài khoản.
Đến khi được bạn bè gắn tên vào bài đăng của chị Thủy trên mạng xã hội, đọc những mô tả vị khách chia sẻ, đặc biệt là về chiếc bàn ăn, chị Ngọc phán đoán đó là quán của gia đình.
Sau khi kiểm tra camera và xác nhận đúng gia đình chị Thủy từng dùng bữa tại quán, chị Ngọc chủ động liên hệ với vị khách để xác minh sự việc và nhận lại số tiền 365.000 đồng.
Theo người phụ nữ, trước đây, quán cũng từng gặp một số trường hợp chuyển khoản gặp sự cố nhưng không thể liên lạc với khách để đối chiếu. Vì vậy, việc một vị khách chủ động tìm lại chủ quán để hoàn trả tiền khiến chị rất bất ngờ và xúc động.
“Gia đình tôi rất biết ơn chị Thủy. Câu chuyện nhỏ này tiếp thêm động lực để chúng tôi tiếp tục kinh doanh bằng sự chân thành, phục vụ du khách thật tốt”, chị Ngọc chia sẻ.
Về phần mình, chị Thủy cho biết, bản thân cũng kinh doanh nên càng thấu hiểu giá trị của từng đồng tiền kiếm được. “Người làm hàng ăn rất vất vả, phải tính toán từng chút một. Mình ăn rồi mà không trả tiền thì áy náy lắm”, chị bộc bạch.
Câu chuyện sau đó được chia sẻ trên mạng xã hội và nhận về nhiều lượt thả tim. Nhiều người để lại bình luận dành lời khen cho cách hành xử của vị khách Hà Nội.
18 giờ, khi nhiều du khách quốc tế bắt đầu đổ về phố Tây Bùi Viện, quán phở nằm ở góc đường Trần Hưng Đạo - Đề Thám (phường Bến Thành) cũng bước vào "ca làm" hoàn toàn khác.
Nếu trước đây, quán chủ yếu bán phở vào buổi sáng và buổi trưa thì nay, sau khi cải tạo lại không gian bếp, thực đơn buổi tối đã được mở rộng với hàng chục món ăn đường phố và đặc sản Hà Nội. Bên cạnh tô phở quen thuộc là chả tôm, ốc nhồi thịt, ếch chiên mắm tỏi, dồi trường, lòng gà cháy tỏi, gỏi gà xé, gỏi xoài khô cá lóc, lẩu bò viên, bánh mì... Đặc biệt, quán còn đưa bia hơi Hà Nội vào thực đơn nhằm tái hiện không khí quán bia vỉa hè của thủ đô ngay giữa trung tâm TP.HCM.
Theo chủ quán, sự thay đổi xuất phát từ chính nhu cầu của du khách quốc tế. "Khách nước ngoài thường không chỉ muốn ăn một tô phở rồi rời đi. Họ thích gọi nhiều món để cùng thưởng thức, uống bia, trò chuyện và trải nghiệm nhiều hương vị Việt Nam hơn. Vì vậy, chúng tôi quyết định mở rộng thực đơn, kéo dài thời gian phục vụ đến khuya để giới thiệu ẩm thực Việt một cách trọn vẹn hơn", chủ quán chia sẻ.
Sáu tháng đầu năm 2026, TP.HCM tiếp tục giữ vai trò đầu tàu du lịch cả nước khi đón khoảng 6,4 triệu lượt khách quốc tế, tăng gần 50% so với cùng kỳ; tổng thu du lịch đạt khoảng 214.000 tỉ đồng, tăng hơn 60%.
Theo Sở Du lịch TP.HCM, cơ cấu khách đang chuyển dịch theo hướng tăng tỉ trọng khách có mức chi tiêu cao và thời gian lưu trú dài hơn, qua đó tạo nguồn thu lớn cho các lĩnh vực lưu trú, thương mại, vận tải và dịch vụ. Trong bức tranh đó, kinh tế đêm ngày càng khẳng định vai trò quan trọng. Các hoạt động ban đêm hiện đóng góp khoảng 30% doanh thu toàn ngành, với nhiều sản phẩm đặc trưng như tour "Sài Gòn - Sắc màu đêm", "Trăng chiến khu", các chương trình nghệ thuật, không gian văn hóa và du lịch đường thủy ban đêm.
Không chỉ các điểm tham quan, nhiều hàng quán cũng nhanh chóng bắt nhịp xu hướng mới. Thay vì chỉ phục vụ bữa tối, nhiều nhà hàng đầu tư thêm không gian trải nghiệm, thực đơn theo nhóm, menu đa ngôn ngữ, kéo dài thời gian mở cửa, tổ chức biểu diễn âm nhạc hoặc giới thiệu đặc sản vùng miền nhằm giữ chân du khách lâu hơn. Xu hướng của khách quốc tế hiện nay không còn đơn thuần là tham quan mà là trải nghiệm đời sống địa phương. Một bữa tối kéo dài với nhiều món ăn, ly bia mát lạnh và không khí nhộn nhịp của phố xá về đêm đang trở thành một phần đáng nhớ trong hành trình khám phá TP.HCM.
Ông Trịnh Nguyễn Hùng Dũng, Phó chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM cho biết, để kinh tế đêm thực sự trở thành động lực tăng trưởng mới, ẩm thực ban đêm cần được xem là một trong những sản phẩm mũi nhọn của du lịch thành phố. TP.HCM có lợi thế đặc biệt khi hội tụ hệ thống ẩm thực phong phú, từ món ăn truyền thống đến ẩm thực quốc tế, đủ sức đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách. Ở một thành phố có môi trường an ninh tốt như TP.HCM, việc ngồi thư giãn, thưởng thức bữa tối, nhâm nhi một ly bia và ngắm nhịp sống sôi động trên các tuyến phố vào ban đêm là trải nghiệm rất thú vị mà không phải điểm đến nào cũng có. Đây là lợi thế lớn để phát triển kinh tế đêm và nâng cao sức cạnh tranh của du lịch thành phố.
Nếu tiếp tục kiểm soát tốt an toàn thực phẩm, bảo đảm chất lượng dịch vụ, giữ gìn môi trường an ninh, văn minh thì ẩm thực đêm, đặc biệt là ẩm thực đường phố, không chỉ giúp tăng doanh thu cho ngành du lịch mà còn trở thành dấu ấn khó quên, góp phần khuyến khích du khách quay trở lại và lưu trú lâu hơn.
Hàng triệu người hâm mộ bóng đá đang có mặt tại các thành phố tổ chức World Cup 2026 của Mỹ. Tại New York, các quán bar và nhà hàng hoạt động hết công suất từ những trận đấu buổi sáng cho đến các màn ăn mừng kéo dài tới đêm. Máy tính tiền liên tục kêu, bia rót không ngừng, nhưng số tiền boa (tip) nhân viên nhận lại thấp hơn rất nhiều so với kỳ vọng.
Tại McCarthy’s Pub NYC trên phố West 46, nữ nhân viên Louise Daggett cho biết việc phục vụ khách quốc tế mang lại nhiều trải nghiệm thú vị nhưng cũng đầy bối rối. "Mọi người đều rất dễ mến, ồn ào và thân thiện. Nhưng tôi thấy khó hiểu khi nhiều người không để lại tiền boa như người Mỹ vẫn làm", cô nói.
Nhiều nhân viên phục vụ cảm thấy chạnh lòng khi một nhóm khách đông gọi nhiều đồ, ngồi trong nhiều giờ nhưng lại để lại số tiền boa ít ỏi. Daggett kể, có những hóa đơn lên tới gần 700 USD nhưng khách từ chối tip. Khi được hỏi, cô phải giải thích rằng tiền boa rất quan trọng và là thói quen của người dân bản địa. "Phần lớn khách không hề bất lịch sự, đơn giản là họ thực sự không biết quy tắc ở đây", Daggett nhận xét.
Tại Hurley’s Saloon, cách đại lộ số 9 vài dãy phố, đồng sở hữu Anne Calimano cho biết giải đấu đã biến khoảng thời gian vốn ế ẩm nhất thành ngày hội. Tuy nhiên, bà nhìn nhận việc hụt thu nhập từ tiền boa xuất phát từ khác biệt văn hóa chứ không phải vì du khách keo kiệt.
Ở nhiều quốc gia châu Âu và châu Á, việc boa tiền rất ít hoặc không tồn tại. Các nhà hàng tại những khu vực này trả lương cố định cho nhân viên và phí phục vụ thường đã được tính thẳng vào giá món ăn. Vì vậy, khách quốc tế mặc định họ đã trả đủ tiền khi thanh toán hóa đơn.
Nhân viên của Calimano đang học cách thích nghi. "Họ biết mình sẽ không nhận được mức boa 20%. Dù vậy, họ vẫn ổn vì quán rất đông khách nên tổng thu nhập vẫn được đảm bảo", bà Calimano nói.
Để tự bảo vệ quyền lợi cho người lao động, sau 10 ngày World Cup khởi tranh, nhiều nhà hàng ở Kansas City, Atlanta và Philadelphia đã bắt đầu tự động cộng thêm khoản phí phục vụ 20% vào hóa đơn. Động thái này nhận được sự ủng hộ từ các hiệp hội ngành dịch vụ và các nhà điều hành nhà hàng
Tại Garvey’s Irish Pub trên phố West 41, không khí kinh doanh cũng đang đạt đỉnh. "Lúc nào cũng đông. Ngay cả buổi sáng của chúng tôi bây giờ còn đông hơn cả buổi tối trước đây. Người Scotland gần như đã chiếm lĩnh thành phố này", nhân viên pha chế Cathal Reynolds nói.
Anh thấu hiểu việc du khách đã phải tốn một khoản tiền lớn để đến Mỹ xem bóng đá. Dù vậy, anh vẫn hy vọng khách quốc tế có thể nhập gia tùy tục. "Nếu bạn đến đây, bạn nên tham gia và trải nghiệm văn hóa bản địa, bao gồm cả văn hóa boa tiền, như vậy bạn sẽ có những kỷ niệm thực sự trọn vẹn", anh nói.
Ngày 6.5, Thái Lan cam kết sẽ siết chặt việc giám sát hành vi của khách du lịch sau một loạt vụ việc người nước ngoài bị bắt quả tang quan hệ tình dục nơi công cộng, cảnh báo những hành vi này làm tổn hại hình ảnh của đất nước, theo Straits Times.
Văn phòng Thủ tướng Thái Lan cho biết trong một tuyên bố rằng du khách có "hành vi không phù hợp", bao gồm cả việc sử dụng ma túy bất hợp pháp, sẽ bị truy tố vì "đi ngược lại với nền văn hóa tươi đẹp của Thái Lan".
Lời cam kết được đưa ra sau vụ việc gây sốc mạng xã hội nước này xảy ra vào tối 4.5 trên đảo Phuket. Một cặp đôi bị phát hiện đang thực hiện hành vi tình dục trong một chiếc xe tuk-tuk tại khu du lịch nổi tiếng. Chính quyền cho biết đang tiến hành thu hồi thị thực của một người đàn ông Tây Ban Nha 41 tuổi và một phụ nữ Peru 43 tuổi, sau đó sẽ trục xuất và đưa họ vào danh sách đen. Cặp đôi đã thừa nhận hành vi của mình và bị buộc tội theo luật về hành vi khiếm nhã nơi công cộng.
Hành vi khỏa thân nơi công cộng và các hành vi tình dục nơi công cộng có thể bị phạt tiền 5.000 baht (khoảng 4 triệu đồng).
Theo Văn phòng Thủ tướng, chiến dịch trấn áp này "nhằm bảo vệ những giá trị văn hóa tươi đẹp của Thái Lan", đồng thời cho biết thêm, việc kiểm tra các địa điểm giải trí của chính quyền sẽ được siết chặt hơn.
Mặc dù nổi tiếng là điểm đến du lịch tình dục, Thái Lan nhìn chung là một xã hội bảo thủ, nơi những hành vi thể hiện tình cảm nơi công cộng bị xem là không đứng đắn. Tuy nhiên, quốc gia này cũng đã hợp pháp hóa cần sa vào năm 2022 và nổi tiếng với những du khách ba lô, khách du lịch trẻ tuổi bởi những bữa tiệc bãi biển náo nhiệt. Cũng trong tháng 4, một cặp đôi người Pháp đã bị bắt giữ và trục xuất sau khi đoạn video quay cảnh cả hai quan hệ tình dục trên bãi biển Phuket lan truyền rộng rãi trên mạng. Một cặp đôi khác đến từ Pháp đã bị đưa vào danh sách đen và bị thu hồi visa sau khi video quay cảnh hai người quan hệ tình dục trong xe tuk-tuk ở Phuket hồi đầu năm nay gây phẫn nộ trên mạng…
Du lịch đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế của quốc gia Đông Nam Á này, nhưng khách nước ngoài vẫn chưa trở lại mức cao như trước đại dịch Covid-19. Lượng khách quốc tế đến Thái Lan đã giảm 3,4% trong những tháng đầu năm nay...
