Đó là chia sẻ của nhà thám hiểm hang động Lê Lưu Dũng với Báo điện tử Tuổi Trẻ sau hành trình chinh phục thác Đỗ Quyên (TP Huế) cùng cô con gái 12 tuổi Lê Nguyễn Bảo Ngọc.
Thác Đỗ Quyên nằm giữa Vườn quốc gia Bạch Mã, con thác mang tên một loại hoa rừng nhưng lại khiến du khách ấn tượng bởi sự kỳ vĩ giữa màu xanh bạt ngàn của núi rừng. Đây cũng là cung trekking có độ khó cao tại Việt Nam.
Vốn là một nhà thám hiểm hang động, đồng thời cũng là nhà sáng lập Jungle Boss (đơn vị chuyên khai thác, phát triển du lịch mạo hiểm tại Việt Nam), công việc của anh Lê Lưu Dũng gắn liền với rừng, với hang động và những hành trình khám phá thiên nhiên. Anh từng chinh phục nhiều cung trekking khó nhằn, hang động trên thế giới nhưng đây là lần đầu tiên anh cùng con gái thực hiện thử thách này.
Hai cha con đã cùng vượt qua chuỗi thử thách liên hoàn gồm: Via Ferrata với cầu thang treo dài 130m, hệ thống leo núi 301 bậc cao 150m, zipline băng ngang thác dài 85m và màn đu dây canyoning từ độ cao 200m.
“Tôi luôn mong con có tuổi thơ gắn với thiên nhiên nhiều hơn là màn hình điện thoại hay các thiết bị điện tử. Tôi không đặt mục tiêu con phải trở thành một nhà thám hiểm hay nối nghiệp bố, mà chỉ mong qua mỗi chuyến đi, con học được cách tự lập, biết yêu thiên nhiên, biết sẻ chia, vượt qua khó khăn và trân trọng những giá trị giản dị trong cuộc sống”, anh Dũng chia sẻ.
Dù từng theo cha trong nhiều chuyến công tác, nhưng đây là lần đầu tiên cô gái nhỏ Bảo Ngọc thực sự tham gia một hành trình trekking trong rừng và chinh phục một cung đường có độ thử thách cao như thác Đỗ Quyên.
Trước chuyến đi, điều anh Dũng lo lắng nhất là thể lực của con. Bởi các hoạt động tại thác Đỗ Quyên đòi hỏi phải vận động liên tục và giữ được sự tập trung trong suốt hành trình. Bên cạnh đó, thời tiết tại khu vực này cũng ảnh hưởng khá nhiều đến trải nghiệm.
Thế nhưng sự bình tĩnh và tinh thần vượt qua thử thách của Bảo Ngọc đã khiến nhà thám hiểm hang động dày kinh nghiệm bất ngờ.
Trong suốt hành trình, hai cha con cũng gặp không ít khó khăn. Có vài thời điểm Bảo Ngọc đã bật khóc vì các thử thách khó hơn so với những gì cô bé hình dung.
Tuy nhiên, với sự động viên của người cha, sự hỗ trợ của đội ngũ hướng dẫn và trên hết là sự kiên trì của chính mình, Bảo Ngọc đã lấy lại bình tĩnh để tiếp tục hành trình và hoàn thành các thử thách.
Hành trình chinh phục thác Đỗ Quyên của hai cha con Lê Lưu Dũng và Bảo Ngọc cũng chính là câu chuyện đầu tiên trong mùa ba của chương trình truyền hình thực tế Cha con vạn dặm.
Trong mùa này, thử thách được “nâng cấp”, đồng thời tăng trải nghiệm với người dân bản địa, kết nối sâu với văn hóa địa phương.
Theo anh Dũng, điều quan trọng nhất khi tham gia các hoạt động du lịch mạo hiểm là sự chuẩn bị. Người tham gia cần chuẩn bị tốt về sức khỏe, tâm lý, tuân thủ nghiêm các hướng dẫn của đội ngũ kỹ thuật và tuyệt đối không chủ quan trong bất kỳ tình huống nào.
Du lịch mạo hiểm không hướng đến sự liều lĩnh, mà hướng đến những trải nghiệm an toàn, có trách nhiệm và giúp mỗi người khám phá giới hạn của chính mình.
Chị Nguyễn Thanh Thuỷ – nhà sản xuất Cha con vạn dặm – cho biết bước sang mùa 3, chương trình lựa chọn những thử thách gai góc và mạo hiểm hơn, để mỗi hành trình không chỉ là trải nghiệm khám phá mà còn là cơ hội giúp các cặp cha con bước ra khỏi vùng an toàn, vượt qua giới hạn của chính mình.
Ngày 21/5, Laura Marroni, CEO công ty DAN Europe - đơn vị quản lý đội thợ lặn tìm kiếm thi thể 5 du khách Italy tại Maldives - công bố những phát hiện mới có thể giải mã nguyên nhân vụ tai nạn lặn biển tồi tệ nhất lịch sử quốc đảo này.
Thảm kịch lặn biển xảy ra tại hệ thống hang động ngầm ở đảo san hô Vaavu, Maldives hôm 14/5 khiến 5 khách Italy thiệt mạng. Họ là các nhà khoa học và sinh viên của Đại học Genoa (Italy). Nhóm do Giáo sư Monica Montefalcone, 51 tuổi, dẫn đầu, tiến hành lặn để nghiên cứu về một loài san hô chưa được công bố. Trong nhóm tử nạn có Giorgia Sommacal, 22 tuổi, con gái bà Montefalcone.
Theo đội cứu hộ, hang động nơi xảy ra sự việc nằm ở độ sâu khoảng 50 m so với mặt nước. Đoạn đầu là một vòm hang lớn, rất sáng và có đáy cát. Đi xuyên qua, họ thấy một hành lang rất ít ánh sáng nhưng có thể nhìn tốt khi sử dụng đèn chuyên dụng.
Hành lang này dài gần 30 m, rộng 3 m và dẫn đến hang thứ hai. Nơi này có không gian lớn, hình tròn và không có ánh sáng tự nhiên. Nằm giữa hành lang này và khoang thứ hai là một bãi cát ngầm.
Việc vượt qua bãi cát để đi vào khoang thứ hai rất dễ nhưng khi rời đi, bãi cát này trông như một bức tường che khuất hành lang lối ra.
Phía bên trái bãi cát ngầm là một hành lang khác dài vài chục mét. Thi thể của các nạn nhân đều được tìm thấy bên trong hành lang này, cho thấy có thể họ đã nhầm nó với lối ra chính xác, theo bà Marroni. Bà nhận định nếu nhóm khách Italy đi nhầm vào hành lang đó, việc quay trở lại sẽ rất khó khăn, đặc biệt với lượng khí dự trữ có hạn.
Nhóm 5 người Italy sử dụng các bình khí tiêu chuẩn, đồng nghĩa với việc họ chỉ có dưới 10 phút ở độ sâu đó để khám phá khoang hang thứ hai.
"Việc nhận ra mình đi sai đường và còn lại ít không khí, có lẽ sau khi đã bơi qua bơi lại để tìm đường, thật sự kinh khủng. Khi đó bạn sẽ thở gấp hơn và lượng khí cung cấp sẽ giảm xuống", bà nói thêm.
Sami Paakkarinen, một trong ba thợ lặn cứu hộ người Phần Lan tham gia vớt các thi thể, phủ nhận giả thuyết nhóm khách bị hút vào trong hang như phán đoán trước đó của Alfonso Bolognini, Chủ tịch Hiệp hội Y học Dưới nước và Cao áp Italy.
Ông Bolognini từng đưa ra giả thuyết rằng nhóm người có thể đã bị hút vào hệ thống hang động bởi một dòng hải lưu mạnh do cấu trúc lối vào đặc biệt - còn gọi là "hiệu ứng Venturi" (khi dòng nước tăng tốc để duy trì lưu lượng liên tục qua một lối đi hẹp, gây sụt giảm áp suất và tạo ra một lực hút chân không mạnh).
Thợ lặn Sami cho biết ở hiện trường, dòng nước di chuyển theo một hướng trong 12 tiếng và sau đó di chuyển theo hướng ngược lại trong 12 tiếng tiếp theo, tạo ra các dòng chảy tuần hoàn liên tục. Các dòng chảy tại đây rất dễ phán đoán và khi đội cứu hộ tiến vào hang, họ chỉ cảm thấy "một dòng chảy nhẹ".
Năm nạn nhân người Italy gồm Giáo sư sinh thái học biển Monica Montefalcone (Đại học Genoa), con gái bà - Giorgia Sommacal, hai nhà nghiên cứu Federico Gualtieri, Muriel Oddenino và hướng dẫn viên Gianluca Benedetti. Đại diện Đại học Genoa xác nhận nhóm đang thực hiện sứ mệnh khoa học giám sát môi trường biển và tác động của biến đổi khí hậu.
Một thợ lặn thuộc quân đội Maldives cũng tử vong trong quá trình tìm kiếm nhóm khách Italy mất tích.
Lặn hang động mang tính kỹ thuật cao, nguy hiểm, đòi hỏi phải có khóa đào tạo chuyên biệt, thiết bị đặc dụng và các quy trình an toàn nghiêm ngặt. Rủi ro khi lặn sẽ rất cao trong môi trường thợ lặn không thể bơi thẳng lên mặt nước.
Các chuyên gia cho biết thợ lặn rất dễ bị mất phương hướng hoặc lạc đường bên trong hang động, đặc biệt khi những đám mây trầm tích bị khuấy động có thể làm giảm mạnh tầm nhìn.
Đám mây trầm tích là hiện tượng lớp bùn mịn, bụi xốp tích tụ lâu năm dưới đáy hang bị khuấy động do cú quẫy chân vịt hoặc bong bóng khí của thợ lặn. Nó gây ra màn sương mù đục, triệt tiêu tầm nhìn về bằng không chỉ trong vài giây khiến đèn pin lặn cũng vô tác dụng.
Trong 6 năm qua, Maldives - quốc gia với 1.192 hòn đảo san hô - ghi nhận ít nhất 112 du khách tử vong liên quan đến các hoạt động trên biển, trong đó 42 trường hợp do tai nạn lặn bình khí hoặc lặn ống thở.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông và nông nghiệp Đà Nẵng vừa đề nghị các đơn vị, địa phương liên quan đăng tải, công bố công khai đồ án quy hoạch phân khu xây dựng Khu du lịch khu vực hồ Đồng Nghệ thuộc phân khu sinh thái phía Tây, tỉ lệ 1/2000.
Theo đó, khu vực lập quy hoạch thuộc xã Hòa Tiến và xã Hòa Vang (Đà Nẵng), với quy mô 562,6ha, có ranh giới: phía Đông: giáp đất quân sự; phía Tây: giáp Khu bảo tồn trùng tu và phát huy giá trị lịch sử căn cứ huyện Hòa Vang; phía Nam: giáp rừng khai thác và phía Bắc giáp Khu căn cứ cách mạng huyện ủy Hòa Vang.
Mục tiêu quy hoạch là kết hợp với các khu du lịch phía Tây hình thành cụm du lịch nghỉ dưỡng đa dạng loại hình, đa dạng trải nghiệm trên địa bàn.
Hình thành khu nghỉ dưỡng cao cấp theo hướng trải nghiệm, tận dụng cảnh sắc thiên nhiên đặc sắc của hồ Đồng Nghệ cùng không gian xanh của rừng đầu nguồn, tạo nên một điểm đến nghỉ dưỡng thu hút...
Phân khu xây dựng Khu du lịch khu vực hồ Đồng Nghệ được định hướng là phân khu chức năng du lịch, không có dân cư thường trú, với chỉ tiêu khách du lịch trung bình khoảng 5.000 người/ngày.
Phân khu chức năng được quy hoạch 6 khu vực, gồm: khu dịch vụ thể thao gắn với mặt nước (241,4ha); khu du lịch sinh thái thể thao mạo hiểm, nghỉ dưỡng cao cấp (125,6ha); khu tổ hợp vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng, hội nghị (99,6ha); Khu văn hóa, tưởng niệm và di tích lịch sử căn cứ huyện ủy Hòa Vang (34,1ha); khu vườn bách thảo (38,6ha); khu nông nghiệp dã ngoại, sinh thái (23,3ha).
Tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump trong chuyến thăm Trung Quốc theo lời mời của Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình có nhiều lãnh đạo các tập đoàn hàng đầu của Mỹ như Elon Musk, Tim Cook, David Solomon và Jensen Huang.
Bên lề chuyến thăm, CEO Nvidia Jensen Huang đã dành thời gian khám phá ẩm thực bản địa.
Điểm dừng chân gây chú ý của vị tỷ phú công nghệ là quán mì số 69 Fangzhuanchang, nằm tại phố cổ Nam La, hay còn gọi Nam La Cổ Hạng, Bắc Kinh.
Hình ảnh người đứng đầu tập đoàn chip vi xử lý lớn nhất thế giới mặc chiếc áo khoác da đen quen thuộc, thoải mái đứng ăn tô mì trộn ngay trước cửa tiệm bình dân đã lan truyền trên mạng xã hội hôm 15/5.
Quán mì bình dân nằm sâu trong ngõ, liên tục được vinh danh trong danh mục Michelin Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý). Theo đánh giá từ các chuyên gia Michelin Guide, quán ăn duy trì phong cách mộc mạc của một tiệm ăn gia đình và áp dụng thực đơn tối giản. Nhà hàng chỉ phục vụ món mì Zhajiangmian với mức giá từ 30 nhân dân tệ (khoảng 116.000 đồng) mỗi tô.
Quán mì luôn trong đông nghịt khách từ lúc mở đến khi đóng cửa. Vào giờ cao điểm, thực khách đến đây thường phải xếp hàng chờ đợi 15-20 phút mới có bàn trống.
Đại diện quán cho biết vị tỷ phú công nghệ ghé cửa hàng vào giờ ăn trưa. Khi nhận ra CEO của Nvidia, phía nhà hàng đã chủ động mời ông trải nghiệm món mì tương đen thịt heo đen đặc trưng của quán, giá 38 nhân dân tệ (khoảng 147.000 đồng). Do thời điểm đó quán đã chật kín chỗ, ông Jensen Huang thoải mái đứng trước cửa tiệm để thưởng thức, vừa ăn mì vừa trò chuyện thân thiện với người qua đường.
Món ăn làm nên tên tuổi quán là Zhajiangmian, mì trộn sốt thịt băm tương đậu. Món ăn truyền thống có nguồn gốc từ vùng Sơn Đông, từ lâu đã được xem là một trong những biểu tượng ẩm thực đường phố không thể bỏ qua khi đến Bắc Kinh.
Mì Zhajiangmian tại Trung Quốc có hai trường phái là Bắc Kinh và Tứ Xuyên với những nét đặc trưng văn hóa vùng miền. Mì trộn tương đen Bắc Kinh nổi tiếng với phần sốt đậm đà, giàu vị ngọt thịt từ tương đậu nành lên men xào cùng thịt heo bằm nhỏ. Phiên bản mì Tứ Xuyên lại có phần sốt đậm màu, cay nồng được chế biến từ tương đậu cay và dầu ớt. Món ăn mang lại cảm giác cay xé và tê lưỡi của ẩm thực Tứ Xuyên nhờ có thêm tiêu Tứ Xuyên.
Món mì tại quán Fangzhuanchang mang phong cách Bắc Kinh truyền thống. Một phần cơ bản gồm tô mì sợi lớn, cùng đồ ăn kèm được bày gọn trên khay nhựa. Phần rau củ tươi có dưa chuột, củ cải thái sợi, cải thảo, giá đỗ và đậu nành. Linh hồn của món ăn là phần nước sốt tương đậu nành thịt heo, được chế biến theo công thức gia truyền.
Các chuyên gia ẩm thực Michelin Guide cho hay điểm làm nên sự khác biệt giúp quán giữ chân thực khách qua nhiều năm chính là chất lượng của sợi mì. Mì được làm thủ công hoàn toàn, đảm bảo độ dài, dai, dày tiêu chuẩn. Thực khách có thể tăng hương vị bằng cách ăn kèm với tỏi ngâm và sốt ớt thì là.
Nam La là một trong những khu phố cổ nổi tiếng nhất thủ đô Trung Quốc. Điểm đến được biết đến với hệ thống ngõ hutong (ngõ nhỏ, hẻm) cổ kính đan xen giữa các tứ hợp viện truyền thống, tập trung nhiều hàng quán chuyên phục vụ các món ăn đường phố, món truyền thống Bắc Kinh.
