Tuy nhiên, râu bắp lại được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe, theo trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Bà Ansley Hill, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, cho biết râu bắp chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể. Các sợi này hỗ trợ quá trình phát triển của trái bắp, đồng thời mang giá trị dược liệu.
Trong dân gian, râu bắp được dùng để hỗ trợ các bệnh liên quan đến tuyến tiền liệt, nhiễm trùng đường tiết niệu, sốt rét và bệnh tim.
Râu bắp có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Phần lớn được dùng để nấu nước uống, pha trà hoặc chiết xuất thành dạng viên.
Râu bắp cung cấp flavonoid, một nhóm chất chống oxy hóa quan trọng. Chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Ngoài ra, râu bắp còn chứa vitamin C, vitamin K, polyphenol và tannin. Những hợp chất này góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường và viêm.
Tại nhiều nơi, râu bắp còn được dùng như một loại nước lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ hoạt động của hệ tiết niệu.
Phản ứng viêm kéo dài có liên quan đến nhiều bệnh như tim mạch và tiểu đường. Râu bắp chứa magie, khoáng chất giúp điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể.
Râu bắp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Các hợp chất trong râu bắp giúp tăng sản xuất insulin và hỗ trợ chức năng tuyến tụy.
Nhờ đó, râu bắp có thể góp phần hạn chế tình trạng tăng đường huyết.
Râu bắp giúp cơ thể đào thải lượng nước dư thừa, từ đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, râu bắp còn có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Râu bắp khá an toàn nhưng không phù hợp với tất cả trường hợp. Người dị ứng với bắp cần tránh sử dụng.
Râu bắp có thể tương tác với thuốc lợi tiểu, thuốc huyết áp, thuốc tiểu đường, thuốc chống viêm và thuốc làm loãng máu. Người đang uống các thuốc này cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nguồn: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-rau-bap-voi-suc-khoe-va-luu-y-khi-su-dung-185260402111748666.htm