Ngày 26/5, đại diện Bệnh viện K cho biết đơn vị đang tiếp nhận hơn 2.000 lượt người đến khám và điều trị nội trú mỗi ngày. Để hỗ trợ người dân giữa thời tiết khắc nghiệt, cơ sở Tân Triều mở cửa đón khách từ 5h, bắt đầu khám lúc 6h. Hai cơ sở Quán Sứ và Tam Hiệp phục vụ từ 6h sáng. Cơ sở chính bố trí 33 bàn khám, trong khi hai cơ sở còn lại vận hành 18 bàn nhằm đẩy nhanh tốc độ chẩn đoán. Trước đây, bệnh viện thường khám lúc 7h.
Bên cạnh đó, cơ sở Quán Sứ còn cho người dân đặt lịch hẹn qua tổng đài và đến thẳng phòng khám theo giờ mà không cần làm thủ tục đăng ký. Hai cơ sở còn lại ưu tiên những trường hợp đã đặt lịch trước. Bệnh viện yêu cầu các bác sĩ chủ động hẹn giờ thăm khám để tạo điều kiện tối đa cho bệnh nhân ngoại tỉnh.
Bệnh viện K lắp đặt thêm điều hòa và bật liên tục 24/24 tại tất cả buồng bệnh lẫn khu vực khám. Cơ sở này bổ sung quạt công suất lớn, bố trí hệ thống lọc nước uống miễn phí và tăng cường ghế ngồi ở sảnh chờ để mang lại sự thoải mái cho người dân.
Trong khi đó, Bệnh viện Bạch Mai luôn đối mặt tình trạng đông đúc, tiềm ẩn nguy cơ gia tăng bệnh nhân đột quỵ, nhồi máu cơ tim và tăng huyết áp khi nhiệt độ lên cao. Nhằm ứng phó, bệnh viện trang bị máy điều hòa cho hầu hết phòng bệnh, đồng thời vận hành hệ thống phun sương và cung cấp nước uống miễn phí ở khu vực cấp cứu.
Tương tự, các bệnh viện Nhi Trung ương, Việt Đức đồng loạt triển khai phương tiện chống nóng như quạt, bạt che và nước sinh hoạt nhằm xoa dịu sự ngột ngạt cho người nhà cũng như bệnh nhân.
Các cơ sở y tế điều động thêm nhân sự hướng dẫn tại phòng khám, khu chẩn đoán hình ảnh, nội soi và xét nghiệm để rút ngắn thời gian chờ. Hệ thống máy bấm số tự động, thanh toán không dùng tiền mặt và quét mã QR trả kết quả giúp quy trình diễn ra trơn tru.
Ngoài ra, ban quản lý các bệnh viện trồng thêm nhiều cây xanh quanh khuôn viên, đặc biệt tại khoa khám và phòng điều trị, nhằm thanh lọc không khí và làm dịu bức xạ nhiệt.
Đợt nắng nóng thứ hai trong tháng 5/2026 đang bao trùm Bắc Bộ và Trung Bộ. Cơ quan khí tượng đánh giá cường độ đợt này gay gắt hơn đợt giữa tháng, lọt nhóm ba đợt nóng nhất tháng 5 kể từ năm 2021, đồng thời cảnh báo tình trạng thời tiết cực đoan này chưa có dấu hiệu suy giảm và tiếp tục kéo dài trong những ngày tới.
Nắng nóng gay gắt kéo dài khiến số ca nhập viện tại nhiều cơ sở y tế cả nước tăng 20-30%, chủ yếu do sốc nhiệt, đột quỵ, rối loạn tâm thần và suy giảm sức khỏe vì bệnh nền. Bộ Y tế vừa khuyến cáo người dân hạn chế ra ngoài từ 10h đến 16h trong những ngày nắng nóng gay gắt, đồng thời uống đủ nước, tránh làm việc quá lâu dưới trời nắng để phòng say nắng, đột quỵ nhiệt và các bệnh do thời tiết cực đoan.
Rau muống là loại rau rất quen thuộc, dễ mua và giá rẻ. Loại rau này cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn, rau muống chứa beta-carotene, một dạng tiền chất của vitamin A, rất tốt cho mắt và hệ miễn dịch. Ngoài ra, rau muống còn có sắt, canxi và kali. Các khoáng chất này cần thiết cho máu, xương và huyết áp, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Một điểm đáng chú ý là rau muống có nhiều chất chống ô xy hóa. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm nguy cơ viêm và mệt mỏi kéo dài. Rau muống cũng dễ ăn, dễ chế biến và phù hợp với bữa ăn hằng ngày. Rau có thể được luộc, xào hoặc nấu canh mà vẫn giữ được nhiều dinh dưỡng.
Trong khi đó, cải bó xôi được xem là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Chúng rất giàu vitamin K, có tác dụng giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa nhiều sắt và folate, cần thiết cho máu và quá trình tạo tế bào mới.
Tuy nhiên, cải bó xôi có một điểm cần lưu ý là chứa oxalate. Chất này có thể làm giảm khả năng hấp thu một số khoáng chất nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, mọi người nên ăn xen kẽ với các loại rau khác và có thể nấu chín để giảm bớt ảnh hưởng này.
Cuối cùng là bông cải xanh. Loại thực vật này nổi bật nhờ hàm lượng vitamin C cao. Đây là vitamin giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật. So với nhiều loại rau khác, bông cải xanh cung cấp vitamin C rất dồi dào.
Ngoài ra, bông cải xanh cũng có nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và kiểm soát cân nặng. Khi ăn, chúng ta có thể hấp hoặc luộc nhẹ để giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất.
Khi so sánh tổng thể, mỗi loại rau sẽ mạnh ở một điểm khác nhau. Không có loại nào vượt trội hoàn toàn. Nếu chỉ ăn một loại rau sẽ không cung cấp đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
Cách tốt nhất là kết hợp 3 loại rau trên trong bữa ăn hằng ngày. Ví dụ, nếu muốn bổ sung sắt và vitamin cho máu, chúng ta có thể ăn cải bó xôi. Nếu muốn tăng sức đề kháng, hãy thêm bông cải xanh. Còn nếu cần một loại rau dễ ăn mỗi ngày, rau muống là lựa chọn phù hợp, theo Eating Well.
Ghi nhận của Tuổi Trẻ ngày cuối tháng 6, tại khoa thận nhân tạo, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), các phòng luôn kín bệnh nhân, hệ thống máy thận nhân tạo hoạt động gần như hết công suất.
Sau mỗi ca chạy thận nhân tạo dài khoảng 4 tiếng đồng hồ, các giường bệnh và máy lọc máu lại nhanh chóng được chuẩn bị để tiếp nhận bệnh nhân mới. Trong số những người phải lọc máu định kỳ để duy trì sự sống, không ít người còn rất trẻ, chỉ mới 23 - 24 tuổi.
Điển hình là sinh viên V.Q.T. (23 tuổi, ngụ phường Bình Đông, TP.HCM), hiện phải lọc máu định kỳ 3 buổi/tuần, mỗi buổi kéo dài khoảng 4 tiếng tại Bệnh viện Chợ Rẫy sau khi được chẩn đoán suy thận mạn giai đoạn 5, kèm suy tim.
Trước đó, T. nhập viện cấp cứu trong tình trạng bụng chướng, khó thở kéo dài. T. thừa nhận, nhiều năm liền, bản thân duy trì thói quen thức đến 2-3h sáng, thường xuyên uống nước tăng lực đêm khuya, ăn uống thất thường, chủ yếu dùng đồ ăn bên ngoài.
TS.BS Nguyễn Minh Tuấn - Trưởng khoa thận nhân tạo, Bệnh viện Chợ Rẫy - cho hay hệ thống máy chạy thận nhân tạo của bệnh viện đang hoạt động gần như hết công suất, để đáp ứng nhu cầu điều trị và cấp cứu ngày càng tăng.
Đáng chú ý, số lượng bệnh nhân trẻ tuổi bị suy thận mạn, phải lọc máu định kỳ đang có xu hướng tăng từng năm.
Ca nhỏ nhất từng ghi nhận là 13 tuổi, đến khi người bệnh đủ 16 tuổi được Bệnh viện Chợ Rẫy tiếp nhận tiếp tục điều trị. Đến nay người bệnh đã trải qua 30 năm chạy thận, và là người có thời gian chạy thận dài nhất tại bệnh viện.
BS Tuấn cho biết thêm, vào năm 2024, khoa được bổ sung 25 máy nhưng vẫn chưa đáp ứng kịp nhu cầu thực tế người bệnh suy thận ngày càng tăng, nhất là từ khi năm 2025 khoa tiếp nhận 113 bệnh nhân mới.
Tính đến nay, khoa quản lý 427 bệnh nhân lọc máu định kỳ, với 74 máy thận nhân tạo đang hoạt động.
Trung bình mỗi ngày, khoa thực hiện khoảng 220 lượt chạy thận định kỳ. Ngoài ra, còn có 50 - 75 ca lọc máu cấp cứu mỗi ngày, nâng tổng số lượt lọc máu lên khoảng 275 - 295 ca/ngày.
Hiện hệ thống máy thận nhân tạo tại khoa luôn hoạt động gần như tối đa công suất. Trung bình mỗi máy thận nhân tạo thực hiện khoảng 4 lượt lọc máu/ngày. Một số máy phục vụ cấp cứu có thể vận hành tới 5 lượt/ngày.
Để giảm áp lực, bệnh viện đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ như chuyển bệnh nhân ổn định về các cơ sở vệ tinh, tăng cường đào tạo và chỉ đạo tuyến cho các địa phương.
Đồng thời ứng dụng các kỹ thuật mới như lọc máu tăng tiến và lọc máu chậm ban đêm nhằm nâng cao hiệu quả điều trị và tối ưu công suất hệ thống máy móc.
Hệ thống máy thận nhân tạo tại khoa thận nhân tạo của Bệnh viện Chợ Rẫy luôn hoạt động gần như tối đa công suất, với mỗi máy thực hiện khoảng 4 lượt lọc máu/ngày, một số máy phục vụ cấp cứu có thể chạy tới 5 lượt/ngày - Ảnh: XUÂN MAI
Cảnh báo mới đây của chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan Hsu Tien-wei về nguy cơ tích tụ vi nhựa từ thớt nhựa và "hóa chất vĩnh cửu" PFAS từ chảo chống dính đang thu hút sự chú ý của dư luận. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo người tiêu dùng cần hiểu đúng bản chất khoa học của các mối nguy này để có cách ứng xử phù hợp, tránh tâm lý hoang mang cực đoan dẫn đến những sai lầm khác trong an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo bà Hsu, hoạt động băm chặt thực phẩm hàng ngày trên thớt nhựa tạo ra lực ma sát mạnh, làm mài mòn bề mặt và giải phóng hàng triệu hạt vi nhựa siêu nhỏ bám vào thức ăn. Việc dung nạp vi nhựa qua đường tiêu hóa trong thời gian dài có thể liên quan các phản ứng viêm hệ thống, béo phì, hoặc tổn thương thần kinh. Dù vậy, dưới góc độ kiểm soát nhiễm khuẩn, giới chuyên môn y tế nhận định thớt nhựa vẫn có ưu điểm vượt trội là bề mặt không xốp, dễ khử trùng và hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo từ thịt sống như Salmonella hay E. coli – tác nhân gây ngộ độc cấp tính.
Do đó, thay vì tẩy chay hoàn toàn, người tiêu dùng nên phân chia công năng rõ ràng dùng thớt nhựa chuyên biệt cho thực phẩm sống và thay mới ngay khi bề mặt xuất hiện các vết xước sâu.
Đối với thớt gỗ dùng cho thực phẩm chín, người dùng cần vệ sinh kỹ bằng muối hạt kết hợp chanh để khử mùi nhẹ, hoặc dùng bột baking soda phun thêm giấm trắng để tạo bọt khử trùng sâu, sau đó phơi thật khô để tránh ẩm mốc.
Đối với chảo chống dính, mối lo ngại về "hóa chất vĩnh cửu" PFAS cũng cần được nhìn nhận khách quan. Thực tế, chất gây ung thư PFOA đã bị cấm sử dụng trong quy trình sản xuất đồ nhà bếp từ hơn một thập kỷ trước. Lớp phủ chống dính hiện đại (chất PTFE) là một polymer trơ, chỉ giải phóng các khí độc hại khi bị đun quá nhiệt trên.
Để đảm bảo an toàn, người nội trợ không nên làm nóng chảo khô ở nhiệt độ cao, tuyệt đối không dùng dụng cụ kim loại chà xát làm trầy xước bề mặt chảo và chủ động thay thế khi lớp chống dính bắt đầu bong tróc. Các chất liệu thay thế như chảo gang, inox hoặc gốm sứ là những lựa chọn bền vững, an toàn hơn cho các món ăn đòi hỏi nhiệt lượng lớn.
Bên cạnh đồ dùng nhà bếp, nguồn phát thải vi nhựa và hóa chất chống thấm còn đến từ nhiều sản phẩm thông dụng khác như trang phục sợi tổng hợp (polyester, nylon), quần áo đi mưa hay thảm trải sàn.
Việc loại bỏ hoàn toàn các vật liệu nhân tạo khỏi đời sống hiện đại là điều không thể. Thay vào đó, người tiêu dùng thông thái nên chủ động giảm thiểu rủi ro bằng cách ưu tiên trang phục sợi tự nhiên, hạn chế đồ nhựa dùng một lần và tuân thủ nguyên tắc sử dụng đồ gia dụng đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
