Bệnh nhi ung thư hỏi hoa hậu Trần Tiểu Vy ‘sao cô không mang giày cao gót?’

Trả lời:

Khi cơm được nấu chín rồi để nguội, một phần tinh bột trở thành "tinh bột kháng" khó tiêu hóa hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, cơm nguội có thể được tiêu hóa chậm hơn, làm giảm tốc độ tăng đường huyết sau ăn. Song, mức tăng này vẫn khá nhỏ so với tổng lượng tinh bột trong khẩu phần. Việc ăn cơm nguội không phải là hấp thụ ít tinh bột hơn mà chỉ tiêu hóa chậm hơn một phần.

Do đó, đây không phải "thần dược" giúp giảm cân hay kiểm soát đường huyết mà chỉ có thể hỗ trợ ở mức hạn chế.

Ngoài ra, cơm sau khi nấu nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, sinh độc tố gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như nôn trong vòng 1-6 giờ hoặc tiêu chảy sau 6-15 giờ. Nhiều độc tố này không bị phá hủy hoàn toàn khi hâm nóng, nên việc đun lại cơm không đảm bảo loại bỏ nguy cơ.

Nhiều người có thói quen để cơm ngoài nhiệt độ phòng nhiều giờ rồi mới cho vào tủ lạnh, hay hâm lại nhiều lần hoặc rã đông cơm ở nhiệt độ phòng cũng làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.

Tuyệt đối không ăn cơm nguội có mùi ôi thiu, có mùi lạ, vị chua hoặc có dấu hiệu bị nấm mốc.

Tin Gốc: Vnexpress

Từ sáng sớm đã tự đạp xe đi khám

"Chúng tôi là người dân được hưởng thụ bệnh viện này, sung sướng vô cùng. Trên thực tế, có những bệnh tuyến dưới không làm được, máy móc không hiện đại bằng.

Từ đợt Covid-19, khi cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai chưa đi vào hoạt động nhưng có những lần tổ chức khám miễn phí, tôi đã được khám 2 lần. Từ đó đến giờ, chúng tôi mong đợi nhà nước làm sao cho bệnh viện đi vào hoạt động nhanh. Chúng tôi đi chữa bệnh gần, đỡ vất vả, giảm chi phí đi lại, rất thuận lợi cho người dân", ông Ngọc nói.

Ông cho biết rất vui và háo hức khi được khám "bác sĩ Bạch Mai" ngay tại Ninh Bình. Vì thế, sáng cháu nội bảo ông đợi để đưa ông đi, nhưng quá nôn nóng, ông tự đạp xe 8km.

"Rất thuận lợi, đi lại dễ dàng. Trước tôi đi Bạch Mai khám bệnh là phải con cháu đưa đi, giờ tự đi được thấy rất thoải mái. Đến Bệnh viện tôi cảm thấy đồ sộ, hiện đại, khám với giáo sư, bác sĩ, chúng tôi rất yên tâm", ông Ngọc chia sẻ.

Trong khi đó, chị Nguyễn Bảo Trân (Ninh Bình) đưa con đi tái khám hen phế quản tại Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2.

"Trước đây, con tái khám tại Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 1. Nay bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai về đây quá thuận lợi. Tôi tự chở con đi bằng xe máy. Bác sĩ theo dõi sẽ luân phiên về cơ sở này, nên cháu được tái khám theo lịch hẹn", chị Trân chia sẻ.

Ông Trần Văn Yêm (71 tuổi, Hải Ninh, Ninh Bình) cũng bày tỏ sự háo hức khi được khám với bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai ngay tại Ninh Bình. Từ 3h30 sáng nay, ông đã xuất phát từ nhà, 5h10 đã tới viện.

Ông Yêm cho biết, mình đang điều trị ung thư trung biểu mô phúc mạc di căn giai đoạn cuối. Ông được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định đến Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 ngay trong ngày đầu bệnh viện đi vào hoạt động.

"Tôi từng khám ở Bạch Mai nhiều năm trước. Nay bệnh viện hoạt động trở lại ở đây, gần hơn nên việc đi lại đỡ vất vả rất nhiều", ông chia sẻ.

Còn với bà Phạm Thị Huệ (huyện Ý Yên, Ninh Bình), khi xem trên tivi biết ngày Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 khai trương, bà đã quyết định đi từ 4h sáng, đăng kí khám tổng thể.

Trong lần khám này, bà đăng ký khám sức khỏe tổng quát, làm xét nghiệm máu, khám tim mạch, xương khớp và chụp X-quang. "Bệnh viện rất đẹp, sạch sẽ và thoáng đãng", bà nói.

Ông Hoàng Văn Minh, ở xã Đồng Thịnh, Ninh Bình, đang điều trị ung thư tại Bệnh viện Bạch Mai. Trước đây, mỗi lần tái khám, ông phải di chuyển lên Hà Nội, mất nhiều thời gian và công sức.

“Lần này tôi được khám đúng dịp khai trương cơ sở Ninh Bình, lại được bác sĩ giỏi của Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu trực tiếp khám nên rất yên tâm. Bệnh viện khang trang, máy móc hiện đại, không phải chờ lâu. Từ nay có bệnh viện tuyến trên gần nhà, chúng tôi đỡ phải đi xa”, ông Minh chia sẻ.

Là thương binh hạng 3/4, từng phẫu thuật não, ông Ngô Văn Bình ở Cáp Thành, Ninh Bình đã di chuyển hơn 60km để đến khám. Ông cho biết mình lên xe từ 5h30 sáng, đến bệnh viện lúc 6h30 rất thuận tiện, thoải mái hơn về cơ sở Hà Nội.

“Đi xe máy, ô tô hay xe buýt đều dễ. Quan trọng nhất là không còn lo phải bắt xe lên Hà Nội rồi thấp thỏm canh chuyến về", ông Bình bày tỏ.

Đón 1.500 bệnh nhân ngày đầu khai trương

Trong buổi khai trương tại Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 Ninh Bình, Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng đánh giá Bệnh viện đã chuẩn bị rất chu đáo, khi tổ chức song song hoạt động khai trương và khám chữa bệnh cho nhân dân.

PGS.TS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai cho biết, việc cơ sở Ninh Bình đi vào hoạt động, giúp người dân có thêm cơ hội được tiếp cận nhanh hơn với các dịch vụ khám chữa bệnh chuyên sâu, các kỹ thuật hiện đại và đội ngũ chuyên gia đầu ngành mà không phải di chuyển xa đến Hà Nội.

Theo lãnh đạo bệnh viện, cơ sở Ninh Bình được đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại, đồng bộ cùng đội ngũ chuyên gia đầu ngành trực tiếp tham gia khám, chữa bệnh. Chất lượng chuyên môn được kỳ vọng tương đương, thậm chí cao hơn cơ sở chính tại Hà Nội.

“Chúng tôi không xây dựng một bệnh viện mới tách biệt, mà bệnh viện Bạch Mai cơ sở Hà Nội và cơ sở Ninh Bình là một thể thống nhất về chuyên môn, quản trị, chất lượng và văn hóa phục vụ. Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình được định hướng phát triển theo ba trụ cột chiến lược gồm: phát triển hệ thống y tế chất lượng cao; phát triển nguồn nhân lực y tế chất lượng cao; và thúc đẩy khoa học công nghệ, chuyển đổi số, đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực sức khỏe”, PGS.TS Đào Xuân Cơ nhấn mạnh.

Theo đó, người bệnh khám và điều trị tại cơ sở Ninh Bình sẽ được tiếp cận cùng hệ thống chuyên gia đầu ngành, cùng quy trình kỹ thuật, cùng tiêu chuẩn chất lượng và cùng triết lý lấy người bệnh làm trung tâm.

Đội ngũ giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ đầu ngành từ Bệnh viện Bạch Mai Hà Nội sẽ trực tiếp tham gia khám bệnh, điều trị, hội chẩn, đào tạo và chuyển giao kỹ thuật tại cơ sở Ninh Bình, bảo đảm chất lượng chuyên môn đồng nhất trong toàn hệ thống.

"Trong 1.300 cán bộ, công nhân viên luân phiên từ cơ sở Hà Nội xuống Ninh Bình, có nhiều giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ, chuyên khoa đầu ngành. Bản thân tôi cũng đăng ký làm việc 3 ngày một tuần tại cơ sở Ninh Bình, đảm bảo chất lượng thăm khám, chăm sóc người bệnh tốt nhất", người đứng đầu bệnh viện nói.

Tin Gốc: Dân Trí

Theo đánh giá của Cục Dân số, Bộ Y tế, các chính sách dân số thời gian qua đã góp phần duy trì mức sinh thay thế và từng bước thay đổi nhận thức của người dân.

Tuy nhiên nhiều quy định hiện không còn phù hợp với Luật Dân số. Bên cạnh đó, Cục Dân số đánh giá mức hỗ trợ ở nhiều địa phương còn quá thấp, chưa đủ tạo động lực để các cặp vợ chồng quyết định sinh thêm con.

Thông tư 01/2021 của Bộ Y tế đã tạo hành lang pháp lý để các địa phương chủ động ban hành nghị quyết hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật đối với cá nhân, tập thể thực hiện tốt công tác dân số, dù không có nguồn ngân sách Trung ương.

Cụ thể, theo báo cáo của Cục Dân số, giai đoạn 2023-2025, Tây Ninh chi gần 8 tỉ đồng hỗ trợ phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tuổi; Đồng Nai hỗ trợ hơn 6.000 phụ nữ với tổng kinh phí trên 6 tỉ đồng. Hải Phòng, Đà Nẵng cùng nhiều địa phương khác cũng ban hành các chính sách riêng nhằm khuyến khích sinh đủ hai con.

Hay tại TP.HCM, năm 2026 TP đã khen thưởng từ 3-5 triệu đồng cho người sinh đủ 2 con trước 35 tuổi.

Nhiều địa phương biểu dương gia đình sinh hai con gái, lồng ghép nội dung bình đẳng giới vào hương ước, quy ước cộng đồng nhằm từng bước xóa bỏ tư tưởng trọng nam khinh nữ.

Hưng Yên thường xuyên tuyên dương các gia đình sinh hai con gái có thành tích học tập tốt; Hải Phòng biểu dương gia đình sinh con gái và nuôi dạy con thành đạt; Tây Ninh đưa tiêu chí kiểm soát mất cân bằng giới tính khi sinh vào phong trào thi đua.

Bên cạnh đó, nhiều tỉnh, thành cũng đầu tư cho sàng lọc trước sinh và sơ sinh. Hưng Yên hỗ trợ 100% chi phí sàng lọc cho nhóm yếu thế, giúp tỉ lệ sàng lọc sơ sinh đạt trên 85% vào năm 2025. Đà Nẵng, Sơn La, Tây Ninh cũng triển khai nhiều chính sách tương tự.

Theo Cục Dân số, sau khi Chương trình mục tiêu y tế - dân số kết thúc, các địa phương phải tự cân đối kinh phí để thực hiện chính sách dân số. Những tỉnh còn phụ thuộc lớn vào ngân sách Trung ương gặp nhiều khó khăn trong việc bố trí nguồn lực.

Đơn cử như Điện Biên, hơn 90% ngân sách do Trung ương hỗ trợ nên rất khó dành kinh phí riêng cho các chính sách khuyến sinh.

Ngoài ra nhiều địa phương chưa ban hành nghị quyết chuyên biệt về dân số mà chỉ lồng ghép vào các phong trào thi đua, dẫn đến việc triển khai thiếu đồng bộ và mức hỗ trợ không đáng kể.

Trao đổi với Tuổi Trẻ, bác sĩ Mai Xuân Phương, nguyên Phó vụ trưởng Vụ Truyền thông - Giáo dục, Tổng cục Dân số (nay là Cục Dân số, Bộ Y tế), nhận định có ba nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này.

Thứ nhất, sự khác biệt về điều kiện kinh tế và khả năng cân đối ngân sách của từng địa phương.

Những tỉnh, thành có nguồn thu tốt có điều kiện bố trí kinh phí để triển khai các chính sách hỗ trợ, trong khi nhiều địa phương còn khó khăn nên dù rất muốn cũng chưa thể thực hiện đầy đủ.

Thứ hai, cơ chế hiện nay chủ yếu mang tính khuyến khích chứ chưa có tính bắt buộc. Khi chưa có quy định thống nhất về mức hỗ trợ và nguồn kinh phí, việc triển khai phụ thuộc nhiều vào sự quan tâm, quyết tâm của từng địa phương.

Cuối cùng, nhận thức về vai trò của công tác dân số chưa thật sự đồng đều. Một số nơi vẫn coi dân số chỉ là nhiệm vụ của ngành y tế, trong khi thực chất đây là vấn đề phát triển bền vững, liên quan trực tiếp đến nguồn nhân lực, chất lượng dân số, an sinh xã hội và tăng trưởng kinh tế của địa phương.

Chính vì vậy, có nơi triển khai rất tích cực, nhưng cũng có nơi chưa dành nguồn lực tương xứng, bác sĩ Phương cho hay.

Để chính sách đi vào cuộc sống, thực hiện hiệu quả, bác sĩ Phương cho hay trước hết cần có khung chính sách thống nhất trên phạm vi cả nước, quy định rõ đối tượng, mức hỗ trợ tối thiểu và nguồn kinh phí để mọi người dân đều có cơ hội tiếp cận, hạn chế tình trạng mỗi địa phương thực hiện một kiểu.

"Đồng thời tăng cường sự phối hợp giữa các ngành như y tế, tài chính, lao động, giáo dục, bảo hiểm xã hội và chính quyền địa phương để chính sách được triển khai đồng bộ, thuận lợi và minh bạch.

Cuối cùng, cần đẩy mạnh truyền thông để người dân hiểu rõ quyền lợi, điều kiện thụ hưởng và ý nghĩa của chính sách, tăng cường giám sát việc thực hiện nhằm bảo đảm mọi đối tượng đủ điều kiện đều được hưởng chính sách một cách công bằng", bác sĩ Phương nhấn mạnh.

Trong dự thảo mới về chính sách khen thưởng công tác dân số, Bộ Y tế đề xuất hỗ trợ tài chính hằng tháng cho trẻ đến 12, 24 hoặc 36 tháng tuổi.

Bác sĩ Phương cho rằng hiện nay chi phí sinh con và nuôi con trong những năm đầu đời là một trong những nguyên nhân quan trọng khiến nhiều cặp vợ chồng, nhất là ở các đô thị và khu công nghiệp, ngần ngại sinh con hoặc chỉ sinh một con.

"Tôi cho rằng điều kiện ngân sách cho phép thì thời gian hỗ trợ nên kéo dài đến khi trẻ đủ 36 tháng tuổi, vì đây là giai đoạn trẻ cần được chăm sóc, dinh dưỡng và phát triển toàn diện nhất, trong khi nhiều gia đình vẫn còn gặp khó khăn về chi phí.

Về mức hỗ trợ, nên quy định một mức tối thiểu thống nhất trên toàn quốc, đồng thời cho phép hội đồng nhân dân cấp tỉnh quyết định mức hỗ trợ cao hơn tùy theo điều kiện phát triển kinh tế - xã hội và khả năng ngân sách của địa phương.

Cách làm này vừa bảo đảm công bằng giữa các địa phương, vừa tạo sự linh hoạt trong tổ chức thực hiện.

Bên cạnh hỗ trợ bằng tiền, cần kết hợp các chính sách khác như phát triển hệ thống nhà trẻ, mẫu giáo chất lượng; hỗ trợ dịch vụ chăm sóc trẻ; tăng khả năng tiếp cận y tế, dinh dưỡng và phúc lợi xã hội.

Chỉ khi các chính sách được triển khai đồng bộ thì mới tạo được môi trường thuận lợi để các gia đình yên tâm sinh con và nuôi dạy con tốt", bác sĩ Phương cho hay.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ