“Ở đây đúng là “phố thịt chó”, nhưng giờ không còn ai bán thịt chó nữa” – người đàn ông sống nhiều năm tại hẻm 189 Cống Quỳnh (phường Cầu Ông Lãnh, TPHCM) trả lời câu hỏi của phóng viên Dân trí về con hẻm từng được nhiều người biết đến với tên gọi “phố thịt chó Cống Quỳnh”.
Trong nhiều năm, hẻm 189 Cống Quỳnh được nhiều người gọi là “phố thịt chó”, bởi nơi này từng tập trung hàng loạt quán thịt cầy và là địa chỉ quen thuộc của thực khách ở TPHCM mỗi khi muốn ăn.
Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, con hẻm giờ vẫn có các quán ăn hoạt động, song không còn quán nào bán thịt chó. Những bảng hiệu “cầy tơ” trước đây đã được thay bằng các quán dê quay, lẩu – nướng hoặc các món ăn vùng miền.
Một trong những quán lâu năm nhất của con hẻm là Trường 1. Sau hơn 30 năm gắn bó với nghề bán thịt chó, gia đình anh Trường đã tháo bảng hiệu cũ, chuyển sang kinh doanh quán Trường 2 với các món lẩu, nướng và đặc sản heo tộc.
Theo anh Trường, việc chuyển đổi diễn ra sau Tết năm nay, khép lại hơn 3 thập kỷ kinh doanh thịt chó.
“Hồi trước, cả khu này có khoảng 6 quán bán thịt chó. Sau đó giảm còn 5 quán. Bây giờ thì không còn quán nào bán nữa. Quán của tôi từng bán thịt chó nổi tiếng nhất nhì ở đây, giờ cũng chuyển sang bán món khác”, anh kể lại.
Anh Trường cho biết lượng khách đã giảm dần trong nhiều năm. Bên cạnh sự thay đổi trong nhu cầu của thực khách, các hộ kinh doanh cũng được sự vận động của chính quyền địa phương về việc chuyển đổi mô hình.
“Tôi nghĩ mọi thứ phải thích nghi với thời cuộc. Mỗi thời mỗi khác, không có gì là mãi mãi. Tôi nghĩ chuyện này cũng bình thường”, anh chia sẻ.
Theo anh Trường, khi ngừng bán thịt chó, gia đình từng thử nhiều mô hình khác trước khi chọn lẩu – nướng với món chủ lực là heo tộc.
“Phải thú thật là khi chuyển sang bán món khác sẽ mất một lượng khách quen. Có người đến hỏi thịt chó, biết không còn bán thì quay đi. Nhưng đây là nhà của gia đình nên mình không bỏ kinh doanh, mà chuyển sang làm món khác để tiếp tục mưu sinh”, anh nói.
Anh Trường cho biết gia đình phải thuê đầu bếp có kinh nghiệm, đồng thời tự học hỏi thêm để làm quen với thực đơn hoàn toàn mới.
Cách đó không xa, quán Xuân Bình – từng là một địa chỉ quen thuộc của thực khách yêu thích thịt chó – nay đã thay bằng bảng hiệu Dê quay Hương Sơn. Trước cửa quán, xiên dê quay vàng ruộm được đặt ở vị trí dễ nhìn như cách chủ quán giới thiệu diện mạo mới với khách.
Trao đổi với phóng viên Dân trí, anh Bình cho biết gia đình đã bán thịt chó hơn 20 năm, trước khi quyết định chuyển sang kinh doanh thịt dê từ sau Tết năm nay.
“Đương nhiên khi đổi món sẽ có khách bất ngờ, có người không quay lại vì không còn thịt chó. Nhưng cũng có nhiều khách sẵn sàng ủng hộ món mới. Chúng tôi chọn thích nghi với sự thay đổi và đến nay việc kinh doanh vẫn ổn định”, anh nói.
Theo anh Bình, việc lựa chọn món dê cũng xuất phát từ thế mạnh của gia đình khi đây là đặc sản quê hương Hà Tĩnh.
Khách cũ thử món mới
Không chỉ những hộ kinh doanh lâu năm chọn chuyển đổi mô hình, con hẻm này cũng bắt đầu đón những chủ quán mới đến thuê mặt bằng. Một chủ quán chuyên bán món Lào cho biết, anh chuyển cơ sở từ quận 4 (cũ) về đây từ tháng 4, sau khi tìm hiểu khu vực không còn kinh doanh thịt chó như trước.
“Tôi nghe nói ở đây không còn bán thịt chó nữa nên mạnh dạn thuê mặt bằng mở quán. Điều tôi thấy là dù không còn quán thịt chó, khu này vẫn có lượng khách khá ổn định nhờ tập trung nhiều hàng quán ăn uống”, anh chia sẻ.
Theo chủ quán, thời gian đầu vẫn có nhiều người ghé hỏi thịt chó vì nghĩ con hẻm còn giữ mô hình kinh doanh cũ.
“Tôi chỉ nói với họ rằng ở đây không còn ai bán nữa. Sau đó nhiều người vẫn ở lại ăn các món khác. Tôi nghĩ quan trọng nhất vẫn là món ăn ngon thì khách sẽ quay lại”, anh nói.
Sự thay đổi của “phố thịt chó” cũng dần trở thành điều quen thuộc với những người sống lâu năm trong khu vực. Chị P.T.N., một người dân địa phương, cho biết tên gọi “phố thịt chó” giờ chỉ còn là cách gọi theo thói quen.
“Chúng tôi không còn đặt nặng tên gọi nữa. Tôi ủng hộ việc các quán chuyển đổi mô hình. Theo tôi, đó là sự thay đổi tích cực và phù hợp với cuộc sống hiện nay. Nếu ai hỏi “phố thịt chó” ở đâu, tôi sẽ nói phố đó không còn nữa”, chị chia sẻ.
Ngồi cạnh chị N., một người dân khác cũng bày tỏ sự đồng tình. “Tôi biết mỗi người có quan điểm và khẩu vị khác nhau. Nhưng với nhiều người bây giờ, chó là thú cưng nên việc các quán chuyển sang mô hình khác là điều đáng mừng. Điều tôi thấy tích cực là các chủ quán đều rất hợp tác, sẵn sàng thay đổi để tiếp tục kinh doanh”, người này nói.
Thượng Hải vốn là một trong những trung tâm kinh tế tài chính hàng đầu của Trung Quốc. Thành phố này nổi tiếng với địa hình bằng phẳng, thuộc khu vực đồng bằng châu thổ sông Dương Tử.
Bởi vậy, sự xuất hiện của một tòa chung cư có "núi" ngay bên cạnh giữa trung tâm thành phố, khiến nhiều người ngạc nhiên. Đối với cư dân sống tại tòa nhà, chỉ cần mở cửa sổ có thể thấy ngay "núi" trước mắt. Đây vốn là điều khó tưởng tượng ở Thượng Hải - nơi gần như không có núi tự nhiên.
Được biết, công trình đặc biệt này nằm tại khu dân cư Thượng Thanh Gia Viên thuộc quận Phổ Đà, gần ga tàu điện ngầm nơi giao cắt giữa tuyến metro số 7 và số 13.
Điểm nhấn của khu chung cư là một ngọn núi nhân tạo với chiều cao khoảng 50m, xây dựng liền kề và kết nối trực tiếp với tòa nhà, tạo cảm giác như cả công trình được tựa lưng vào núi.
Ngọn núi nhân tạo được hoàn thành vào năm 2003. Theo các thông tin được công bố, toàn bộ thiết kế của khu chung cư dựa trên triết lý phong thủy của Trung Quốc - học thuyết cổ về sự hài hòa giữa con người với môi trường sống.
Các nhà thiết kế cho biết mục đích xây dựng ngọn núi là nhằm hóa giải vị trí có phong thủy không thuận lợi của khu đất. Trong quan niệm phong thủy truyền thống, việc bổ sung yếu tố "núi" có thể giúp cân bằng địa thế, cải thiện dòng năng lượng và mang lại cảm giác ổn định cho công trình.
Chính vì vậy, thay vì chỉ xây dựng một khu chung cư thông thường, chủ đầu tư đã quyết định tạo nên một ngọn núi nhân tạo khổng lồ bao quanh tòa nhà, biến nơi đây thành một trong những công trình kiến trúc độc đáo nhất Thượng Hải.
Nhờ kiến trúc độc đáo, khu chung cư nhanh chóng trở thành một trong những điểm check-in nổi tiếng tại Thượng Hải. Nhiều người dân tìm đến để chụp ảnh, chiêm ngưỡng công trình được ví như "ngọn núi mọc giữa thành phố".
Với nhiều người, tòa chung cư này không chỉ là một công trình kiến trúc lạ mắt mà còn là minh chứng cho cách người Trung Quốc đưa các yếu tố văn hóa truyền thống như phong thủy vào kiến trúc đô thị hiện đại, tạo nên một dấu ấn rất riêng giữa thành phố sầm uất.
Sau hơn 20 năm kể từ khi hoàn thành, tòa chung cư ôm núi vẫn là một trong những công trình gây tò mò nhất tại Thượng Hải.
Không chỉ là nơi ở của cư dân, nơi đây còn trở thành ví dụ thú vị về việc ứng dụng triết lý phong thủy vào kiến trúc hiện đại, tạo nên một điểm nhấn hiếm có giữa thành phố nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời và địa hình bằng phẳng.
Tối 25-4, Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế mở cửa miễn phí Đại Nội Huế về đêm, khởi động chuỗi chương trình kéo dài từ nay đến hết ngày 28-4, bắt đầu lúc 20h mỗi ngày.
Đây là hoạt động điểm nhấn của Lễ hội mùa hạ "Kinh thành tỏa sáng" thuộc Festival Huế 2026, nhằm tạo điều kiện cho người dân và du khách tiếp cận, trải nghiệm di sản trong không gian mới lạ.
Ngay trong đêm đầu tiên, hàng ngàn người đã chen chân vào Hoàng cung để thưởng thức các màn trình diễn được dàn dựng công phu, tái hiện không gian cung đình triều Nguyễn về đêm.
Chương trình mở màn bằng lễ đổi gác tại Ngọ Môn kết hợp hiệu ứng thần công, tạo dấu mốc "mở cửa" hoàng cung.
Du khách tiếp đó bước vào hành trình ánh sáng với hệ thống đuốc và trình diễn 3D mapping tại cầu Trung Đạo, rồi theo dòng người đến sân Đại triều điện Thái Hòa qua màn múa đèn lồng.
Tại khu vực điện Thái Hòa, nghi lễ thiết triều được sân khấu hóa, tái hiện không khí triều chính xưa. Ở phía đông, các màn biểu diễn võ thuật truyền thống như múa cờ, múa côn, kích giáo, bắn cung… kết hợp hiệu ứng lửa tạo điểm nhấn mạnh mẽ. Không gian "phiên chợ hoàng cung" cũng được bố trí, mang đến thêm trải nghiệm văn hóa cho du khách.
Bên cạnh đó, chương trình còn tích hợp nhiều hoạt động tương tác như: trò chơi cung đình, trình diễn áo dài Huế kết hợp Hanbok, trải nghiệm thực tế ảo "Đi tìm hoàng cung đã mất", cùng các không gian trưng bày như "Đế đô Khảo cổ ký", triển lãm phong lan, cây cảnh tại Phủ Nội Vụ, vườn Thiệu Phương, vườn Cơ Hạ.
Từ 18h30 mỗi ngày, khu ẩm thực miền Kinh đô tại Phủ Nội Vụ mở cửa phục vụ khách trước giờ tham quan.
Hoạt động ẩm thực kéo dài đến ngày 2-5, với hình thức buffet vào các ngày 26, 28, 30-4 và 2-5; các ngày còn lại phục vụ theo set menu và gọi món.
Ông Hoàng Việt Trung - Giám đốc Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế - cho biết với sự kết hợp giữa yếu tố truyền thống và công nghệ hiện đại, "Hoàng cung huyền ảo" được kỳ vọng sẽ trở thành sản phẩm du lịch đêm đặc sắc, góp phần làm phong phú trải nghiệm tại Đại Nội Huế và lan tỏa giá trị di sản cố đô trong đời sống đương đại.
Đêm khai mạc DIFF 2026 sẽ diễn ra tối 30-5 với phần trình diễn của đội Đà Nẵng (Việt Nam) và Jiangxi Yangfeng Art Display Co., Ltd (Trung Quốc), mở màn cho mùa lễ hội pháo hoa được kỳ vọng lớn nhất từ trước đến nay bên sông Hàn.
Những ngày qua, nhiều công nhân đã nỗ lực làm việc để hoàn thiện lắp đặt hệ thống âm thanh, ánh sáng, màn hình LED và hoàn thiện các hạng mục sân khấu, khán đài để sẵn sàng phục vụ khán giả.
Theo ghi nhận, khu vực khán đài với hơn 10.200 chỗ ngồi mỗi đêm cơ bản đã hoàn thiện phần kết cấu chính.
Riêng đêm chung kết, sức chứa khán đài sẽ được nâng lên hơn 17.000 chỗ để phục vụ người dân và du khách.
Các tổ kỹ thuật đang khẩn trương kiểm tra tải trọng, rà soát an toàn và hiệu chỉnh những hạng mục cuối cùng trước khi đưa vào vận hành chính thức.
Ban tổ chức cho biết sân khấu năm nay được triển khai thi công từ đầu tháng 4 và hiện đã bước vào giai đoạn hoàn thiện cuối cùng gồm cân chỉnh kỹ thuật, chạy thử hệ thống và nghiệm thu vận hành.
Toàn bộ sân khấu và khán đài cơ bản đã hoàn tất.
DIFF 2026 mang chủ đề “Danang - United Horizons - Những chân trời kết nối”. Sân khấu được thiết kế dựa trên ý tưởng “giao lộ của hợp nhất”, lấy cảm hứng từ hình ảnh những đường chân trời giao thoa và kết nối, thể hiện hình ảnh một Đà Nẵng hội nhập và vươn tầm quốc tế.
Điểm nhấn nổi bật của mùa lễ hội năm nay là sân khấu có tổng chiều ngang lên tới 100m, được mở rộng nhằm tương thích với quy mô khán đài.
Chính giữa sân khấu là hệ thống vòm nâng hạ khổng lồ rộng hơn 40m, cao trên 10m, đóng vai trò như “trục xương sống” kết nối toàn bộ kỹ thuật, nghệ thuật và thông điệp của lễ hội.
Khu vực biểu diễn chính có diện tích khoảng 1.800m², lớn hơn các mùa DIFF trước. Đáng chú ý, hệ nâng hạ trung tâm có diện tích khung nâng tới 180m², tải trọng hơn 10 tấn, tích hợp hệ thống thủy lực phức tạp vận hành ngay trên mặt sông Hàn.
Đại diện ban tổ chức cho biết toàn bộ hệ thống khán đài được thi công theo tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt. Các hạng mục đều trải qua quy trình kiểm định an toàn trước khi đưa vào vận hành. Hệ thống âm thanh, ánh sáng cũng được bố trí đồng bộ nhằm bảo đảm trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn cho khán giả trong suốt mùa pháo hoa.
Bên cạnh đó, hệ thống laser công suất lớn, matrix LED 3D cùng dàn đèn Retro Amber hiện đại đang được các kỹ sư hiệu chỉnh kỹ lưỡng. Ban tổ chức kỳ vọng những công nghệ trình diễn này sẽ tạo nên các “đường chân trời ánh sáng” bùng nổ trên sân khấu DIFF 2026.
Một điểm đặc biệt khác của mùa lễ hội năm nay là toàn bộ hệ thống thiết bị kỹ thuật, hệ thống thủy lực cùng đội ngũ kỹ sư, công nhân thực hiện đều do người Việt Nam đảm nhiệm, thay vì sử dụng thiết bị nhập khẩu như nhiều mùa lễ hội trước.
Trước đó, Phó chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi đã trực tiếp kiểm tra công tác chuẩn bị, rà soát các phương án bố trí lối thoát hiểm, phương án cứu hộ và kịch bản ứng phó sự cố nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người dân và du khách.
