World Cup 2026 thu hút sự quan tâm lớn khi có thể là kỳ World Cup cuối cùng trong sự nghiệp của hai ngôi sao Cristiano Ronaldo và Lionel Messi.
Trong đó, Cristiano Ronaldo tiếp tục là tâm điểm chú ý khi cùng đội tuyển Bồ Đào Nha bước vào giải đấu ở tuổi 41. Sau hơn hai thập kỷ thi đấu đỉnh cao, tiền đạo người Bồ Đào Nha sở hữu nhiều danh hiệu lớn và nắm giữ hàng loạt kỷ lục ghi bàn của bóng đá thế giới.
Không chỉ được nhắc đến bởi thành tích trên sân cỏ, Ronaldo còn gây chú ý bởi cách duy trì thể trạng trong thời gian dài. Chế độ tập luyện, dinh dưỡng và sinh hoạt kỷ luật được xem là những yếu tố quan trọng giúp anh kéo dài sự nghiệp thi đấu chuyên nghiệp.
41 tuổi vẫn thi đấu đỉnh cao nhờ lối sống được kiểm soát chặt chẽ
Trong thể thao chuyên nghiệp, tuổi tác luôn là một trong những thách thức lớn nhất đối với vận động viên. Theo thời gian, khối lượng cơ bắp có xu hướng giảm dần, khả năng hồi phục chậm hơn, tốc độ và sức bền cũng không còn duy trì như giai đoạn đỉnh cao.
Dù vậy, Ronaldo vẫn là trường hợp đặc biệt. Nhiều năm qua, anh thường xuyên được nhắc đến như một trong những cầu thủ có thể trạng tốt nhất thế giới.
Truyền thông quốc tế từng dẫn các kết quả đánh giá thể lực cho thấy Ronaldo duy trì tỷ lệ mỡ cơ thể ở mức rất thấp so với mặt bằng chung của các cầu thủ chuyên nghiệp.
Các chuyên gia thể thao cho rằng thể trạng của vận động viên không phụ thuộc vào một yếu tố riêng lẻ. Chế độ dinh dưỡng, tập luyện, nghỉ ngơi, phục hồi và quản lý áp lực đều đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi nghề.
Trong nhiều cuộc phỏng vấn trước đây, cầu thủ người Bồ Đào Nha từng chia sẻ anh duy trì lịch sinh hoạt gần như cố định trong nhiều năm. Ngoài các buổi tập chuyên môn cùng đội bóng, Ronaldo còn dành thời gian cho các bài tập tăng cường sức mạnh cơ bắp, cải thiện khả năng vận động và phục hồi thể chất.
Bên cạnh tập luyện, giấc ngủ cũng là yếu tố được cầu thủ này đặc biệt chú trọng. Một số chuyên gia thể thao từng hợp tác với anh cho biết việc nghỉ ngơi khoa học giúp cơ thể phục hồi hiệu quả hơn sau những buổi vận động cường độ cao.
Dinh dưỡng cũng là một phần quan trọng trong hệ thống chăm sóc sức khỏe toàn diện mà Ronaldo theo đuổi.
Thực đơn nghiêm ngặt 6 bữa mỗi ngày
Theo nhiều nguồn tin quốc tế, Ronaldo thường chia khẩu phần ăn thành 6 bữa trong ngày nhằm cung cấp năng lượng ổn định cho hoạt động tập luyện và thi đấu.
Các món ăn xuất hiện thường xuyên trong thực đơn của anh gồm ngũ cốc nguyên hạt, trứng, cá, thịt gà nạc, rau xanh, trái cây và các loại đậu. Đây đều là những thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Cựu đầu bếp riêng Giorgio Barone từng chia sẻ với truyền thông rằng Ronaldo rất kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu. Chế độ ăn của anh ưu tiên thực phẩm tươi, hạn chế tối đa các món chế biến sẵn, đồ ăn nhiều đường và chất béo không có lợi cho sức khỏe.
Theo ông Barone, phần lớn bữa ăn của Ronaldo bao gồm nguồn đạm chất lượng cao kết hợp với rau củ và các loại thực phẩm ít qua chế biến. Mục tiêu không chỉ là duy trì hình thể mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau vận động.
Gần đây, một nhà sáng tạo nội dung trong lĩnh vực thể hình tại Trung Quốc đã thử áp dụng thực đơn được cho là của Ronaldo trong một ngày. Trải nghiệm này nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Người này cho biết khó khăn lớn nhất không nằm ở khối lượng thức ăn mà ở sự đơn giản và lặp lại của các món ăn. Sau nhiều bữa liên tiếp với thịt nạc, rau củ và thực phẩm ít gia vị, anh cảm thấy nhàm chán dù vẫn hoàn thành toàn bộ khẩu phần.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng lưu ý rằng thực đơn của vận động viên không phải khuôn mẫu phù hợp cho tất cả mọi người. Nhu cầu năng lượng và dưỡng chất của mỗi cá nhân phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính, mức độ vận động, tình trạng sức khỏe và mục tiêu riêng.
Người bình thường không cần ăn 6 bữa mỗi ngày hoặc loại bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích để có sức khỏe tốt. Điều quan trọng hơn là xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, đa dạng thực phẩm và duy trì trong thời gian dài.
Ăn đủ rau xanh, ưu tiên thực phẩm tươi, hạn chế đồ uống có đường, ngủ đủ giấc và duy trì vận động thường xuyên là những khuyến nghị có thể áp dụng cho phần lớn mọi người.
Ở tuổi 41, Ronaldo vẫn là một trong những gương mặt đáng chú ý nhất của bóng đá thế giới. Đằng sau những bàn thắng và các kỷ lục là một quá trình dài kiểm soát lối sống, duy trì thói quen lành mạnh và theo đuổi kỷ luật cá nhân trong nhiều năm liên tiếp.
Đảo ngược tuổi sinh học đang trở thành mục tiêu cốt lõi trong văn hóa chăm sóc sức khỏe hiện đại. Theo các chuyên gia, chìa khóa để đạt được điều này nằm ở những phương pháp khoa học cụ thể, đặc biệt là vận động và lối sống.
Bác sĩ Mohammed Enayat, chuyên gia đa khoa và là người sáng lập phòng khám trường thọ HUM2N tại London, cho biết y học trường thọ tập trung vào việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa để chống lại sự suy giảm thể chất. Sự sa sút sức khỏe và bệnh tật vốn thường được mặc định là đi kèm với quá trình lão hóa.
"Phương pháp này giúp xác định các quá trình bên trong cơ thể cần được can thiệp sớm thông qua thực phẩm bổ sung, dinh dưỡng, điều chỉnh lối sống, thay đổi hành vi, giáo dục và đôi khi là cả các liệu pháp thông minh", ông giải thích.
Chú trọng vận động và nhóm cơ mặt sau
Bác sĩ Enayat khẳng định vận động là trụ cột quan trọng của sức khỏe. Chúng ta cần đảm bảo cơ thể tiêu hao đủ năng lượng để duy trì sức khỏe chuyển hóa, đồng thời bảo vệ khối lượng cơ bắp và chức năng của hệ thống cơ xương khớp.
Ông đưa ra lời khuyên cụ thể: "Hãy cố gắng tập đến mức đổ mồ hôi ít nhất vài lần mỗi tuần. Nếu không đổ mồ hôi, nghĩa là bạn chưa sử dụng hết công suất của cơ thể hoặc chưa rèn luyện được hệ thống tim mạch và chuyển hóa để huy động năng lượng nhanh chóng".
Bên cạnh việc tăng nhịp tim thường xuyên, bác sĩ đặc biệt lưu ý tầm quan trọng của việc tăng cường các nhóm cơ mặt sau (posterior chain). "Hãy tập trung vào các nhóm cơ mông, cơ gân kheo (sau đùi) và cơ lõi để duy trì sự kích hoạt và kích thước cơ bắp", bác sĩ Enayat tư vấn, thêm rằng bạn có thể thực hiện các bài tập như plank, squat hoặc ngồi trên bóng tập.
Kiểm soát căng thẳng và giấc ngủ
Kiểm soát căng thẳng cũng quan trọng không kém để bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất cân bằng nội tiết tố - tác nhân gây viêm nhiễm diện rộng. Căng thẳng không chỉ làm cạn kiệt các hormone thiết yếu và làm gián đoạn chức năng tuyến giáp mà còn cản trở khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
"Nó có thể làm rối loạn đường huyết và gây kháng insulin, dẫn đến nhiều hệ lụy kéo theo", bác sĩ Enayat giải thích. Ông khuyến nghị mỗi người nên tự xây dựng các kỹ thuật cá nhân để xoa dịu hệ thần kinh như tập thở, thiền định hoặc thực hành lòng biết ơn.
Song song đó, giấc ngủ chất lượng là yếu tố sống còn. Rất nhiều quá trình kỳ diệu xảy ra khi ngủ giúp chúng ta sống lâu và khỏe mạnh hơn. Ví dụ, cơ thể sản sinh tế bào T giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch, tạo ra tế bào gốc kích thích tái tạo và giải phóng các yếu tố tăng trưởng trong giai đoạn ngủ sâu.
Để cải thiện giấc ngủ sâu, chuyên gia khuyên nên tránh ăn khuya, hạn chế rượu bia và tiếp xúc với ánh sáng xanh.
Dinh dưỡng và kết nối xã hội
Về chế độ ăn uống, bác sĩ Enayat chia sẻ bí quyết hàng đầu bằng cách coi thực phẩm là nhiên liệu hoặc thuốc chữa bệnh, thay vì là công cụ để giải tỏa cảm xúc. Bác sĩ khuyên nên ăn thực phẩm nguyên bản thay vì thực phẩm chế biến sẵn, đảm bảo cung cấp đủ protein, tăng cường rau xanh và các chất béo lành mạnh.
Cuối cùng, bác sĩ nhấn mạnh ý nghĩa của các mối quan hệ xã hội và mục đích sống rõ ràng. Việc duy trì kết nối với hàng xóm, gia đình và bạn bè không chỉ giúp chúng ta năng động, có động lực sống mà còn là điểm tựa tinh thần quan trọng trong những giai đoạn khó khăn.
Thông tin được các chuyên gia chia sẻ tại hội thảo khoa học "Tối ưu hóa kỹ thuật ERCP và công nghệ nội soi đường mật" do Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) phối hợp các đơn vị tổ chức chiều 12-6.
Chia sẻ tại hội thảo, bác sĩ Nguyễn Việt Dũng - Trưởng khoa nội tiêu hóa Bệnh viện 19-8 - cho biết tại Việt Nam, các bệnh lý đường mật thường gặp nhất vẫn là sỏi đường mật, viêm đường mật và một số bệnh lý ác tính như ung thư đường mật.
Trong đó, ung thư đường mật chiếm khoảng 3% tổng số các bệnh ung thư đường tiêu hóa. Tuy nhiên đây lại là bệnh lý nguy hiểm vì phần lớn người bệnh được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn.
Theo bác sĩ Dũng, do các triệu chứng ban đầu thường không rõ ràng nên người bệnh khó nhận biết để đi khám sớm.
Về nguyên nhân gây ung thư đường mật, các chuyên gia cho hay hiện có nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng viêm mạn tính đường mật, sỏi đường mật kéo dài, một số bất thường bẩm sinh của đường mật hoặc các biến đổi gene đều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Theo đó, do sỏi mật sẽ gây viêm kéo dài trong túi mật, tình trạng này cùng với việc sỏi gây tắc nghẽn ống dẫn mật cũng sẽ gây tổn thương tế bào trong túi mật. Các tế bào bị tổn thương liên tục trong thời gian dài dễ xuất hiện đột biến và phát triển thành ung thư.
Ngoài ra, mắc những viên sỏi lớn hay sỏi có thành phần đặc biệt cũng làm tăng nguy cơ mắc ung thư túi mật. Tuy nhiên, không phải ai mắc sỏi mật cũng có thể tiến triển thành ung thư.
Hiện các nhà khoa học vẫn tiếp tục nghiên cứu mối liên quan giữa sỏi đường mật mạn tính và nguy cơ hình thành ung thư đường mật.
Theo bác sĩ Dũng, nội soi đường mật hiện nay mang lại nhiều giá trị trong chẩn đoán và điều trị các bệnh lý gan mật tụy.
Nếu trước đây kỹ thuật ERCP chủ yếu đánh giá tổn thương thông qua hình ảnh X-quang sau khi bơm thuốc cản quang vào đường mật, hiện nay bác sĩ có thể đưa trực tiếp ống nội soi gắn camera vào trong lòng đường mật để quan sát tổn thương bằng mắt thường.
Nhờ đó, việc đánh giá các bất thường chính xác hơn và có thể sinh thiết trực tiếp tại vị trí nghi ngờ ung thư hoặc các tổn thương cần xác định bản chất.
Bác sĩ Hồ Đăng Quý Dũng - Trưởng khoa nội soi Bệnh viện Chợ Rẫy - cho biết xu hướng hiện nay là kết hợp đồng thời nhiều công nghệ như nội soi siêu âm (EUS), nội soi mật tụy ngược dòng (ERCP) và nội soi đường mật trực tiếp (SpyGlass) trong cùng một quy trình điều trị nhằm xử lý những trường hợp phức tạp của bệnh lý gan mật tụy.
Bên cạnh đó, các lĩnh vực mới như Endo-Hepatology (nội soi gan học), Endoscopic Oncology (nội soi ung thư học) và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong nội soi đang được kỳ vọng sẽ tạo ra những bước tiến lớn trong phát hiện sớm và điều trị các bệnh lý ung thư gan, mật và tụy trong tương lai.
"Đây là những lĩnh vực rất mới nhưng có tiềm năng phát triển mạnh mẽ, góp phần thay đổi cách tiếp cận trong chẩn đoán và điều trị các bệnh lý gan mật tụy trong những năm tới", ông Dũng nhấn mạnh.
Ông Nguyễn Tiến Quang, Giám đốc Bệnh viện 19-8, cũng cho rằng sự ra đời của các thế hệ hệ thống nội soi giúp bác sĩ có thể quan sát trực tiếp niêm mạc đường mật, xác định chính xác vị trí hẹp hoặc khối u. Đồng thời thực hiện sinh thiết ngay tại tổn thương nghi ngờ để nâng cao hiệu quả chẩn đoán và hỗ trợ xử trí các trường hợp sỏi đường mật phức tạp.
Những tiến bộ này góp phần nâng cao độ chính xác, đồng thời giúp cá thể hóa phương pháp điều trị cho từng người bệnh.
Chuyên gia dinh dưỡng Khâu Thế Hân (Trung Quốc) mới đây đã chia sẻ trên trang cá nhân về một ca lâm sàng đáng chú ý. Người phụ nữ 55 tuổi tìm đến ông trong tình trạng lo lắng tột độ, chân mày nhíu chặt vì cầm trên tay bản báo cáo khám sức khỏe với các chỉ số mỡ máu vượt ngưỡng nghiêm trọng. Bà cho biết, để dưỡng sinh và bảo vệ sức khỏe, bà đã chủ động tránh xa thịt mỡ và gà rán. Ba bữa ăn hàng ngày đều cực kỳ thanh đạm, gần như chỉ ăn rau luộc, lượng thịt nạp vào cũng rất ít. Bà hoàn toàn không thể hiểu nổi tại sao chỉ số triglyceride của mình vẫn cao đến mức báo động.
Sau khi tìm hiểu kỹ thực đơn một ngày của người bệnh, chuyên gia Khâu Thế Hân đã phát hiện ra những "lỗ hổng" chí mạng:
Mỗi buổi chiều: Bà đều cắt một đĩa trái cây rất lớn để làm món ăn vặt.
Bữa sáng: Bà có thói quen ăn một chiếc bánh mì hành.
Thỉnh thoảng: Bà vẫn cùng đồng nghiệp đặt một ly trà sữa ít đường.
Chuyên gia Khâu Thế Hân thốt lên: "Các chị em ơi, đây là một hiểu lầm siêu lớn!". Ông nhấn mạnh rằng nhiều người lầm tưởng chỉ số triglyceride cao là do ăn quá nhiều dầu mỡ. Nhưng trên thực tế, thủ phạm khiến con số này tăng phi mã thường đến từ đường tinh luyện và lượng carbohydrate (tinh bột/đường) nạp vào quá mức cần thiết.
Chuyên gia phân tích, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều bánh mì, bánh ngọt, trà sữa hoặc các loại trái cây có hàm lượng đường cao, nếu lượng đường này không được tiêu hao hết, gan sẽ tự động chuyển hóa năng lượng dư thừa thành triglyceride để tích trữ.
"Bạn nghĩ rằng mình không ăn một giọt dầu nào, nhưng thực tế là cơ thể đang phải gồng mình lên để tự 'chế biến ra dầu' đấy. Sự mất cân bằng trong cấu trúc phân bổ dinh dưỡng mới chính là nguyên nhân cốt lõi dẫn đến tình trạng rối loạn mỡ máu", ông nói.
Để giúp người dân kiểm soát và hạ chỉ số mỡ máu một cách khoa học, chuyên gia dinh dưỡng Khâu Thế Hân đặc biệt hướng dẫn 3 mẹo nhỏ cực kỳ dễ áp dụng trong thực tế:
Kiểm soát nghiêm ngặt lượng trái cây
Trái cây vốn rất tốt cho sức khỏe, nhưng lượng ăn mỗi ngày tối đa chỉ nên bằng 2 nắm tay. Tuyệt đối không được coi trái cây là thực phẩm lành mạnh rồi ăn thay cơm cho đến khi no bụng.
Cảnh giác với đường ẩn
Hãy cắt giảm các loại tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, mì sợi trắng. Thay vào đó, nên chuyển sang các loại tinh bột nguyên phần (tinh bột nguyên khối) giàu chất xơ và tạo cảm giác no lâu như gạo lứt, khoai lang.
Nạp đủ protein
Trong mỗi bữa ăn, bắt buộc phải có một lượng thịt, cá hoặc đậu hũ bằng lòng bàn tay. Việc bổ sung đầy đủ protein là chìa khóa vàng giúp ổn định đường huyết, từ đó ngăn chặn lượng đường dư thừa chuyển hóa thành các mảng mỡ tích tụ trong cơ thể.
