Cách đây gần 20 năm, chợ cá Tam Tiến, Đà Nẵng, chỉ là nơi tàu thuyền cập bến. Sau này, khi số lượng tàu đánh cá tăng lên, thương lái cũng tập trung nhiều hơn, tạo nên khu chợ sầm uất. Khi ra chợ cá vào buổi sáng sớm, du khách có thể thấy hàng trăm tàu thuyền đánh bắt cá tập kết về bờ biển.
Khánh Phan, sống tại TP HCM, đã nhiều lần ghé chợ cá Tam Tiến để ghi lại khoảnh khắc rực rỡ sắc màu ở nơi đây. Để chụp được ảnh thuyền cá và Mặt Trời, Khánh canh thời điểm Mặt Trời đỏ rực nhô lên khỏi mặt biển và dùng ống kính tele, căn một con thuyền vào góc 1/3.
Cách đây gần 20 năm, chợ cá Tam Tiến, Đà Nẵng, chỉ là nơi tàu thuyền cập bến. Sau này, khi số lượng tàu đánh cá tăng lên, thương lái cũng tập trung nhiều hơn, tạo nên khu chợ sầm uất. Khi ra chợ cá vào buổi sáng sớm, du khách có thể thấy hàng trăm tàu thuyền đánh bắt cá tập kết về bờ biển.
Khánh Phan, sống tại TP HCM, đã nhiều lần ghé chợ cá Tam Tiến để ghi lại khoảnh khắc rực rỡ sắc màu ở nơi đây. Để chụp được ảnh thuyền cá và Mặt Trời, Khánh canh thời điểm Mặt Trời đỏ rực nhô lên khỏi mặt biển và dùng ống kính tele, căn một con thuyền vào góc 1/3.
Khu chợ nằm ở vùng bãi ngang thôn Hà Lộc, xã Tam Xuân, là nơi du khách có thể cảm nhận nhịp đập văn hóa miền biển và thỏa sức chọn mua hải sản tươi ngon. Chợ chỉ họp vào mùa hè.
Các nhiếp ảnh gia cũng thường tới đây để chụp hình đời sống ngư dân.
“Để có các bức ảnh ưng ý nhất của chợ cá, tôi đã quay lại nơi này nhiều lần trong nhiều năm để chụp ảnh”, chị Khánh cho biết. Lần gần nhất chị ghé chợ cá chụp ảnh là đầu tháng 7.
“Để có các bức ảnh ưng ý nhất của chợ cá, tôi đã quay lại nơi này nhiều lần trong nhiều năm để chụp ảnh”, chị Khánh cho biết. Lần gần nhất chị ghé chợ cá chụp ảnh là đầu tháng 7.
Chị Khánh thường chụp ảnh chợ cá vào hai khung giờ. 4h30-6h, thời điểm Mặt Trời bắt đầu mọc, cũng là lúc nhộn nhịp nhất khi hàng trăm thuyền đánh cá trở về.
Từ 6h đến 7h là lúc hoạt động mua bán hải sản diễn ra và ánh sáng tự nhiên rực rỡ, giúp ảnh có màu sắc bắt mắt nhất.
Chị Khánh thường chụp ảnh chợ cá vào hai khung giờ. 4h30-6h, thời điểm Mặt Trời bắt đầu mọc, cũng là lúc nhộn nhịp nhất khi hàng trăm thuyền đánh cá trở về.
Từ 6h đến 7h là lúc hoạt động mua bán hải sản diễn ra và ánh sáng tự nhiên rực rỡ, giúp ảnh có màu sắc bắt mắt nhất.
Nếu muốn chụp ảnh toàn chợ cá, du khách nên đến vào lúc 5h15, khi bầu trời dần ló rạng dưới ánh Mặt Trời. Chị Khánh gợi ý dùng ống kính góc rộng, tiền cảnh chợ cá vẫn còn thắp đèn, trung cảnh là những con thuyền dập dềnh trên sóng, hậu cảnh với bầu trời rực rỡ.
Chị dùng chân máy ảnh để chụp với tốc chậm, ghi lại cảnh người dân qua lại với hiệu ứng Motion Blur (nhòe chuyển động).
Nếu muốn chụp ảnh toàn chợ cá, du khách nên đến vào lúc 5h15, khi bầu trời dần ló rạng dưới ánh Mặt Trời. Chị Khánh gợi ý dùng ống kính góc rộng, tiền cảnh chợ cá vẫn còn thắp đèn, trung cảnh là những con thuyền dập dềnh trên sóng, hậu cảnh với bầu trời rực rỡ.
Chị dùng chân máy ảnh để chụp với tốc chậm, ghi lại cảnh người dân qua lại với hiệu ứng Motion Blur (nhòe chuyển động).
Sử dụng flycam để ghi lại cảnh những con sóng vỗ bờ cũng là ý tưởng được nữ du khách yêu thích.
Sử dụng flycam để ghi lại cảnh những con sóng vỗ bờ cũng là ý tưởng được nữ du khách yêu thích.
Khi tàu về gần bờ, ngư dân chuyển hải sản sang thúng để đưa vào bãi cát sát mép nước. Các tiểu thương đứng đợi sẵn trên bờ chạy tới đón từng chiếc thúng để chọn những mẻ hải sản tươi ngon nhất.
Khi tàu về gần bờ, ngư dân chuyển hải sản sang thúng để đưa vào bãi cát sát mép nước. Các tiểu thương đứng đợi sẵn trên bờ chạy tới đón từng chiếc thúng để chọn những mẻ hải sản tươi ngon nhất.
Các loại hải sản tươi vừa được đánh bắt về như cá kiếm, mú, cá bớp, tôm, cua, sò điệp, mực được bày bán trên bờ biển, thu hút người dân và du khách.
Các loại hải sản tươi vừa được đánh bắt về như cá kiếm, mú, cá bớp, tôm, cua, sò điệp, mực được bày bán trên bờ biển, thu hút người dân và du khách.
Các loại hải sản tươi vừa được đánh bắt về như cá kiếm, mú, cá bớp, tôm, cua, sò điệp, mực được bày bán trên bờ biển, thu hút người dân và du khách.
Du khách có thể đi xe máy hoặc ôtô đến chợ, đường đi dễ và có chỗ đậu xe. Ngoài ra, du khách cũng có thể thuê phòng ở các homestay gần chợ để không phải dậy quá sớm.
Du khách có thể đi xe máy hoặc ôtô đến chợ, đường đi dễ và có chỗ đậu xe. Ngoài ra, du khách cũng có thể thuê phòng ở các homestay gần chợ để không phải dậy quá sớm.
Mới đây, một quán Bánh hỏi Cháo lòng Bình Định gây chú ý khi đăng tải thông báo trên kênh cá nhân với nội dung: "Quán đã nghỉ do vừa trúng số", kèm lời cảm ơn khách hàng đã đồng hành trong suốt thời gian qua.
Bức ảnh về tấm bảng thông báo này nhanh chóng được lan truyền, thu hút hơn 600.000 lượt xem và chia sẻ.
Dưới phần bình luận, tài khoản của quán tiếp tục khẳng định việc trúng số, đồng thời để lại nhiều phản hồi mang tính hài hước như: "Sau khi trúng số đã tri ân miễn phí cả 15 ngày cho khách hàng", "Trúng số tới 8 tờ giải đặc biệt nên hẹn kiếp sau bán lại", hay "Giờ cầm nhiều tiền quá nên lười thức dậy bán"...
Trước thông tin này, phóng viên Dân trí đã có mặt tại Khu phố ẩm thực Phú Lâm (phường Phú Lâm, TPHCM) để tìm hiểu.
Tại thời điểm ghi nhận, quán Bánh hỏi Cháo lòng Bình Định không còn hoạt động. Bảng hiệu cũ đã được tháo dỡ, thay bằng bảng hiệu của một quán đồ ăn vặt. Theo quan sát của phóng viên, cơ sở mới vẫn đang trong quá trình sửa sang, chuẩn bị khai trương. Chi tiết còn sót lại duy nhất liên quan đến quán cũ là một tờ giấy tuyển nhân viên phục vụ, vẫn được treo ở một góc mặt bằng.
Trao đổi với phóng viên, anh Thiện Nhân, người vừa thuê lại địa điểm kinh doanh, cho biết anh mới nhận mặt bằng cách đây vài ngày và chưa chính thức khai trương. Theo anh Nhân, trong quá trình tiếp nhận mặt bằng, anh làm việc trực tiếp với anh Huấn - chủ quán Bánh hỏi Cháo lòng Bình Định trước đây.
"Theo tôi biết, anh Huấn nghỉ bán vì vợ mới sinh, muốn dành thời gian chăm sóc gia đình. Chuyện trúng số thì tôi không nghe anh ấy nhắc đến", anh Nhân nói.
Anh Đạt, chủ một quán phở cách địa điểm này một căn nhà, cho biết thường xuyên trò chuyện với anh Huấn nhưng chưa từng nghe về việc chủ quán trúng số. "Tôi chỉ nghe nói vợ anh Huấn mới sinh nên nghỉ bán để chăm vợ. Một mình anh ấy bán không xuể. Còn chuyện trúng số thì tôi không biết", anh Đạt chia sẻ.
Trong khi đó, anh Trường, chủ quán cơm gần đó, cho rằng quán nghỉ bán vì việc kinh doanh không thuận lợi. "Khu này cạnh tranh nhiều. Theo tôi biết thì quán nghỉ vì bán không được. Tôi không nghe chuyện trúng số", anh Trường nói.
Chủ một quán cơm tấm Long Xuyên gần đó cũng cho biết, chưa từng nghe việc quán bánh hỏi trúng số hoặc tổ chức bán miễn phí để tri ân khách như nội dung lan truyền trên mạng.
Để làm rõ thông tin, phóng viên Dân trí đã liên hệ trực tiếp với anh Huấn, chủ quán Bánh hỏi Cháo lòng Bình Định. Qua điện thoại, anh Huấn xác nhận quán đã nghỉ bán như thông báo đăng trên mạng. Tuy nhiên khi hỏi rõ hơn về lý do nghỉ bán, người này từ chối tiết lộ cụ thể.
Ngày 1-5, ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó chủ tịch UBND TP Huế - cho biết trong ngày 30-4, tổng số tiền bán vé được khách du lịch mua vào tham quan các điểm di tích cố đô Huế đạt hơn 3,7 tỉ đồng, cao nhất từ trước đến nay. Trong số đó có hơn 1.000 vé tham quan được du khách đặt mua online.
Theo Sở Du lịch TP Huế, dự kiến tổng lượng khách du lịch đến TP Huế trong dịp lễ 30-4, 1-5 ước đạt khoảng 610.000 lượt, tăng 73,7% so với cùng kỳ năm trước.
Trong đó khách quốc tế ước đạt 164.000 lượt, tăng 129% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu từ du lịch ước đạt 1.350 tỉ đồng.
Lượng khách du lịch đổ về Huế lớn nên các phòng nghỉ gần như kín phòng. Theo thống kê, công suất bình quân phòng các cơ sở lưu trú đến thời điểm hiện tại ở Huế ước đạt 99%.
Theo ghi nhận, trong ngày 30-4, các điểm du lịch ở Huế đông nghịt khách tham quan.
Thời tiết nắng ráo tạo điều kiện thuận lợi cho du khách đến tham quan Đại Nội, lăng tẩm của các vị vua triều Nguyễn. Các công viên dọc sông Hương cũng ghi nhận lượng khách rất đông đổ về ngắm cảnh, uống cà phê, chụp hình.
Một trong những điểm đến của du khách chọn đi khi tới Huế là biển. Chính quyền TP Huế cũng đã tổ chức lễ hội biển "Thuận An biển gọi" ở bãi biển Thuận An (phường Thuận An, TP Huế) với sự góp mặt của nhiều ca sĩ nổi tiếng như Xuân Định K.Y., ca sĩ Kiều Oanh…
Một sự kiện thu hút sự tò mò của du khách ở Huế đó là việc cầu Thuận An - cây cầu vượt biển dài nhất miền Trung chính thức thông xe. Cây cầu hơn 2.000 tỉ đồng nằm ở cửa biển chính thức hoạt động đã tạo hiệu ứng trên mạng xã hội.
Nhiều du khách cũng như người dân xứ Huế đã đến cây cầu này để chụp hình check-in, ngắm cảnh một bên là biển, một bên là hệ đầm phá Tam Giang trải dài tuyệt đẹp.
Bà Trần Thị Hoài Trâm, Giám đốc Sở Du lịch TP Huế, cho biết du lịch Huế có sức hút lớn như vậy nhờ lịch nghỉ thuận lợi năm nay, khi hai kỳ nghỉ chỉ cách nhau hai ngày làm việc, tạo điều kiện để du khách kết hợp thành chuyến đi dài ngày.
Thời gian qua, để xây dựng hình ảnh điểm đến xanh, an toàn, thân thiện, giàu bản sắc văn hóa, Sở Du lịch TP Huế đã thường xuyên chỉ đạo, yêu cầu các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn chủ động kiểm tra, nâng cấp cơ sở vật chất, quy trình phục vụ, đảm bảo an ninh, an toàn, chất lượng dịch vụ phục vụ khách du lịch, nghiêm túc chấp hành các quy định về niêm yết giá, công khai giá dịch vụ, bán đúng giá niêm yết, tuyệt đối không nâng giá, ép giá khách du lịch.
"Với sự phối hợp chặt chẽ, đồng bộ của các ngành, các cấp và cộng đồng, TP Huế hy vọng tiếp tục khẳng định hình ảnh điểm đến an toàn - thân thiện - hấp dẫn, không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu trong dịp lễ mà còn tạo ấn tượng tốt đẹp, khuyến khích du khách quay trở lại trong thời gian tới", bà Trâm nhấn mạnh.
Ít có loại thực phẩm nào chiếm một vị trí độc đáo như mì gói, hay mì ăn liền, vừa được tôn sùng như món ăn vặt vừa là lương thực chính đáng tin cậy cho hàng triệu người trên thế giới.
Khởi đầu là giải pháp cho nạn đói sau chiến tranh ở Nhật Bản, mì gói giờ đây đã trở thành món ăn khoái khẩu toàn cầu, cung cấp những bữa ăn nhanh chóng, giá cả phải chăng và no bụng cho đại chúng.
Nhưng ai cũng biết mì ăn liền không tốt cho sức khỏe. Thường xuyên xuất hiện những nghiên cứu mới giải thích cách chúng làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, bệnh tim và rối loạn nội tiết tố.
Tuy nhiên, càng ngạc nhiên hơn khi trong một thế giới ngày càng khao khát ăn uống lành mạnh, khi chế độ ăn dựa trên thực vật và sức khỏe trở thành trọng tâm của nhiều người, thị trường mì ăn liền khét tiếng vẫn được dự báo sẽ tăng trưởng mạnh mẽ. Theo nhiều ước tính khác nhau, ngành công nghiệp toàn cầu này dự kiến sẽ tăng từ 64,67 tỉ USD vào năm 2025 lên 98,46 tỉ USD vào năm 2032.
Các nhà khoa học có một lời giải thích đơn giản cho sự phổ biến của mì gói: sự gây nghiện.
Các nhà nghiên cứu về thực phẩm siêu chế biến cho biết, mật độ năng lượng cao (số calo trong mỗi gam thực phẩm) và độ ngon miệng cao (sự kết hợp ngon tuyệt của muối, đường, chất béo và carbohydrate) đảm bảo chúng ta sẽ không bao giờ muốn ngừng ăn chúng.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất lại đưa ra một lời giải thích khác.
"Lý do mì ăn liền được đón nhận rộng rãi trên toàn thế giới như một 'món ăn an ủi' nằm ở khả năng đáp ứng những giá trị phổ quát mà mọi người tìm kiếm trong thực phẩm, cụ thể là hương vị thơm ngon, sự tiện lợi, khả năng bảo quản, giá cả phải chăng và an toàn", đại diện của Tập đoàn Nissin Foods cho biết, trích dẫn năm giá trị cốt lõi ban đầu được thiết lập bởi người sáng lập tập đoàn, Momofuku Ando, người được coi là cha đẻ của mì gói vào những năm 1950.
Hiện nay, nhu cầu toàn cầu đối với mì ăn liền đã đạt mức cao kỷ lục 123 tỉ khẩu phần mỗi năm.
Theo số liệu mới nhất, Trung Quốc là quốc gia tiêu thụ lớn nhất, với khoảng 43.802 triệu gói mỗi năm - vượt xa Indonesia (14.680 triệu khẩu phần) và Ấn Độ (8.320 triệu khẩu phần), hai quốc gia còn lại trong top ba.
Tuy nhiên, nếu xét về bình quân đầu người, tình yêu của người Việt Nam dành cho món ăn này là không gì sánh bằng, với trung bình mỗi người ăn 81 khẩu phần mỗi năm.
Hàn Quốc đứng thứ hai với 79 khẩu phần, trong khi Thái Lan đứng thứ ba với 58 khẩu phần mỗi người mỗi năm.
"Tại Việt Nam, mì gói đã từ lâu ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của đất nước, và khi nền kinh tế tiếp tục phát triển, nhu cầu về các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi cũng ngày càng tăng", đại diện từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) giải thích.
Nhưng thị trường tại Việt Nam giờ đây không chỉ còn xoay quanh vấn đề giá cả phải chăng. WINA nhận thấy "một sự chuyển dịch rõ rệt hướng tới các sản phẩm có giá tầm trung đến cao, tập trung vào sự tiện lợi và giá trị gia tăng", theo CNN.
