Cục Văn hóa và Du lịch Abu Dhabi (DCT) công bố kế hoạch đầu tư 1,7 tỷ USD để xây dựng trung tâm trải nghiệm đa giác quan Sphere hồi giữa tháng 5. Dự án do công ty Sphere Entertainment (Mỹ) vận hành, dự kiến hoàn thành vào năm 2029. Đây là tổ hợp Sphere thứ hai trên thế giới, sau công trình đầu tiên tại Las Vegas khai trương năm 2023.
“Chúng tôi đang tăng cường đầu tư cho toàn bộ hệ sinh thái du lịch”, ông Mohamed Khalifa Al Mubarak, Chủ tịch DCT, khẳng định về cam kết vực dậy hình ảnh điểm đến của Abu Dhabi.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh ngành du lịch UAE đang chịu áp lực lớn từ các cuộc xung đột quân sự tại khu vực. Giữa tháng này, các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (drone) đã nhắm vào một số cơ sở hạ tầng trong nước, bao gồm cả sân bay.
Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA) cho biết một vụ tấn công bằng drone đã gây hỏa hoạn bên ngoài một cơ sở hạt nhân của UAE. Tuy nhiên, giới chức Abu Dhabi khẳng định không xảy ra rò rỉ phóng xạ, an toàn của người dân và môi trường được đảm bảo.
Chiến sự cũng kích hoạt làn sóng hủy chuyến bay diện rộng tại Trung Đông. Dù UAE dỡ bỏ hoàn toàn hạn chế không phận từ đầu tháng 5, nhiều hãng hàng không quốc tế vẫn chưa nối lại đường bay. Hãng hàng không quốc gia Đức Lufthansa thông báo ngừng bay đến Abu Dhabi đến hết tháng 10. Trước đó, các hãng hàng không lớn của Mỹ và châu Âu cũng liên tục thay đổi lộ trình để tránh không phận khu vực xung đột.
Theo dữ liệu từ công ty phân tích bất động sản CoStar, tỷ lệ lấp đầy khách sạn tại Abu Dhabi trong kỳ nghỉ lễ Eid al-Fitr vào giữa tháng 3 giảm 45% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tuy nhiên, cơ quan quản lý du lịch địa phương cho biết thị trường đang ghi nhận những tín hiệu phục hồi. Hãng hàng không quốc gia Etihad hiện hoạt động với 80% công suất.
Dữ liệu từ trang theo dõi chuyến bay Flightradar24 cho thấy, vào cuối tuần thứ ba của tháng 5, trung bình có 200 chuyến bay hạ cánh xuống Sân bay Quốc tế Zayed mỗi ngày. Con số này thấp hơn mức 250 chuyến ghi nhận vào thời điểm một ngày trước khi chiến sự bùng phát, nhưng đã cải thiện đáng kể so với giai đoạn cao điểm căng thẳng.
Song song với dự án Sphere, các kế hoạch hạ tầng du lịch dài hạn của Abu Dhabi vẫn được giữ nguyên.
Vào năm 2024, chiến lược du lịch Abu Dhabi 2030 đã được khởi động, với kế hoạch chi hàng tỷ USD cho cơ sở hạ tầng và các sáng kiến khác, bao gồm cả tiếp thị.
Việc xây dựng các điểm tham quan lớn khác vẫn đang tiếp diễn. Bảo tàng Guggenheim tại Khu Văn hóa Đảo Saadiyat “vẫn đang trong quá trình hoàn thành và dự kiến sẽ mở cửa vào cuối năm nay”, Al Mubarak nói.
Vào tháng 5 năm 2025, Disney đã công bố một công viên giải trí mới ở Abu Dhabi. “Chiến lược Abu Dhabi của chúng tôi vẫn không thay đổi”, Disney cho biết trong một báo cáo thu nhập hồi đầu tháng này.
Năm 2025, Abu Dhabi đón 26,6 triệu lượt khách, trong đó có 5,9 triệu lượt lưu trú khách sạn. Thành phố đặt mục tiêu thu hút 39,3 triệu lượt khách mỗi năm vào năm 2030, nâng đóng góp của ngành du lịch vào GDP lên 24,5 tỷ USD.
Một số chuyên gia đồng ý rằng cuộc xung đột này khó có thể gây ra tác động lâu dài đến nỗ lực thu hút khách du lịch của Abu Dhabi.
Ông Aaron Goldring, chuyên gia kinh tế cấp cao về du lịch tại công ty tư vấn Oxford Economics, nhận định an toàn là yếu tố cốt lõi của du khách. UAE dự kiến triển khai thêm nhiều chiến dịch tiếp thị lớn để tái định vị hình ảnh.
“Du lịch là lĩnh vực đặc biệt quan trọng và mang tính chiến lược dài hạn của các quốc gia Vùng Vịnh”, ông Goldring nói.
Đồng quan điểm, Giáo sư Nancy Gard McGehee, giáo sư quản lý du lịch và khách sạn tại Đại học Virginia Tech (Mỹ), đánh giá UAE có lợi thế về tiềm lực tài chính và chiến lược quy hoạch bài bản, giúp giảm thiểu các tổn hại ngắn hạn do yếu tố địa chính trị gây ra.
“Đây là một cuộc chơi dài hạn đối với UAE và các điểm đến khác ở Trung Đông. Họ là một quốc gia giàu có và có chiến lược quy hoạch du lịch tinh vi”, ông nói.
Tạp chí Food & Wine ngày 22/4 công bố danh sách những nhà hàng quốc tế xuất sắc 2026, nằm trong hệ thống giải thưởng Tastemaker Awards thường niên.
CieL Dining ở Thảo Điền, TP HCM, một sao Michelin năm 2025, đứng ở vị trí thứ ba. Nhà hàng phục vụ tasting menu (thực đơn nếm thử) với khoảng 10 món. Không gian mang phong cách Bắc Âu, kết hợp sự tối giản Nhật Bản. Bếp mở chỉ phục vụ khoảng 15 thực khách mỗi buổi. Bếp trưởng Lê Việt Hồng từng được vinh danh "Đầu bếp trẻ xuất sắc 2025".
Ciel Dining được Tripadvisor đánh giá 5/5 sao, Trip và Google Reviews chấm 4,8/5, gợi ý thực khách nên thử. Trong các món ăn, bong bóng cá với trứng hấp (fish maw với egg custard) là món "đinh" của bếp trưởng. Đây là sự kết hợp Đông - Tây: nguyên liệu Á Đông được chế biến theo kỹ thuật Pháp cổ điển. Món ăn có mặt từ ngày đầu và chưa thay đổi, là biểu tượng của nhà hàng.
Năm nay thay vì tiếp tục tôn vinh kiểu nhà hàng fine dining truyền thống, các chuyên gia F&W ưu tiên những nhà hàng mang đậm bản sắc văn hóa. Danh sách tôn vinh những căn bếp nơi món ăn được tạo nên từ ký ức và sự giao thoa văn hóa, kết hợp tính mùa vụ và nguyên liệu địa phương.
Giải thưởng cũng đánh giá cao nhà hàng có thực đơn phá cách, nơi mỗi món ăn kể một câu chuyện hoặc phong cách gắn với vùng miền.
Ikoyi tại London (Anh) đứng đầu bảng xếp hạng. Đây là nhà hàng với các món ăn pha trộn ẩm thực Tây Phi, Đông Á và Anh. Phóng viên chuyên viết về ẩm thực Leonie Cooper của tạp chí Time Out (Anh) nhận xét, một bữa ăn tại Ikoyi là trải nghiệm "vượt ngoài thế giới thường nhật".
Maido tại Lima (Peru), nhà hàng theo phong cách ẩm thực Nikkei (Peru - Nhật) đứng ở vị trí thứ hai.
10 nhà hàng tốt nhất thế giới theo Food & Wine
1. Ikoyi (London, Anh)
2. Maido (Lima, Peru)
3. CieL Dining (TP HCM, Việt Nam)
4. Arami (La Paz, Bolivia)
5. Potong (Bangkok, Thái Lan)
6. Naar (Darwa, Ấn Độ)
7. Botánico (Mexico City, Mexico)
8. Roscioli Salumeria con Cucina (Rome, Italy)
9. Lunch Lady (Vancouver, Canada)
10. Saint Peter (Sydney, Australia)
Food & Wine (F&W) thuộc tạp chí People (Mỹ) là ấn phẩm chuyên về ẩm thực hàng đầu thế giới. Food & Wine tổ chức nhiều giải thưởng hàng năm, trong đó có Tastemakers Awards. Các nhà hàng thắng giải được chọn thông qua một quy trình đánh giá từ hơn 400 chuyên gia, đầu bếp đến các cây bút du lịch và ẩm thực. Sau khi có đề cử, Hội đồng Cố vấn Toàn cầu của F&W sẽ tiến hành xếp hạng.
Tại thị trấn Memuro, Hokkaido, một tiệm cà phê bánh Pháp mở cửa miễn phí từ 21h tối Chủ nhật đến 6h sáng hôm sau để đón những người mẹ có con quấy khóc. Chủ tiệm Madoka Nozawa, 28 tuổi, đặt tên không gian này là Oyako no Koya (Ngôi nhà của cha mẹ và con cái). Cô cùng các tình nguyện viên hỗ trợ trông trẻ đêm, lắng nghe tâm sự của các bà mẹ.
Dịch vụ được cửa hàng triển khai từ cuối tháng 10/2025. Ý tưởng bắt nguồn từ trải nghiệm cá nhân của Nozawa khi từng phải một mình ôm con khóc suốt đêm để chồng ngủ lấy sức đi làm.
"Tôi muốn tạo ra một nơi trú ẩn, để những người mẹ không cảm thấy đơn độc", chủ tiệm Nozawa nói.
Cửa hàng bố trí thảm cho trẻ bò, khu vực ngủ, cùng không gian riêng để thay tã và cho con bú. Một người mẹ 34 tuổi đang trong kỳ nghỉ thai sản cho hay dịch vụ này giúp cô có người trò chuyện và giải tỏa áp lực tâm lý.
Ý tưởng này gợi nhớ đến bộ truyện tranh trực tuyến Yonakigoya (Căn nhà khóc đêm), đăng trên mạng xã hội Nhật Bản từ năm 2023. Trong truyện, một quán cà phê chỉ mở về đêm trở thành nơi trú chân cho những bà mẹ kiệt sức vì chăm con. Nhiều độc giả cho biết họ sẽ thấy nhẹ nhõm hơn nhiều nếu ngoài đời thực cũng có một không gian như vậy.
Tác giả bộ truyện, đồng thời là một người mẹ, lần đầu chia sẻ ý tưởng trên mạng xã hội năm 2017. Bài viết nhanh chóng thu hút sự chú ý và sau đó được phát triển thành truyện dài kỳ. Bà cho biết đến nay vẫn nhận được nhiều phản hồi đồng cảm, cho thấy cảm giác cô lập trong quá trình nuôi con ở Nhật Bản gần như chưa thay đổi.
Các mô hình tương tự quán cà phê ở Hokkaido cũng xuất hiện tại nhiều nơi khác. Tại tỉnh Tokushima, một nhóm hỗ trợ chăm sóc trẻ em vận hành hai quán cà phê. Trong các buổi sinh hoạt hằng tháng, nhân viên chăm sóc trẻ sẽ tạm thời trông trẻ để các bà mẹ nghỉ ngơi. Đại diện nhóm hy vọng nơi đây có thể trở thành chỗ dựa cho các gia đình.
Tại Niigata, một nhóm phụ nữ hoạt động về phát triển cộng đồng cũng đã duy trì mô hình tương tự mỗi tuần một lần từ tháng 7 năm ngoái.
Tuy nhiên, việc duy trì các mô hình quán cà phê trông trẻ đêm vẫn là thách thức. Hầu hết cơ sở đang hoạt động dựa trên nguồn đóng góp từ cá nhân, doanh nghiệp và sự hỗ trợ của tình nguyện viên. Chi phí vận hành và áp lực nhân sự khi làm việc xuyên đêm là những rào cản đáng kể.
Kaori Ichikawa, giáo sư tại Tokyo University of Information Sciences, chuyên về chăm sóc sau sinh, cho rằng cần có thêm sự hỗ trợ để các mô hình này tiếp tục tồn tại.
"Các hỗ trợ từ chính quyền thường hạn chế vào ban đêm, cuối tuần hoặc ngày lễ, khu vực công và tư cần phối hợp để tạo ra những nơi như quán cà phê cho trẻ khóc đêm, nơi mọi người có thể tìm kiếm hỗ trợ bất cứ khi nào cần", bà Ichikawa nói.
Theo Công an phường Sầm Sơn, đường dây nóng được thiết lập nhằm hỗ trợ du khách trong mọi tình huống, tiếp nhận và xử lý nhanh các phản ánh, tạo sự tin tưởng, an tâm khi đến với Sầm Sơn.
Thông qua kênh này, các thông tin liên quan đến lừa đảo, chèo kéo, ép giá và các hành vi vi phạm khác sẽ được tiếp nhận và xử lý kịp thời, hạn chế phát sinh phức tạp, giảm thiểu sự cố, góp phần xây dựng hình ảnh Sầm Sơn là điểm đến an toàn, văn minh.
Thượng tá Nguyễn Quốc Khánh, Trưởng Công an phường Sầm Sơn, cho biết bên cạnh việc công khai đường dây nóng, lực lượng công an cũng tăng cường phòng ngừa, đấu tranh với các loại tội phạm như trộm cắp, cướp giật, ma túy, kinh tế và môi trường nhằm đảm bảo an toàn cho du khách.
Đơn vị đồng thời phối hợp các lực lượng chức năng xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong kinh doanh dịch vụ du lịch như nâng giá, ép giá, bán hàng kém chất lượng, vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, gây mất mỹ quan đô thị.
Trong mùa du lịch hè 2026 (từ tháng 5 đến tháng 9), Công an phường Sầm Sơn sẽ huy động tối đa lực lượng, phối hợp tuần tra, kiểm soát khép kín địa bàn, tập trung tại các khu vực trọng điểm như bãi biển, khu vui chơi giải trí, tuyến đường ven biển và khu dân cư đông khách lưu trú.
Sầm Sơn là đô thị và khu du lịch biển lớn nhất Thanh Hóa. Năm 2025, khu vực này đón khoảng 8,8 triệu lượt du khách, doanh thu đạt hơn 17.000 tỉ đồng, chiếm hơn 50% tổng thu từ du lịch của tỉnh.
