Không đợi đến khi bệnh tật xuất hiện, ngày càng nhiều người lựa chọn chủ động chăm sóc sức khỏe thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý và vận động thường xuyên.
Sáng 24-5, Herbalife Việt Nam, đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 tại Dinh Độc Lập, TP.HCM.
Với thông điệp “Hãy bắt đầu từ điều nhỏ nhất nhưng hãy thật nghiêm túc”, Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 khuyến khích mỗi người xây dựng lối sống lành mạnh từ những thay đổi đơn giản hằng ngày như ăn uống cân bằng, vận động thường xuyên và quan tâm hơn đến sức khỏe bản thân.
Chương trình quy tụ hàng nghìn người dân và du khách tham gia các hoạt động trải nghiệm, kiểm tra sức khỏe, tư vấn dinh dưỡng và vận động ngoài trời.
Sự kiện góp phần nâng cao nhận thức về vai trò của dinh dưỡng hợp lý và luyện tập thể chất, đồng thời truyền cảm hứng xây dựng lối sống năng động, lành mạnh cho mọi người.
Chia sẻ tại sự kiện Thầy thuốc Ưu tú, GS.TS. Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ y tế cho rằng: Sức khỏe bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ, muốn nhảy một bữa ăn bớt mặn hơn, một ly nước ngọt được thay bằng ly nước lọc. Mỗi buổi sáng, dành 30 phút để đi bù, một gói tắt điện thoại sớm hơn để ngủ đủ giấc.
Đừng chờ đến khi phát bệnh, khi chúng ta còn khỏe, phòng bệnh không phải là chuyện xa xôi. Phòng bệnh nằm ngay trong mâm cơm của gia đình, trong những đôi giày đi bộ, trong giấc ngủ, trong cách chúng ta lắng nghe cơ thể mình.
Chương trình góp phần đóng góp những giá trị thiết thực giúp nhiều người thực hiện lối sống lành mạnh dựa trên nền tảng dinh dưỡng cân bằng và vận động thường xuyên.
Đây là một trong những sự kiện thường niên của Herbalife, phù hợp với cam kết mạnh mẽ trong việc góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng tại Việt Nam
Ông Vũ Văn Thắng – Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia cho biết: “Chúng tôi rất phấn khởi khi Ngày Dinh Dưỡng Cộng Đồng Việt Nam luôn nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ từ cộng đồng, đồng thời đóng góp những giá trị thiết thực giúp nhiều người thực hiện lối sống lành mạnh dựa trên nền tảng dinh dưỡng cân bằng và vận động thường xuyên.
Chương trình phù hợp với cam kết mạnh mẽ của công ty trong việc góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng tại Việt Nam thông qua việc phối hợp với các bên liên quan để triển khai những sáng kiến có tác động mạnh mẽ giúp nhiều người sống khỏe mạnh mạnh hơn và đạt được các mục tiêu lâu dài về sức khỏe”.
Sau lễ khai mạc, không khí tại Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 trở nên sôi động với phần tranh tài của 20 đội thi qua các màn trình diễn aerobic và zumba đầy năng lượng.
Không chỉ đề cao thể lực, sự dẻo dai và tinh thần đồng đội, các đội còn phải vượt qua những thử thách về kiến thức dinh dưỡng và lối sống lành mạnh.
Việc đồng hành cùng với một sự kiện vô cùng ý nghĩa này phù hợp với ưu tiên và cam kết của Herbalife đó là góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng thông qua dinh dưỡng cân bằng kết hợp với lối sống, năng động và lành mạnh.
Đặc biệt thông qua chương trình này, chúng ta sẽ thấy vai trò vô cùng quan trọng, đó là những người có cùng chung mục tiêu về lối sống năng động và lành mạnh sẽ giúp cho mỗi cá nhân sẽ có thêm động lực, thêm sự cam kết, tính kỷ luật để chúng ta bắt đầu có những cái sự thay đổi về thói quen mỗi ngày, việc thực hành dinh dưỡng cân bằng.
Đó là hãy dành ra mỗi ngày một ít thời gian nhất định tham gia bộ môn thể thao vận động nào đó để có một sức khỏe tốt – Ông Nguyễn Thành Đạt – Giám đốc truyền thông cấp cao Herbalife Việt Nam, Campuchia và Thái Lan tham gia chia sẻ tại sự kiện.
Nổi bật là phần thi nhảy theo nền nhạc ca khúc A Little Dream Of Me đây là bài hát trào lưu trong giới trẻ tạo ra sự hào hứng cho toàn bộ sự kiện. Tiết mục khiến các khán giả phía dưới đồng loạt cùng nhau đứng lên nhảy theo điệu nhạc.
Tiếp đó là phần thi kiến thức về dinh dưỡng. 20 đội đã lần lượt trả lời các câu hỏi bất kỳ từ ban tổ chức. 2 cuộc thi có tổng giá trị giải thưởng lên đến hàng chục triệu đồng.
Bên cạnh sân chơi vận động, chương trình tiếp tục duy trì các khu vực tư vấn sức khỏe miễn phí, thu hút đông đảo người dân tham gia. Tại đây, hơn 1.000 người được các chuyên gia trực tiếp tư vấn về chế độ dinh dưỡng, kiểm soát cân nặng, cũng như cách duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần.
Thông điệp xuyên suốt chương trình là sức khỏe không phải đích đến trong ngày một ngày hai, mà là hành trình dài cần sự kiên trì, đồng hành và động viên từ gia đình, bạn bè và cộng đồng.
Mỗi bữa ăn cân bằng hơn, mỗi giờ vận động đều đặn hơn hay sự quan tâm nhiều hơn đến bản thân đều là những bước khởi đầu quan trọng trên hành trình ấy.
Chương trình Ngày Dinh dưỡng có ThS.BS Bùi Thị Mỹ Duyên cho biết về nhu cầu tinh bột của mỗi người khác nhau tùy độ tuổi, thể trạng và bệnh lý. Người khỏe mạnh không nên cắt giảm tinh bột quá mức vì đây là nguồn năng lượng quan trọng.
Với người cần kiểm soát đường huyết, đặc biệt là người đái tháo đường, việc hạn chế không chỉ dừng ở cơm, bún, phở mà còn phải chú ý lượng đường từ bánh kẹo, nước ngọt và các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao.
Bác sĩ khuyến nghị ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ, trái cây có chỉ số đường huyết thấp và xây dựng chế độ ăn phù hợp theo tư vấn dinh dưỡng cá nhân hóa.
Khi chương trình khép lại, điều còn đọng lại không chỉ là những phần quà hay những tấm ảnh lưu niệm, mà còn là nhận thức rằng những thay đổi nhỏ được duy trì mỗi ngày có thể tạo nên những chuyển biến lớn cho sức khỏe.
Với ý nghĩa đó, Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 không chỉ là một sự kiện thường niên mà còn là cầu nối lan tỏa lối sống lành mạnh, góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và năng động hơn.
Sau các phần tranh tài về vận động và kiến thức dinh dưỡng, Ban tổ chức đã vinh danh những đội thi xuất sắc nhất với các màn trình diễn ấn tượng và tinh thần thi đấu nổi bật.
Khi đó, Sasaki, đang làm nghiên cứu sinh tại Mỹ, phải duy trì sự sống bằng thuốc huyết áp và thường xuyên bị ám ảnh bởi những nhịp tim bất thường. Ở tuổi 53, Sasaki, hiện là giáo sư y khoa tại Đại học Cincinnati, đã xóa bỏ hoàn toàn các chỉ số bệnh lý, đưa cân nặng về mức 60 kg và sở hữu tuổi sinh học trẻ hơn tuổi thực 15 năm.
Hành trình của Sasaki không bắt đầu bằng sự thuận lợi. Sinh ra trong một gia đình có quan niệm "ăn nhiều mới khỏe", ông mang theo thói quen ăn uống vô độ từ thời niên thiếu vào đời sống trưởng thành.
Đỉnh điểm sau khi kết hôn, cân nặng của ông tăng vọt từ 60 kg lên hơn 90 kg, khiến chỉ số BMI tiệm cận ngưỡng 30. Những vết rạn da đỏ thẫm xuất hiện như lời cảnh báo về sự quá tải của cơ thể.
Trong suốt hai thập kỷ, ông rơi vào vòng xoáy của những nỗ lực giảm cân thất bại: từ việc tập gym, ăn salad cho đến bơi lội và yoga. Mọi thành quả đều bị nghiền nát bởi áp lực giảng dạy, thiếu ngủ mạn tính và những buổi tiệc tùng công tác. Cùng với đó là nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim rình rập do các căn bệnh mạn tính gây ra.
Bước ngoặt xảy ra vào tháng 5/2020, giữa thời điểm dịch Covid-19 căng thẳng. Trong một cuộc thảo luận trực tuyến, Sasaki được đồng nghiệp giới thiệu các nghiên cứu về lão hóa trên những tạp chí y khoa hàng đầu thế giới.
Các dữ liệu khoa học chỉ ra rằng nhịn ăn gián đoạn không chỉ là công cụ giảm cân mà còn kích hoạt cơ chế trao đổi chất đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh. Thay vì ép buộc bản thân vào những chế độ ăn khắt khe nhưng thiếu bền vững như cắt giảm tinh bột đơn thuần dẫn đến đau dạ dày, Sasaki bắt đầu tiếp cận việc nhịn ăn như một liệu pháp thanh lọc chủ động.
Giáo sư Sasaki chọn cho mình một lộ trình khác biệt mà ông gọi là "nhịn ăn trăng mới". Đúng mỗi chu kỳ trăng mới, ông thực hiện nhịn ăn liên tục trong 4 ngày. Theo Sasaki, thay vì tuân theo lịch trình khô cứng, ông chọn cách làm mới cơ thể dựa trên nhịp chuyển động của thiên nhiên để đạt được sự tĩnh tâm và cân bằng trí óc.
Trong những ngày này, ông không nạp năng lượng nhưng vẫn đảm bảo đủ nước và vi chất. Trái với những lo ngại về sự suy kiệt, Sasaki nhận thấy khả năng tập trung tăng lên rõ rệt và cơ thể vận hành nhẹ nhàng dù chỉ dùng 80% sức lực bình thường.
Kết quả của sự kiên trì suốt 5 năm là một cuộc lột xác ngoạn mục về chỉ số sinh học. Từ một người béo phì phải phụ thuộc vào dược phẩm, hiện tại huyết áp tâm thu của ông duy trì ổn định ở mức 100-110 mmHg mà không cần thuốc.
Tỷ lệ mỡ cơ thể dừng ở mức 15%, tương đương với vóc dáng của một thanh niên 20 tuổi. Sasaki cho biết mỗi đợt nhịn ăn giúp ông giảm khoảng 1 kg, nhưng ông không kỳ vọng vào việc ép cân cấp tốc. Mục tiêu của ông là duy trì đà giảm bền vững từ 0,5 đến 1 kg mỗi tháng để cơ thể thích nghi tối ưu.
Sự thay đổi về ngoại hình của Sasaki khiến các đồng nghiệp ngỡ ngàng. Làn da săn chắc và diện mạo rạng rỡ của ông là minh chứng sống động cho khả năng đảo ngược lão hóa của cơ thể người. Việc tiết kiệm được 2 tiếng mỗi ngày nhờ không phải chuẩn bị đồ ăn cũng giúp ông có thêm thời gian cho nghiên cứu khoa học.
Theo các chuyên gia, việc nhịn ăn gián đoạn cần được tiếp cận như một liệu pháp y khoa có kiểm soát thay vì một phong trào giảm cân tự phát. Trước khi bắt đầu, bạn bắt buộc phải tham vấn bác sĩ để đánh giá chỉ số xét nghiệm máu và tình trạng bệnh lý nền, đặc biệt với người có tiền sử đau dạ dày hoặc rối loạn chuyển hóa. Bạn nên khởi đầu bằng các khung giờ ngắn như 12 hoặc 14 tiếng để cơ thể thích nghi, tránh việc nhịn kéo dài ngay lập tức gây choáng váng hoặc hạ đường huyết.
Trong thời gian nhịn, hãy duy trì bù đủ nước cùng khoáng chất và tuyệt đối không ăn bù quá độ các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ vào bữa kế tiếp. Cuối cùng, hãy lắng nghe phản ứng của cơ thể để điều chỉnh linh hoạt, bởi mục tiêu cao nhất của phương pháp này là thiết lập sự cân bằng sinh học bền vững thay vì ép cân cấp tốc.
Thông tin được TS Vương Ánh Dương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), cho biết tại Hội thảo khoa học quốc tế về giác mạc sinh học, do Hội Nhãn khoa Việt Nam phối hợp với Công ty VGCT thuộc Tập đoàn CT Group, tổ chức hôm 4/4 tại Hà Nội.
TS Dương cho hay bệnh lý về giác mạc là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa mà có thể điều trị được, khôi phục được thị lực của người bệnh bằng phương pháp can thiệp ghép giác mạc. Tại Việt Nam, việc lấy - ghép giác mạc được thực hiện từ năm 2007, đến nay đã có hơn 3.000 người được ghép.
Hiện, ước tính Việt Nam có tới trên 500.000 người bị mù do bệnh lý giác mạc và có nhu cầu cần ghép giác mạc. Tại Bệnh viện Mắt Trung ương con số chờ ghép cũng lên tới trên nghìn trường hợp. Trong bối cảnh này, các bệnh viện, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh chuyên khoa mắt đã thành lập được một số ngân hàng giác mạc, vận động hiến tặng giác mạc từ người cho chết não. Song, nguồn hiến còn rất hạn chế so với nhu cầu, khiến nhiều người bệnh phải chờ đợi kéo dài, thậm chí mất cơ hội điều trị. Như tại Bệnh viện Mắt Trung ương, năm 2025 có 94 người hiến, thu nhận được 188 giác mạc, và sử dụng ghép được 180 ca.
"Lượng bệnh nhân bị mù do bệnh lý giác mạc tích lũy và tăng dần theo thời gian, song nguồn giác mạc cung cấp không đủ so với nhu cầu, hiện nay phụ thuộc chủ yếu vào nguồn từ người hiến trong nước còn hạn chế", PGS. TS. Lê Xuân Cung, khoa Giác mạc, Bệnh viện Mắt Trung Ương nói, thêm rằng nhiều trường hợp cần phải ghép cấp cứu để bảo tồn nhãn cầu (loét giác mạc thủng và dọa thủng, nhiễm trùng nặng không kiểm soát được bằng thuốc) nhưng giác mạc người hiến không có sẵn nên phải bỏ nhãn cầu.
Bên cạnh đó, không ít trường hợp bệnh lý nặng như bỏng mắt, tổn thương bề mặt nhãn cầu phức tạp hoặc thất bại ghép nhiều lần khiến phương pháp ghép truyền thống không còn là giải pháp tối ưu. Chính vì vậy, việc tìm kiếm các giải pháp thay thế đang trở thành xu hướng tất yếu của nhãn khoa hiện đại.
Trên thế giới, nhiều hướng tiếp cận mới đã và đang được nghiên cứu, ứng dụng như giác mạc nhân tạo, vật liệu sinh học... Những tiến bộ này mở ra hy vọng mới cho nhóm bệnh nhân trước đây gần như không còn lựa chọn điều trị hiệu quả, giúp chủ động nguồn vật liệu thay thế, nâng cao khả năng tiếp cận điều trị cho người bệnh.
GS Tôn Thị Kim Thanh, Chủ tịch Hội Nhãn khoa Việt Nam, cho hay giác mạc sinh học là một phát minh mới, đồng thời là một loại vật liệu y sinh tiên tiến, góp phần mở rộng đáng kể các lựa chọn vật liệu thay thế trong điều trị bệnh lý giác mạc. Việc phát triển và ứng dụng loại vật liệu này không chỉ mang ý nghĩa về mặt công nghệ, mà còn giúp từng bước chủ động hơn trong việc thay thế giác mạc người trong thực tiễn lâm sàng, đặc biệt trong bối cảnh nguồn giác mạc hiến tặng hiện vẫn còn nhiều hạn chế.
Bệnh viện Phụ Sản Quốc tế 315 Tây Ninh tại phường Tân Ninh, Tỉnh Tây Ninh
Vừa qua, hệ thống đã chính thức khởi công Bệnh viện Phụ Sản Quốc tế 315 Tây Ninh (phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh) và tiếp tục xúc tiến các dự án bệnh viện tại các địa phương như Long An, Bà Rịa, Mỹ Tho, TP.HCM…
Việc khởi công Bệnh viện Phụ Sản Quốc tế 315 đánh dấu hành trình từng bước hiện thực hóa mục tiêu trở thành chuỗi bệnh viện chuyên khoa sản - nhi hàng đầu tại Việt Nam.
Theo đúng chiến lược phát triển, sẽ kết nối phòng khám và bệnh viện thành một hệ thống y tế tích hợp, phục vụ toàn diện hành trình chăm sóc mẹ và trẻ - từ khám sàng lọc, theo dõi thai kỳ ở tuyến phòng khám đến sinh nở và các dịch vụ chuyên sâu ở tuyến bệnh viện.
Việc khởi công Bệnh viện Phụ Sản Quốc Tế 315 của Hệ thống Y tế 315 đánh dấu hành trình từng bước hiện thực hóa mục tiêu trở thành chuỗi bệnh viện chuyên khoa sản - nhi hàng đầu tại Việt Nam.
Với mong muốn mở rộng đi cùng nâng cao và chuyên sâu hơn, hệ thống đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng mạng lưới phòng khám trên toàn quốc, song song với việc phát triển các bệnh viện chuyên khoa vệ tinh tại các địa phương, đồng thời hướng tới các dịch vụ giá trị cao hơn như hỗ trợ sinh sản (IVF) và chăm sóc sức khỏe phụ nữ.
Việc khởi công Bệnh viện Phụ sản Quốc tế 315 Tây Ninh là bước tiến tiếp theo cho chiến lược phát triển Hệ thống bệnh viện của Y tế 315, trong bối cảnh ngành y tế tư nhân Việt Nam được dự báo còn nhiều cơ hội tăng trưởng.
Hệ thống Y tế 315 đã chính thức khởi công Bệnh viện Phụ Sản Quốc tế 315 tây Ninh (phường Tân Ninh, Tỉnh Tây Ninh) và tiếp tục xúc tiến các dự án bệnh viện tại các địa phương như Long An, Bà Rịa, Mỹ Tho, TP.HCM…
Hiện nay, Hệ thống Y tế 315 đã phát triển chuỗi 200 phòng khám chuyên khoa, trên cả nước, tập trung vào các chuyên khoa như Nhi Đồng 315, Tiêm chủng Nhi 315, Phụ Sản 315, Mắt 315, Tim mạch Tiểu đường 315, Mắt 315 và Tâm Thần - Tâm lý Nhi 315. Số lượng phòng khám chủ yếu tập trung vào chuyên khoa Nhi và Sản, cung cấp dịch vụ khám nhi khoa, sản phụ khoa, tiêm chủng.
Hệ thống đặt mục tiêu mở rộng mạng lưới lên hơn 300 phòng khám chuyên khoa sản - nhi, đồng thời phát triển hệ thống bệnh viện sản - nhi chuyên khoa trên cả nước trong thời gian tới.
