Ngày mới với tin tức sức khỏe: Uống nước ép này buổi sáng giúp hạ huyết áp

Nguy cơ sức khỏe từ thịt cháy xém thường không được mọi người chú ý. Nguyên nhân là do ăn phần thịt này sẽ không gây ảnh hưởng ngay lập tức mà tích lũy dần qua thời gian, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Khi thịt được chiên hay nướng ở nhiệt độ cao, đặc biệt trên 150 - 200°C, các phản ứng hóa học phức tạp sẽ xảy ra giữa protein, đường và chất béo. Từ đó hình thành 2 nhóm chất là heterocyclic amines (HCAs) và polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs).

HCAs được tạo ra khi a xít amin và creatine trong thịt phản ứng với nhau dưới nhiệt độ cao, còn PAHs hình thành khi mỡ từ thịt nhỏ xuống lửa, tạo khói rồi bám ngược lại lên bề mặt thịt. Các hợp chất này tập trung nhiều nhất ở phần thịt bị cháy đen hoặc xém cạnh. Đây cũng chính là phần mà nhiều người thường thích ăn vì giòn, vô tình làm tăng lượng chất có hại đưa vào cơ thể.

Viện Ung thư Quốc gia Mỹ cho biết cả HCAs và PAHs đều có khả năng gây tổn thương ADN, gây đột biến tế bào và tăng nguy cơ ung thư.

Sau khi đi vào cơ thể, HCAs và PAHs không gây hại ngay lập tức. Chúng cần được chuyển hóa qua gan để trở thành dạng có khả năng tác động đến tế bào. Ở dạng này, chúng có thể gắn vào ADN và gây ra những biến đổi trong cấu trúc di truyền.

Nếu các tổn thương ADN này không được sửa chữa hiệu quả, chúng có thể tích lũy theo thời gian và làm rối loạn quá trình kiểm soát tăng trưởng tế bào. Đây là một trong những cơ chế nền tảng dẫn đến ung thư. Các nghiên cứu trên động vật đã chứng minh việc tiếp xúc lâu dài với HCAs và PAHs có thể gây ra nhiều loại khối u khác nhau.

Điều quan trọng là hiểu đúng vấn đề. Ăn thịt cháy xém không đồng nghĩa với việc chắc chắn sẽ gây bệnh. Nguy cơ chỉ tăng lên khi việc này trở thành thói quen thường xuyên và kéo dài trong nhiều năm.

Trên thực tế, ung thư là kết quả của sự kết hợp nhiều yếu tố, từ di truyền, môi trường, lối sống đến chế độ ăn. Do đó, giảm tần suất và thay đổi cách chế biến có thể giúp hạn chế rủi ro ung thư mà không cần phải loại bỏ hoàn toàn món ăn yêu thích, theo Healthline.

Tin Gốc: Thanh Niên

Hành trình "phủ sóng" của Pharmacity trong những năm qua không chỉ là câu chuyện về một doanh nghiệp dược phẩm bán lẻ, mà còn là nỗ lực bền bỉ nhằm đưa thuốc tốt, tư vấn chuyên môn sâu đến gần hơn với người dân, đặc biệt là ở những vùng nông thôn xa xôi.

Tính đến nay, Pharmacity chính thức có hơn 1.100 nhà thuốc trên toàn quốc. Pharmacity khẳng định vị thế dẫn đầu bằng chiến lược phổ cập y tế hiện đại và thuốc chính hãng đến mọi miền đất nước.

Việc liên tục mở mới cửa hàng Pharmacity về tận cấp xã giúp người dân tiếp cận dược phẩm chất lượng với chi phí bình ổn và xóa nhòa khoảng cách y tế vùng miền, giảm đáng kể gánh nặng chi phí y tế cho người dân.

Đáng chú ý, việc ưu tiên sử dụng nhân lực tại chỗ đã giúp Pharmacity giải quyết bài toán việc làm địa phương, đồng thời xây dựng đội ngũ dược sĩ bản địa am hiểu sâu sắc lối sống và thói quen dinh dưỡng đặc thù để đưa ra những tư vấn sức khỏe gần gũi, sát thực nhất.

Năm 2025, Pharmacity đã thực hiện 20 chương trình hỗ trợ cộng đồng, trực tiếp tiếp cận gần 57.000 người dân trong nước.

Thông qua chương trình này, đội ngũ dược sĩ của Pharmacity đã phối hợp các bệnh viện (BV) tuyến đầu như BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương, BV 19-8 Bộ Công an… để hiện diện tại Bình Phước, Quảng Trị, Thanh Hóa, Bến Tre, Ba Vì…

Việc đưa các chương trình chăm sóc sức khỏe chuyên sâu như Doctor Tour về tận xã, phường giúp bà con giảm thiểu thời gian, chi phí đi lại và tạo ra kênh thông tin y khoa chính thống, góp phần nâng cao nhận thức về y tế dự phòng tại địa phương.

Sự hiện diện của Pharmacity cùng đội ngũ dược sĩ chuyên môn cao đang dần thay đổi thói quen chăm sóc sức khỏe của cộng đồng. Thay vì chỉ tìm đến hiệu thuốc khi đã có bệnh, người dân nay đã chú trọng hơn đến phòng bệnh và bổ sung dinh dưỡng.

Nói về triết lý vận hành này, đại diện lãnh đạo Pharmacity chia sẻ: "Để phát triển một cách bền vững, giúp người dân sống khỏe mạnh, Pharmacity đã tập trung cực kỳ mạnh mẽ vào mảng dinh dưỡng, lối sống và nhận thức bổ sung vi chất để giúp khách hàng khỏe mạnh từ bên trong".

Bằng cách tập trung vào y tế dự phòng và tư vấn lối sống, Pharmacity đang cùng người dân xây dựng một "hàng rào" bảo vệ sức khỏe chủ động, từ đó giảm tải áp lực cho hệ thống y tế tuyến trên.

Mạng lưới hơn 1.100 nhà thuốc cùng những chương trình hướng về cộng đồng chính là những mắt xích quan trọng để xây dựng một hệ sinh thái y tế cơ sở hiện đại. Ở đó, người dân ở huyện vùng cao hay cư dân đô thị đều được hưởng cùng một tiêu chuẩn về dược phẩm và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.

Hành trình phủ xanh bản đồ y tế của Pharmacity không chỉ là sự phát triển của một doanh nghiệp, mà là sự đồng hành cùng ngành y tế trong việc nâng cao thể trạng người Việt. Khi mỗi điểm bán trở thành một "trạm trung chuyển" kiến thức và sản phẩm uy tín, niềm tin của người dân vào hệ thống y tế cơ sở sẽ ngày càng được củng cố, tạo tiền đề vững chắc cho một tương lai khỏe mạnh và bền vững hơn

Tin Gốc: Thanh Niên

Ngày 16/5, Ths.Bs. Nguyễn Đình Quân, Phó trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ và phục hồi chức năng, Bệnh viện Da liễu Trung ương, cho hay bệnh nhân khởi phát sưng đau vùng má phải khoảng một tháng sau khi căng chỉ, chẩn đoán viêm mô bào. Siêu âm ghi nhận tổn thương nằm ở lớp hạ bì, bên trong có dị vật, xung quanh có hình ảnh thâm nhiễm mỡ, bác sĩ kết luận có ổ viêm tổ chức dưới da kèm dị vật.

Bệnh nhân được chích rạch tháo mủ và lấy bỏ các sợi chỉ vùng má phải. Sau 7 ngày điều trị, bệnh nhân giảm sưng nề, ra viện tiếp tục điều trị bằng dùng kháng sinh.

Bác sĩ Quân cho hay đây là trường hợp biến chứng điển hình do can thiệp thẩm mỹ không đảm bảo điều kiện vô khuẩn, không được thực hiện bởi người có chuyên môn phù hợp, vật liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, tình trạng bảo quản, dẫn đến nhiễm trùng dưới da. Các sợi chỉ lúc này chính là dị vật gây nhiễm trùng kéo dài.

"Dị vật tồn lưu trong mô dưới da là yếu tố thuận lợi gây nhiễm trùng kéo dài, khó điều trị, thậm chí có thể để lại sẹo xấu hoặc biến dạng khuôn mặt nếu không được xử trí kịp thời", bác sĩ Quân nói.

Các phương pháp làm đẹp không xâm lấn như căng chỉ nâng cơ, trẻ hóa da được quảng cáo "nhanh, đẹp, không cần nghỉ dưỡng". Tuy nhiên, thực tế lâm sàng cho thấy nếu thủ thuật thực hiện tại các cơ sở không đảm bảo sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ biến chứng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vì vậy, bác sĩ khuyến cáo người có nhu cầu làm đẹp, đặc biệt là các thủ thuật xâm lấn như căng chỉ, tiêm chất làm đầy, cần chọn cơ sở y tế đảm bảo điều kiện và đầy đủ trang thiết bị, được cấp phép hoạt động. Người thực hiện phải là bác sĩ có chứng chỉ hành nghề, giàu kinh nghiệm. Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thực hiện bất kỳ thủ thuật nào.

Tin Gốc: Vnexpress