Chị H’Hồng làm Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Lâm Đồng

Muồm lúa (muồm muỗm) là loài côn trùng quen thuộc ở vùng nông thôn Việt Nam, sống hoàn toàn ngoài tự nhiên, chưa thể nuôi nên số lượng rất hạn chế, chỉ có thể bắt khi vào mùa lúa chín. Muồm muỗm có 2 loại là muồm muỗm xanh và muồm muỗm nâu.

Những năm gần đây, loại côn trùng này bỗng dưng được nâng tầm thành món "tóp mỡ xanh" có mặt trên bàn nhậu, trở thành đặc sản đồng quê được nhiều người săn lùng.

Trong đó, muồm muỗm xanh (hay còn gọi là "tôm bay") được khai thác làm thực phẩm từ lâu và dần trở nên nổi tiếng tại nhiều tỉnh thành, được quảng bá như một đặc sản hiếm có khó tìm, khách "đỏ mắt" tìm mua.

Muồm muỗm xanh được xem như đặc sản "hiếm có khó tìm".

Một chủ cửa hàng chuyên phục vụ đặc sản 3 miền tại Hà Nội cho biết, muồm muỗm xanh chủ yếu xuất hiện vào mùa lúa, chia thành 2 đợt là từ cuối tháng 4 đến hết tháng 7 và từ đầu tháng 8 đến hết tháng 9.

Đây cũng là những thời điểm muồm muỗm được nhận xét là có chất lượng tốt nhất, thịt béo và thơm. Tùy từng địa phương, mùa lúa có thể sớm hoặc muộn hơn nên thời gian khai thác muồm muỗm cũng khác nhau.

Theo chủ cửa hàng này, muồm muỗm xanh có ở nhiều tỉnh thành phía Bắc, nhất là khu vực Tây Bắc vì diện tích trồng lúa lớn. Song, cửa hàng của chị chủ yếu thu mua muồm muỗm từ một số tỉnh như Ninh Bình, Thanh Hóa.

Muồm muỗm chủ yếu được bán trên các hội nhóm mạng xã hội với giá không hề rẻ, dao động từ 500.000-700.000 đồng/kg tuỳ loại. Riêng loại muỗm lúa non (cánh chưa dài) vẫn còn nhảy tanh tách giá lên tới 850.000 đồng/kg.

Trong đó, muồm muỗm sống có giá cao hơn muồm muỗm cấp đông từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Mặc dù có giá đắt đỏ ngang tôm hùm nhưng muồm muỗm xanh vẫn được nhiều thực khách tìm mua, không ngại chi tiền để có được món đặc sản gợi nhớ tuổi thơ.

Món muồm muỗm chiên giòn rắc lá chanh.

Thông thường, muồm muỗm phải được sơ chế bằng cách vặt cánh, bẻ chân, ngắt đầu, rút ruột sạch sẽ. Sau đó, đem ướp với muối rồi rửa sạch, để muồm muỗm ráo nước và chế biến thành các món như muồm muỗm rang lá chanh, muồm muỗm xào, chiên giòn mang hương vị béo ngậy, giòn rụm, lạ miệng và hấp dẫn.

Theo nhiều chuyên gia cảnh báo, việc ăn muồm muỗm có khả năng gây dị ứng hoặc ngộ độc với những người có cơ địa mẫn cảm và đường ruột yếu.

Trong ruột của muồm muỗm chứa nhiều vi khuẩn gây hại, vì vậy trước khi chế biến cần rút ruột sạch sẽ, ngâm nước muối để đảm bảo vệ sinh an toàn.

Tuy nhiên, giống như nhiều loài côn trùng khác, muồm muỗm cũng dễ gây dị ứng hoặc nghiêm trọng hơn là ngộ độc nên thực khách cần cẩn trọng khi sử dụng, chế biến chúng thành thức ăn để đảm bảo sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tin Gốc: Người Đưa Tin

World Cup 2026 đang chứng kiến một trong những sự cố truyền thông gây chú ý liên quan đến đội tuyển Hàn Quốc. Một số phóng viên được cho là đã đưa ra những bình luận mang tính chế giễu liên quan đến việc Son Heung Min được miễn nghĩa vụ quân sự sau khi cùng đội tuyển Olympic Hàn Quốc giành HCV Asian Games 2018.

Những phát ngôn này nhanh chóng gây phản ứng mạnh trong nội bộ đội tuyển. Nhiều cầu thủ hạn chế tiếp xúc với báo chí, trong khi Liên đoàn Bóng đá Hàn Quốc (KFA) cũng phải lên tiếng bày tỏ sự tiếc nuối về những bình luận không phù hợp.

Điều đáng chú ý là phần lớn người hâm mộ Hàn Quốc đều đứng về phía Son Heung Min. Đối với họ, hơn một thập kỷ qua, anh không chỉ là một cầu thủ bóng đá mà còn là biểu tượng của sự nỗ lực, kỷ luật và khát vọng vươn ra thế giới của bóng đá Hàn Quốc.

Ít ai biết rằng để có được vị thế ngày hôm nay, Son đã trải qua một tuổi thơ khắc nghiệt dưới sự rèn giũa của người cha - ông Son Woong-jung. Chính những bài tập tưởng chừng hà khắc đó đã đặt nền móng cho sự nghiệp của cầu thủ được xem là niềm tự hào lớn nhất của bóng đá châu Á đương đại.

Tuổi thơ đặc biệt dưới sự rèn giũa của người cha

Son Heung Min (SN 1992) lớn lên trong một gia đình có truyền thống bóng đá. Cha anh, Son Woong-jung, từng là cầu thủ chuyên nghiệp tại Hàn Quốc trước khi phải giải nghệ sớm vì chấn thương.

Không thể thực hiện trọn vẹn giấc mơ sân cỏ của mình, Son Woong-jung dành toàn bộ tâm huyết để đào tạo 2 người con trai, trong đó Son Heung Min là người nổi bật nhất.

Khác với nhiều bậc phụ huynh đưa con đến các học viện bóng đá từ sớm, ông Son tự xây dựng một giáo án huấn luyện nghiêm khắc.

Theo nhiều chia sẻ của Son Heung Min, trong suốt thời niên thiếu, anh gần như không được tham gia các trận đấu chính thức. Thay vào đó, cha anh yêu cầu tập trung hoàn toàn vào kỹ thuật cơ bản.

Mỗi ngày, Son phải thực hiện hàng nghìn lần chạm bóng, tâng bóng và các bài tập kiểm soát bóng. "Tôi phải tâng bóng liên tục trong nhiều giờ. Nếu làm rơi bóng, tôi phải bắt đầu lại từ đầu", Son từng nhớ lại.

Ông Son tin rằng trước khi nghĩ đến chiến thuật hay thi đấu, một cầu thủ phải hoàn thiện kỹ năng cơ bản đến mức gần như trở thành bản năng. Triết lý này từng khiến nhiều người cho rằng ông quá khắt khe. Tuy nhiên, chính Son Heung Min sau này thừa nhận đó là nền tảng quan trọng nhất giúp anh thành công.

"Tôi có được ngày hôm nay là nhờ cha tôi", ngôi sao người Hàn Quốc từng nói.

Từ cậu bé Hàn Quốc đến tài năng sáng giá ở Đức

Năm 16 tuổi, Son đứng trước quyết định thay đổi cuộc đời khi gia nhập học viện trẻ của Hamburger SV tại Đức. Đây là một lựa chọn đầy rủi ro đối với một thiếu niên Hàn Quốc chưa từng sống xa gia đình.

Không biết tiếng Đức, khác biệt văn hóa và môi trường bóng đá khắc nghiệt khiến Son gặp nhiều khó khăn trong thời gian đầu. Tuy nhiên, nền tảng kỹ thuật được cha rèn luyện từ nhỏ giúp anh nhanh chóng thích nghi.

Năm 2010, Son có trận ra mắt đội một Hamburg khi mới 18 tuổi. Chỉ 1 năm sau, anh ghi bàn thắng đầu tiên tại giải Bundesliga và trở thành một trong những tài năng trẻ được săn đón nhất nước Đức.

Năm 2013, Son chuyển đến Bayer Leverkusen với mức phí chuyển nhượng khoảng 10 triệu euro (hơn 301 tỷ đồng), con số rất lớn đối với một cầu thủ châu Á thời điểm đó.

Tại Leverkusen, Son phát triển mạnh mẽ và lọt vào tầm ngắm của nhiều đội bóng lớn tại châu Âu. Đó cũng là thời điểm giới chuyên môn bắt đầu nhìn nhận anh không chỉ là một cầu thủ giỏi của châu Á mà là một ngôi sao thực thụ ở đẳng cấp quốc tế.

Trở thành biểu tượng bóng đá châu Á

Năm 2015, Son Heung Min gia nhập Tottenham Hotspur với mức phí hơn 30 triệu euro (hơn 905 tỷ đồng), trở thành cầu thủ châu Á đắt giá nhất lịch sử thời điểm đó.

Những tháng đầu tại Anh không hề dễ dàng. Anh gặp khó khăn trong việc thích nghi với cường độ thi đấu khắc nghiệt của Premier League. Đã có lúc Son nghĩ đến việc trở lại Đức. Tuy nhiên, cuộc trò chuyện với cha đã thay đổi mọi thứ.

Son Woong-jung khuyên con trai kiên trì và tiếp tục chiến đấu thay vì bỏ cuộc. Cuộc nói chuyện giữa 2 cha con đã thôi thúc Son quyết định ở lại và mở ra một chương thành công mới trong sự nghiệp.

Trong màu áo Tottenham, anh dần trở thành trụ cột không thể thay thế. Mùa giải 2021-2022, Son giành danh hiệu Vua phá lưới Premier League, trở thành cầu thủ châu Á đầu tiên trong lịch sử đạt được thành tích này.

Ở cấp độ đội tuyển quốc gia, Son Heung Min được xem là thủ lĩnh của bóng đá Hàn Quốc trong suốt hơn một thập kỷ. Anh góp mặt tại nhiều kỳ World Cup, Asian Cup và Olympic.

Năm 2018, Son cùng đội tuyển Olympic Hàn Quốc giành HCV môn bóng đá nam tại Asian Games 2018. Chiến thắng này giúp anh được miễn nghĩa vụ quân sự dài hạn, qua đó có thể tiếp tục phát triển sự nghiệp tại châu Âu.

Không chỉ nổi bật về chuyên môn, Son còn được đánh giá cao nhờ thái độ chuyên nghiệp, tinh thần thi đấu và lối sống sạch scandal. Tại Hàn Quốc, anh được xem là niềm tự hào quốc gia, có sức ảnh hưởng vượt xa lĩnh vực bóng đá.

Người cha đứng sau mọi thành công

Trong những câu chuyện của mình, Son Heung Min vẫn luôn nhắc đến cha như người có ảnh hưởng lớn nhất cuộc đời ngay cả khi anh đã là một ngôi sao toàn cầu. Ông Son Woong-jung không chỉ là người thầy đầu tiên mà còn là người liên tục nhắc nhở con trai giữ đôi chân trên mặt đất.

Ngay cả khi Son giành danh hiệu Vua phá lưới Premier League hay trở thành đội trưởng Tottenham, cha anh vẫn cho rằng con trai "chưa hoàn hảo". Quan điểm này không nhằm gây áp lực mà để nhắc Son luôn tiếp tục hoàn thiện bản thân.

Năm 2021, ông Son xuất bản cuốn hồi ký Everything Starts from the Basics, trong đó chia sẻ triết lý giáo dục nổi tiếng: "Tài năng chỉ là điểm khởi đầu, kỷ luật mới quyết định bạn đi được bao xa".

Ngày nay, Son Heung Min không chỉ là đội trưởng tuyển Hàn Quốc, anh còn là biểu tượng cho khát vọng vươn lên của cả một thế hệ cầu thủ châu Á. Từ cậu bé phải tâng bóng hàng nghìn lần mỗi ngày dưới sự giám sát nghiêm khắc của cha đến ngôi sao hàng đầu thế giới, Son đã chứng minh rằng tài năng chỉ là điểm khởi đầu.

Đằng sau những bàn thắng, những danh hiệu và sự ngưỡng mộ của hàng triệu người hâm mộ là hình bóng của người cha luôn âm thầm đồng hành. Nếu Son Heung Min là niềm tự hào của bóng đá Hàn Quốc, thì ông Son Woong-jung chính là người đặt những viên gạch đầu tiên để tạo nên biểu tượng đó.

Tin Gốc: Dân Trí

Theo Hãng tin Reuters ngày 18-5, Thái tử William (Anh) sẽ bán một phần điền trang ở vùng Cornwall trong thập kỷ tới nhằm đầu tư khoảng 670 triệu USD cho cộng đồng địa phương, bao gồm nhà ở giá rẻ và các dự án môi trường.

Tờ Times of London cho biết các giao dịch nói trên tương đương 20% tổng giá trị bất động sản ông sở hữu. Tài sản của Thái tử bao gồm những vùng đất rộng lớn, bất động sản thương mại và nhà ở.

Vùng Cornwall được thành lập vào thế kỷ 14 nhằm tạo ra nguồn thu nhập cho Thái tử Anh. Cornwall có quy mô 521,73km2.

Ông Will Bax, quan chức quản lý vùng Cornwall, cho biết: "Cornwall nên tồn tại với sứ mệnh tạo ra tác động tích cực, đặc biệt là ở những cộng đồng nơi chúng ta có thể tạo ra sự khác biệt lớn".

Động thái nói trên được đưa ra trong bối cảnh Hoàng gia Anh đang chịu áp lực phải minh bạch hơn về tài chính và chứng minh rằng chế độ quân chủ mang lại giá trị xứng đáng cho người đóng thuế.

Ông Bax cho biết đang lên kế hoạch tập trung vào năm "vùng trọng điểm" ở quần đảo Scilly, Cornwall, Dartmoor và khu vực Bath, tất cả đều nằm ở phía tây nam nước Anh, cũng như khu vực Kennington của London.

Mặc dù Thái tử William hiện tại được hưởng lợi nhuận hoạt động của vùng Cornwall, ông không thể bán tài sản tại đây vì mục tiêu cá nhân. Các hoạt động của Cornwall được một hội đồng quản trị giám sát, có nhiệm vụ bảo vệ tài sản cho các thế hệ tương lai. Các giao dịch bất động sản lớn phải được chính phủ phê duyệt để đảm bảo giá trị lâu dài của tài sản.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ