Hơn 600 người chung tay làm sạch bãi biển Đà Nẵng, đổi rác lấy cây xanh

Vụ việc đau lòng xảy ra tại Trung Quốc khi một người phụ nữ 52 tuổi qua đời chỉ sau 2 tháng phát hiện mắc ung thư. Câu chuyện khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng bởi nạn nhân vốn có kiến thức y khoa và duy trì thói quen khám sức khỏe định kỳ, nhưng căn bệnh vẫn được phát hiện khi đã ở giai đoạn quá muộn.

Các chuyên gia cảnh báo, ung thư dạ dày đang trở thành "sát thủ thầm lặng" vì những dấu hiệu ban đầu rất dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý tiêu hóa thông thường, khiến nhiều người chủ quan và bỏ lỡ thời điểm vàng để điều trị.

Người phụ nữ xấu số này là bác sĩ, bà chưa từng bỏ sót một lần khám sức khỏe định kỳ. Thế nhưng, người phụ nữ 52 tuổi vẫn chết lặng khi nhận chẩn đoán ung thư dạ dày giai đoạn cuối. Chỉ 2 tháng sau đi viện khám về, bà qua đời trong sự bàng hoàng của gia đình và các đồng nghiệp.

Tiến sĩ Trương Nguyên Bồng, công tác tại Bệnh viện Ung thư Hà Nam, Trung Quốc cho biết ông vẫn ám ảnh bởi ánh mắt thất thần của người thân nữ đồng nghiệp khi nghe tin dữ, theo Xinmin Evening News.

Nữ bác sĩ 52 tuổi vốn rất chú trọng sức khỏe. Dù công việc bận rộn, bà vẫn duy trì khám định kỳ đầy đủ mỗi năm. Các kết quả xét nghiệm máu, siêu âm trước đó đều không ghi nhận bất thường. Nhưng phía sau vẻ ngoài khỏe mạnh ấy, khối u ác tính đã âm thầm phát triển từ lâu.

Chỉ đến khi những cơn đau vùng thượng vị xuất hiện dồn dập, kéo dài bất thường, bà mới quyết định nội soi. Kết quả khiến tất cả chết lặng: ung thư đã di căn rộng, không còn cơ hội điều trị triệt để.

Bác sĩ Yan Zhenzhen, Khoa Ung bướu Bệnh viện Tongji, Vũ Hán, Trung Quốc, cảnh báo ung thư dạ dày thường "ngụy trang" rất giống các bệnh tiêu hóa phổ biến, khiến nhiều người bỏ qua thời điểm vàng để phát hiện bệnh.

Đặc biệt, nếu sau ăn thường xuyên xuất hiện 4 dấu hiệu dưới đây, cần đi khám sớm:

- Đầy bụng kéo dài bất thường: Chỉ ăn một lượng nhỏ đã cảm thấy no căng, chướng bụng nhiều giờ không giảm, kèm ợ hơi nặng mùi do thức ăn lên men trong dạ dày.

- Buồn nôn, nôn màu sẫm hoặc đi ngoài phân đen: Đây có thể là dấu hiệu xuất huyết tiêu hóa âm thầm — tình trạng thường gặp khi khối u làm tổn thương niêm mạc dạ dày.

- Đau bụng thường xuyên: Cơn đau không còn âm ỉ thoáng qua mà kéo dài dai dẳng, nóng rát vùng bụng trên, đặc biệt đau tăng về đêm hoặc không đáp ứng thuốc thông thường.

- Sụt cân nhanh: Nhiều bệnh nhân đột ngột mất cảm giác ngon miệng, đặc biệt "sợ" mùi thịt. Nếu cân nặng giảm nhanh không rõ nguyên nhân, cần nội soi kiểm tra càng sớm càng tốt.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên chờ có triệu chứng mới đi kiểm tra, nhất là với những người thuộc nhóm nguy cơ cao:

Người nhiễm vi khuẩn HP (Helicobacter pylori)

Người thường xuyên ăn mặn, ăn đồ muối chua

Có người thân mắc ung thư đường tiêu hóa

Người trên 40 tuổi

Người bị trào ngược, viêm dạ dày kéo dài

Người có chỉ số nguy cơ ung thư dạ dày bất thường trong xét nghiệm chuyên sâu

Theo bác sĩ, điều đáng sợ nhất của ung thư dạ dày không phải là diễn tiến nhanh, mà là việc bệnh thường âm thầm phát triển suốt nhiều năm với những triệu chứng rất dễ bị xem nhẹ.

1. Duy trì vận động mỗi ngày

Chạy bộ, bơi, yoga hay đạp xe đều giúp tăng miễn dịch, cải thiện thể lực và giảm nguy cơ ung thư tái phát.

2. Giữ tinh thần lạc quan

Căng thẳng, lo âu kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Một tinh thần tích cực giúp cơ thể phục hồi và tăng khả năng chống bệnh.

3. Ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya

Giấc ngủ chất lượng giúp cơ thể kích hoạt tế bào miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và giảm nguy cơ bệnh tật.

4. Tắm nắng hợp lý

Ánh nắng buổi sáng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D — dưỡng chất có vai trò hỗ trợ kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư.

5. Ăn uống lành mạnh

Hạn chế đồ chiên rán, chế biến sẵn; tăng rau xanh, ngũ cốc và thực phẩm giàu đạm để bảo vệ cơ thể từ bên trong.

6. Giữ cân nặng ổn định

Béo phì làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Kiểm soát cân nặng là cách bảo vệ sức khỏe lâu dài.

7. Hạn chế tiếp xúc bức xạ không cần thiết

Không nên lạm dụng chụp CT hay các xét nghiệm bức xạ nếu không có chỉ định y khoa rõ ràng.

8. Nói không với thuốc lá và rượu bia

Thuốc lá và rượu là hai "thủ phạm" hàng đầu làm tăng nguy cơ ung thư phổi, gan và đường tiêu hóa.

9. Khám sức khỏe định kỳ

Tầm soát định kỳ giúp phát hiện sớm bất thường, tăng cơ hội điều trị thành công nếu có bệnh.

10. Giữ bếp thông thoáng khi nấu ăn

Khói dầu mỡ có thể gây hại cho phổi. Hãy bật máy hút mùi, mở cửa thông gió và tránh đun dầu ở nhiệt độ quá cao.

Tin Gốc: Người Đưa Tin

"Nonnamaxxing" là từ khóa đang thịnh hành trong cộng đồng người trẻ Mỹ. Thuật ngữ này kết hợp giữa từ "nonna" (bà ngoại trong tiếng Italy) và hậu tố "maxxing" (tối đa hóa), mang ý nghĩa áp dụng nếp sinh hoạt của người lớn tuổi. Xu hướng xuất hiện như phản ứng trước áp lực của văn hóa hối hả, con người luôn bận rộn và phụ thuộc vào công nghệ.

Phong cách sống này lan rộng từ cuối tháng 2/2026, bắt nguồn từ một tài khoản Instagram đăng bộ ảnh sống chậm của mình. Nội dung xoay quanh việc nấu ăn theo công thức truyền thống với nguyên liệu tươi, dành thời gian cho gia đình và hạn chế sử dụng mạng xã hội. Bài đăng thu hút hơn 60.000 lượt thích.

Theo tạp chí SELF, xu hướng này bắt nguồn từ Italy, quốc gia có tuổi thọ hàng đầu thế giới. Nhiều người lấy cảm hứng từ lối sống tại vùng Sardinia - một "vùng xanh" có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi cao.

Bà Licia Fertz, 96 tuổi, sống tại Viterbo, Italy là một ví dụ. Bà duy trì nếp sinh hoạt đều đặn, thức dậy sớm, trang điểm và mặc trang phục màu sắc dù không ra khỏi nhà. Bà cho biết việc chăm sóc bản thân là cách thể hiện sự tôn trọng chính mình và sự nhàm chán là yếu tố khiến con người già đi.

Nghiên cứu của Đại học California Riverside (Mỹ) cho thấy thái độ tích cực với tuổi già giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Về vận động, người Italy thường đi bộ do đặc thù sinh hoạt. Giáo sư Daniel Lieberman, chuyên gia sinh học tiến hóa con người tại Đại học Harvard, cho biết đi bộ là hình thức vận động cơ bản của con người. Nghiên cứu năm 2025 trên tạp chí American Journal of Preventive Medicine cũng chỉ ra 15 phút đi bộ nhanh mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong sớm.

Kết nối xã hội là yếu tố quan trọng thứ hai. Người cao tuổi Italy thường duy trì quan hệ với hàng xóm, tham gia chăm sóc cháu và các hoạt động cộng đồng. Các thống kê cho thấy những người tham gia tình nguyện hơn 100 giờ mỗi năm có tinh thần tích cực hơn và nguy cơ tử vong thấp hơn.

Ông Jonathan Alpert, nhà trị liệu tâm lý tại Mỹ, cho rằng trào lưu "nonnamaxxing" nổi lên vì nhiều người trẻ đang kiệt sức trước áp lực công việc. "Người Italy đã sống chậm rãi suốt nhiều thế kỷ nay, còn chúng ta thì chỉ mới ngẩng đầu lên khỏi màn hình điện thoại để nhận ra điều đó", chuyên gia nói.

Tin Gốc: Vnexpress

Theo Đông y, cua đồng còn gọi là điền giải, có tính hàn, vị mặn, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm mát cơ thể trong những ngày oi bức. Điểm đặc biệt của cua đồng là phần nước dùng ngọt thanh tự nhiên, ít ngấy nên rất phù hợp trong thực đơn mùa hè.

Các món ăn từ cua thường tạo cảm giác dễ chịu, kích thích vị giác ngay cả khi thời tiết nóng nực khiến nhiều người chán ăn.

Cua đồng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Protid, lipid, glucid, canxi, sắt, photpho, các acid amin thiết yếu. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin B, PP, B6… Đây là thực phẩm rất tốt cho xương khớp, hỗ trợ phòng ngừa còi xương, loãng xương và bồi bổ cơ thể.

Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, khi ăn cua đồng cần phải sơ chế đúng cách. Dù bổ dưỡng, cua đồng sống ở môi trường ao hồ, bùn đất nên có thể mang theo ký sinh trùng hoặc vi khuẩn nếu không được làm sạch kỹ.

Đặc tính cua đực là càng to, ít gạch hơn nhiều thịt hơn. Cua cái thì nhiều gạch hơn, càng nhỏ ăn béo ngậy hơn. Do đó cua đực hay cái đều giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi mua nhiều người sẽ chọn cua cái để cho nhiều gạch để khi nấu canh thì canh béo ngậy gạch cua vàng ngậy ngon hơn còn cua đực càng to, nhiều thịt, ngọt nước hơn.

Tùy theo nhu cầu, mọi người có thể lựa chọn để chế biến. Điều quan trọng là con cua phải chất lượng, không có mùi hôi, đủ càng, đủ chân, khỏe. Không nên chọn con cua to quá hoặc nhỏ quá, tránh mua phải con chết.

Với cua đồng, khâu lựa chọn và chế biến rất quan trọng. Điều này không chỉ làm tăng độ ngon, độ ngọt của bát canh, mà còn tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Khi chọn cua cần chọn con sống khỏe, cua cần được rửa nhiều lần để loại bỏ bùn đất bám bên ngoài. Tiếp đó, ngâm cua trong nước sạch khoảng 1–2 giờ để cua nhả bớt chất bẩn hoặc có thể ngâm cua với nước muối pha chút rượu trắng khoảng 10–15 phút.

Khi bóc cua, cần bỏ hoàn toàn mai, phần yếm, miệng và phổi cua vì đây là những bộ phận dễ chứa sạn và gây mùi hôi. Tránh cầm vào càng cua vì phần này có nhiều gai sắc, dễ gây trầy xước.

Riêng phần gạch cua nên khêu nhẹ tay để giữ nguyên phần béo thơm đặc trưng. Thân cua sau khi làm sạch có thể đem xay hoặc giã nhuyễn rồi lọc lấy nước để nấu canh, bún riêu. Nếu muốn giữ nguyên hương vị truyền thống, bạn có thể giã bằng tay để thịt cua thơm và bông hơn.

Lọc cua là bước quan trọng cần thực hiện kỹ lưỡng. Hòa phần cua xay vào khoảng 1–1,5 lít nước, khuấy đều rồi để lắng, lọc lấy phần nước trong bên trên và đổ qua rây để loại bỏ xác cua.

Đặc biệt không ăn cua chết vì rất có nguy cơ bị ngộ độc. Cua giàu dinh dưỡng nhưng khi chết thì chất dinh dưỡng chuyển hóa thành chất độc có thể gây ngộ độc nghiêm trọng. Những con cua sau chết sẽ sinh ra độc tố có tên acid amin histidine, có thể gây độc khiến người ăn bị đau bụng, nôn mửa, thậm chí bị ngộ độc nghiêm trọng. Lượng độc tố này sinh ra càng nhiều khi cua chết để càng lâu. Khi ăn lại chế biến không kỹ dễ ngộ độc cấp.

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, giúp giải nhiệt trong mùa hè, nhất là khi kết hợp một số loại rau như rau đay, mướp, mùng tơi, rau ngót để nấu canh. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm không phải ai cũng ăn được, vì trường hợp dị ứng với hải sản, khi ăn có thể phải nhập viện cấp cứu.

Bún riêu cua đồng: Đây là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích vào mùa nóng. Nước dùng cua thanh ngọt kết hợp cùng cà chua chua nhẹ, riêu cua béo thơm và rau sống tươi mát tạo nên hương vị rất dễ ăn. Khi ăn thêm rau muống chẻ, bắp chuối hay xà lách thái nhỏ sẽ càng tăng độ thanh mát.

Canh cua rau rút, khoai sọ, rau muống: Canh cua là món gần như không thể thiếu trong bữa cơm mùa hè miền Bắc. Một bát canh rau muống xanh mềm, rau rút giòn, khoai sọ bùi dẻo, riêu cua béo ngậy, nước canh ngọt tự nhiên dễ kích thích vị giác và đủ đầy dinh dưỡng.

Cua rang me: Nếu muốn đổi vị, mọi người có thể chế biến món cua đồng rang me. Món ăn có vị chua ngọt hài hòa, lớp sốt me sánh nhẹ bám đều từng miếng cua tạo cảm giác rất bắt vị.

Me cung cấp acid tartaric và polyphenol tự nhiên, giúp giảm stress ôxy hóa, tốt cho sức khỏe. Vào ngày hè, bạn cũng có thể đổi món với cua đồng rang me giòn ngon hấp dẫn.

Tin Gốc: Người Đưa Tin